みなさんこんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です
暖かい日も終わりに近づき、本格的な冬へと変わりゆく今日この頃
12月と言えば、、、クリスマス
クリスマスに欠かせないものと言えば、、、クリスマスケーキです
今回は毎年大好評の
カフェ・ド・ヒラオカ オリジナル クリスマスケーキの紹介をします
まず、1つ目は…
▲ガトーフレーズ 12㎝￥2,600／15㎝ ￥3,600（税込）
しっとりとした口どけの良いスポンジ生地に、九州産のいちごと、練乳をたっぷりと使用した生クリームをサンドした、クリスマスに大人気の王道「イチゴのショートケーキ」です
2つ目は…
▲ノエル リオアリバ 15㎝ ￥3,600（税込）
ヘーゼルナッツ風味のミルクチョコムースとビターチョコムースの中にクレームブリュレをサンドしました
オーガニックチョコレートをふんだんに使用した、とろけるような食感のクリスマスケーキです
3つ目は…
▲ノエル・フロマージュ 15㎝ ￥3600（税込）
レアチーズケーキとベイクドチーズケーキ、2層のチーズケーキでチーズのクリーミーさと濃厚さを一度に感じられ、1番下の層にはナッツがふんだんに使用されているので、様々な食感が楽しめます
デコレーションはクリスマスリースをイメージした仕上げで、マカロンやクッキー、チョコレート、フルーツなどが飾られた可愛らしいケーキです
そして最後4つ目は…
▲クール・ド・ノエル 15㎝ ￥3600（税込）
2020年度、学内クリスマスケーキコンテスト優勝作品です
あまおうチョコムースの中に完熟みかんのジュレとチーズムース、1番下の層には八女茶のダックワーズが敷かれた福岡県をイメージしたハート形のクリスマスケーキです
どのケーキもこだわりの食材を使用した、他にはないココだけにしか出せない味わいに仕上げています
どれにしようか迷う～という方にはコチラがおススメ
▲クリスマスケーキお試しセット ￥500（税込）
４種類全ての味がワンプレートで楽しめ、コーヒー or 紅茶も付いてくるお得なセットです
１度食べてみてお気に入りの味が見つかったら、ぜひ、今年のクリスマスケーキに選んでみてください
どのケーキも厳選素材を使用し、一つ一つ手作業で丁寧に作り上げたハイクオリティーなケーキばかりですよ
【クリスマスケーキ申込み】
・期限：12月18日(土)
・受取日：12月23日(木)～12月25日(土)
・申し込み方法：店頭または電話にて受付しております
・お申し込み・お問い合わせ：TEL 0942-72-0002／FAX 0942-72-0062
その他ご質問、ご相談等がございましたらお気兼ねなくお尋ねください
他にはないカフェドヒラオカでしか出せない味わいをぜひ1度お試しください
