- 2026.08.20
現場で学ぶ！2年生の学外実習レポートをお届けします！
皆さん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。 栄養士校では、毎年夏休みに2年生が「学外実習」を行っています。今年も学生たちが各地の現場で熱心に学んできましたので、その様子をご紹介します！ まずは、福岡県久留米市にある「医療法人天神会 新古賀病院」で実習をさせていただいた3名です。 ▲糖尿病教室で使用するお部屋で、事前学習に励む様子です 左：程内 晴大さん（鹿児島 […]
admin
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- 2026.08.17
文化祭に向けて創作料理・創作菓子の準備を始めました！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です 学生たちは夏休み期間中に11月の文化祭に向けて、 調理師科は創作料理展示会、製菓衛生師科は創作製菓・製パン展示会の準備を進めています 調理師科では、1人１作品の創作料理を展示します 「和・洋・中」のジャンルの中から1つを選び、テーマ、料理の組み合わせ、調理方法、盛り付け、テーブルコーディネートまで、先生に相談しながら […]
- 2026.08.12
【夏の体験入学】参加してくれた皆さんありがとうございました！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です！ 夏の体験入学は今年もたくさんの方に参加いただきました！ 夏休みはランチ＆デザートビュッフェを開催！ ▲福岡・佐賀・熊本・長崎・大分・宮崎・鹿児島・山口から無料送迎バスを運行！ まず初めに学園の概要と直営寮・アパートについて説明を行います！ 敷地やコンクール実績、それぞれの寮とアパー […]
- 2026.08.08
出張説明会(大分・宮崎・鹿児島)＆オンライン個別説明会 開催のお知らせ
福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 「大分・宮崎・鹿児島での出張説明会およびオンライン個別相談会」の開催が決定いたしました。 進路や各種ご相談に個別でお答えいたします。 「学校について詳しく相談したい！」 「学費や入試について相談したい！」 「寮生活はどんな感じか気になる、、、」 どなたでもお気軽にご参加ください。高校生はもちろん、保護者の […]
- 2026.08.05
2年生が学外実習(病院実習)へ！現場を体験してきます！
みなさん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 7月末から、2年生の学外実習が始まります。 学外実習は、これまで学校で学んできた知識や技術を実際の現場で活かしながら、 栄養士として必要な実践力を身につける大切な学びの場です。 病院や福祉施設、事業所など、それぞれの施設で栄養士の役割や多職種との連携、 給食管理など、学校では学ぶことのできない貴重な経験を積みます。 今回は、多くの学 […]
- 2026.08.02
CAFE DE HIRAOKA 8月も元気に営業中！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🎶 夏休み真っ盛りですが、学生運営レストラン『CAFE DE HIRAOKA』は元気に営業中です 本日は、はじめてのカフェ実習に臨んでいる製菓衛生師科1年生の様子と お盆休みあけのランチメニューのご紹介です 製菓衛生師科1年生は初めてのカフェ実習で少し緊張していますが、パン製造、洋菓子製造 […]
- 2026.08.01
栄養士校でイラスト講座を実施しました！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 先日、栄養士校では、特別授業の【イラスト講座】が行われました。 今回はその時の様子をお伝えします イラスト講座を担当してくださったのは、久留米大学附設高校の元美術講師、江上寛二先生です 江上先生は個展開催や絵画コンクール入賞経験もある、ベテランの先生です ▲江上先生は40年の教育歴を持つベテランの先生です 教え子の方々には、先生のファン […]
- 2026.07.30
調理・製菓 学外実習に行ってきました！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です 本校では、学生一人ひとりが自分の目標や希望に合わせて実習先を調べ、 教員が受け入れ先との調整を行ったうえで学外実習を実施しています 夏・冬の学外実習に加え、長期休暇を利用した自主実習もあり、 在学中から実際の現場を体験できるのが特徴です また、多くの実習先には本校の卒業生が活躍しているため、 現場ならではの仕事のやり […]
- 2026.07.29
前期試験がおわりました！
皆さん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡介護福祉専門学校です 今回は、夏休み前に実施された前期定期試験の様子をご紹介します。 まずは専門科目の“筆記試験”！ 真剣な表情 諦めず、まず1点 覚えることもたくさんありましたが、無事に終えることができました そして筆記試験よりも緊張するのが“実技試験”です。 1年生は、ベッドメイキング。2年生は、グレードアップして、移乗介助＆着脱介助でした！ ▲【1 […]
- 2026.07.15
【7月・8月】スペシャルイベント！ランチ＆デザートビュッフェ 開催！
みなさんこんにちは！！ 福岡県小郡市にある、調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です！ 本日は、夏のオープンキャンパスのご案内 7月・8月はたくさんの日程でオープンキャンパスを開催します！ 日程はコチラ！！ この中でも特におすすめの日は、下記の6日程↓ 【スペシャルイベント】ランチ＆デザートビュッフェを開催します！ 一流のホテルや名店で経験を積んだ調理・製菓校の教員が作ります […]
- 2026.07.13
イラスト講座がありました！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 前期の定期試験を終えて、いよいよ夏休みに入ろうとしています 先日、調理師科と製菓衛生師科で、特別講座の「イラスト講座」が行われました 本日は、その様子をお見せいたします イラスト講座を担当してくださったのは、久留米大学附設高校の元美術講師、江上寛二先生です 江上先生は個展開催や絵画コンクール入賞 […]
- 2026.07.07
高校の先生方向けに説明会を開催しました！
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 先日、高校の先生向けに進路研修会を行いました 進路研修会は高校の先生方に食や介護の現状とこれから、本校の取り組みや教育方針を知って頂く研修会となっています 入試の区分や日程についてもご案内しています 2日間の開催で山口から沖縄まで45校・48名の先生方にご参加頂きました 説明会の前に、希望する先生方に […]
- 2026.07.02
カフェ・ド・ヒラオカ パンの新商品を紹介します！
福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 学園の敷地内にあるカフェ・ド・ヒラオカでは、 学生が製造から販売まで学ぶカフェ実習を行っています ▲ 先生の指導を受けながら、製造をがんばっています そこで今回は、2026初夏のパンの新商品を４品ご紹介します まずは本校の製パン専任講師が提案するスペシャリテ２品です ▲（左）バター醬油コーン ￥300（税込） […]
- 2026.07.02
CAFE DE HIRAOKA 7月のランチメニュー
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です🎵 本日は、学生が運営するカフェレストラン「CAFE DE HIRAOKA」より7月中旬以降の 週替わりのランチメニューをご紹介します ●7月13日（月）～7月18日（土）《 中華 》 ▲中華ランチメニュー ¥1,200（税込み） ※写真はイメージです ・エビフリッターサラダ ・豚バラ肉のピリ辛煮 ・中 […]
- 2026.07.01
【7月】総合型選抜エントリー受付開始！＆体験入学告知！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 今回は7月からスタートするAO入試と、7月のオープンキャンパスについてご案内します 総合型選抜(旧AO入試)とは？？ 総合型選抜とは出願者の個性や意欲、また本校との適性などを本校の求める学生像（アドミッションポリシー）と照らし合わせて合否を判定する入試のことです 学力試験だけでは評価することのできない人物本位の […]
- 2026.06.26
調理・製菓校☆企業説明会に参加しました！！
皆さんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です 今回は、４・５月に行われた企業説明会の様子についてご紹介します 4月には、平岡学園内で調理師科・製菓衛生師科合同の合同企業説明会を開催しました！ 合同企業説明会とは？ 就職活動の一環で、学生達の未来の就職先になるであろう多くの企業様が平岡学園にお越しくださり説明会を行います どのような企業理念か？どのような仕事内容な […]