- 2020.01.30
グルメピック全国大会頑張ります！
みなさん、こんにちは☺💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍎🍏 今回は全国調理技術コンクール(通称：グルメピック)についてご紹介します グルメピックとは、全国の調理師養成施設の卒業年次の学生を 対象としたコンクールで各地区の予選を勝ち上がった学生が ２月に全国の場で技術を競います💪💪 […]
平岡調理・製菓専門学校
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- 2020.01.26
家族にお節料理を振る舞いました！
みなさんこんにちは🐣福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 ところでみなさん、お正月にはおせち料理を食べましたか今日は年末に家でおせち料理を作り家族におせち料理をふるまった学生を紹介したいと思います💁♂️💁 ▲調理師専修科２年 三好 美穂さん（福岡県：純真高校 出身） 年の […]
- 2020.01.24
パティシエのたまごの授業に潜入！
みなさんこんにちは😊💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❤💙 今回は製菓の授業についてみなさんにご紹介していきます👦👧 それでは基礎製菓実習の授業をのぞいてみましょう ▲基礎製菓実習 就職後に必要な基礎技術を反復練習して身に付けます💪 今回はチョコレートのテンパリ […]
- 2020.01.22
予餞会の練習頑張っています！
みなさんこんにちは👦👧 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🧡❤ 令和元年は皆さんにとって、どんな年でしたか 色々な出来事があったと思いますが、令和２年も元気に頑張っていきましょう💪💕 さて１月といえば、平岡学園では予餞会が行われます🌟 予餞会とは、卒業生をお見送りす […]
- 2020.01.19
新年度の抱負（２年生）
みなさんこんにちは🐭💕 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 いつもブログを見ていただきありがとうございます🧡💜 365日ブログを更新していますが、ここでしか紹介できない情報がたくさんあります🧐入学を考えている方や学校の雰囲気を知りたい方は是非、チェックしてくださいねἱ […]
- 2020.01.17
調理理論で中華を学びました！
みなさんこんにちは🌟🌟 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です！ 今回は調理師校の学生が受けている授業『調理理論』の様子を見てみましょうご紹介するのは専修科２年生の中華料理理論です！ テーマは、『四川料理について』です ”四川料理”といえば、最近流行りの激辛料理を想像する方も多いと思いますが、麻婆豆腐や坦々麺などのポピュラーなものも四川料理の一つです […]
- 2020.01.14
実習でおせちを作りました★
みなさんこんにちは⭐⭐ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 新学期に入り、学生も授業を頑張っています💕 さて今日は実習の様子を覗いてみます昨年末の「調理実習」では、”おせち”を作りました 実習で作ったメニューはこちら ▲様々な種類のおせちを作りました🌟 ・お雑煮・田作り・鶏の鍬焼き・烏賊の松笠焼き・菊花蕪・きんとん 実 […]
- 2020.01.13
今年の目標は？
みなさんこんにちは🐭❤福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽🍳 調理師専修科の1年生も平岡学園一大イベントの文化祭を終え、とても頼もしくなってきました🕺💃 今回はそんな1年生に、今年の抱負をインタビューしてみました❣ まずは、 ▲（中央）調理師専修科１年 小田愛理咲さん（ […]
- 2020.01.08
ダブルライセンス制度を利用して来年度も平岡で頑張ります！
みなさん、こんにちは🤡✨ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です⭐⭐ 今回は、”ダブルライセンス制度”についてご紹介します！ ダブルライセンス制度とは・・・ 入学学科を卒業後、異なる学科に再入学することで、２～４年で複数の国家資格の取得が可能な制度です。平岡学園では、４つの国家資格取得を目指すことができます。 ダブルといわず […]
- 2020.01.05
2020年の目標は？（１年生）
みなさんこんにちは🌸🌸 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です✨ 今回は学生に2020年の目標をインタビューしてみました🦔🐾 ▲製菓衛生師専修科１年 田中 翔大さん（長崎県：島原農業高校 出身） 「私は、パン細工にチャレンジしたいと考えています！今年の文化祭で先輩方が出品されていた作品を見て、自分も作 […]
- 2020.01.04
ダブルライセンス制度利用して2つの国家資格を取得します
みなさんこんにちは👦👧✨ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です💛🧡 今回は本校の特色の一つ！ 「ダブル（トリプル）ライセンス制度」についてご紹介します⭐⭐ ダブル（トリプル）ライセンス制度とは・・・ １つの学科を卒業後、本校の異なる学科・学校に再入学して、2～4年で複数の […]