皆さん、こんにちは!![]()
福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。
栄養士校では、毎年夏休みに2年生が「学外実習」を行っています。
今年も学生たちが各地の現場で熱心に学んできましたので、その様子をご紹介します!
まずは、福岡県久留米市にある「医療法人天神会 新古賀病院」で実習をさせていただいた3名です。![]()

▲糖尿病教室で使用するお部屋で、事前学習に励む様子です
左:程内 晴大さん(鹿児島県:大島高校出身)
中:阪口 舞綾さん(福岡県:八女学院高校出身)
右:早川 和毅さん(岐阜県:啓晴高校出身)
午前中は厨房に入り、調理師の方々と一緒に実際の給食調理を体験。午後からは「糖尿病教室」の見学など、
臨床の現場にも立ち会わせていただきました。
一つひとつの業務を丁寧にご指導いただき、非常に密度の濃い実習となりました![]()
次は、福岡県八女郡広川町にある「医療法人八女発心会 姫野病院」で実習をさせていただいた冨久さんです。

▲実習生の冨久 拓真さん(中央/福岡県:福島高校出身)と、現場で活躍する卒業生たち!
左上:41回生 津田 怜奈さん(熊本県:城北高校出身)
左下:41回生 眞鍋 ヤハナジョイさん(福岡県:祐誠高校出身)
右上:40回生 木下 華凛さん(福岡県:久留米商業高校出身)
右下:41回生 稲生 理子さん(福岡県:博多青松高校出身)
こちらの病院には、平岡の卒業生がたくさん在籍しています!
今回は4人の先輩方が中心となり、後輩である冨久さんを温かく、時に厳しく指導してくださいました。![]()
最後は、佐賀県小城市にある「医療法人ロコメディカル 江口病院」で実習をさせていただいた、2名です。![]()
左:藤田 梓沙さん(佐賀県:おおぞら高等学院出身)
右:光野 杏奈さん(佐賀県:多久高校出身)

▲管理栄養士の先生から直接、専門的なアドバイスをいただきました
(左:藤田 梓沙さん/佐賀県:おおぞら高等学院出身、右:光野 杏奈さん/佐賀県:多久高校出身)
短い期間ではありましたが、調理現場のルーチンワークだけでなく、栄養士としての専門的な業務についても深く学ぶことができました。
実習を受け入れてくださった施設の皆様、本当にありがとうございました。![]()
学生の皆さんは、今回の貴重な経験を今後の就職活動や、卒業後の仕事にぜひ活かしてくださいね。
残りの学校生活も、この調子で頑張っていきましょう!![]()