皆さん、こんにちは。
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。
７月に前期試験が無事に終了し、現在2年生はコロナ禍の中、学外実習(病院実習)の真っただ中！
１年生は、夏休みを満喫しているところです
今回は栄養士校の学生たちに前期試験を終えての感想・インタビューをしてみましたので、ご紹介致します
1人目は・・・
▲栄養士校2年 古賀 来夢さん（熊本県：専修大学玉名高校出身）
古賀さんはとても明るくて真面目、学園内の直営寮から通っている学生です
Q.２年生の前期試験はどうでしたか？
古賀「とにかく、がむしゃらに頑張りました！結果は、初のトップ10入りも出来たので、
とても嬉しかったです！後期のテストでもトップ１０に入れるように頑張ります！」
なんと、前期試験でトップ10入り
よく頑張りましたね
本当におめでとうございます
Q.授業についても聞いてみましょう
前期で楽しかった授業はなんですか？
古賀「集団調理実習（大量調理）が1番楽しかったです。」
▲集団調理実習での様子（デザートを作っているところです）
この日のメニューは…
▲ライス、カレーコンソメスープ、白身魚のチーズフライ、大根と水菜のサラダ、
はちみつレモンゼリー
とても綺麗に仕上がっていますね！
2年生になると切り物も早くなり、スムーズに作業を進められるようになってきます
これからの学校生活についても聞いてみましょう。
Q.後期からの学校生活・行事で、楽しみなことは何ですか?
古賀「やっぱり文化祭です！私は今年、サービスのリーダーを務めることになったので、
みんなを引っ張っていけるように頑張ります！」
昨年はコロナ禍の中、入場制限を設けての文化祭となりましたが、感染症対策を徹底し、
来校いただいた方々に大満足していただくことが出来ました。
古賀さんの”笑顔のサービス”に注目！！です。
二人目は。。
▲栄養士校2年 櫻木 唯さん（福岡県:昭和学園高校出身）
内定先：日清医療食品株式会社 福岡支店
櫻木さんは穏やかな性格で、周囲にも優しい学生です。
Q.２年生の前期試験はどうでしたか？
櫻木「1年生の時より専門的な科目が増えたので、難しかったです。結果は、
前回より順位が上がっていたので、頑張って勉強してよかったです。」
確かに２年生になると、授業の内容もより専門的になりますので
難しく感じるかもしれませんが、その状況でも、よく頑張りましたね！！
Q.前期で楽しかった授業は何ですか？
櫻木「２年生になって、新しい科目、”食品加工実習”の授業が毎回、楽しかったです。
普段の調理実習と違い、製造原理から学ぶことができ、イチから手作りするので、
とても勉強になりました！」
▲食品加工実習でソーセージを作りました！
味噌や梅干し、豆腐、らっきょう漬け、こんにゃく、ベーグル、ジャム等の様々な
食品の加工方法を学ぶ実習で、学生にとても人気の授業の１つなんですよ
Q.後期で頑張りたいことは何ですか？
櫻木「11月には文化祭があるので、去年の先輩たちから教えてもらったように、
今年は自分たちが1年生を引っ張っていけるように頑張りたいです。」
古賀さん同様、文化祭が一番の目標ということですね。さすが２年生、頼もしい限りです。
３人目は、1年生にもインタビューをしてみました。
▲栄養士校1年 田代 祐世さん（熊本県：熊本西高校出身）
Q.入学してから約４ケ月、学校生活はいかがですか？
田代「調理実習や集団調理実習（大量調理）など、初めての事ばかりで、
入学してからあっという間でしたが、すごく楽しくて濃い時間でした。」
Q.特に印象的な授業は何ですか？
田代：「和洋中を学ぶ調理実習に加えて、「製菓」の実習があったことです。」
▲製菓の実習は、製菓専門の実習室で学びます
田代「製菓実習では生姜のシフォンケーキ、ジュレ・ド・パンプルムース
（グレープフルーツのムース）を作りました。
製菓のプロの先生から教えていただき、とても勉強になりました」
Q.定期試験を終えての感想を、一言お願いします！
田代「全部で10教科以上あるので、勉強するのが大変でしたが、満足する
結果が出たので、ほっとしています」
初めての試験、無事に終了して本当に良かったですね
Q.夏休み明け・後期から頑張りたいことは何ですか？
田代「後期には運動会や文化祭など多くの行事があるので、積極的に
参加していきたいです！
昨年はコロナ禍の中、文化祭を実施したとのことですが、今年もしっ
かりと感染症対策をして頑張りたいです」
夏休みがあけたら、まもなく後期に入ります。
平岡学園では、後期にも運動会をはじめ、文化祭や予選会など様々な行事
があります！
▲昨年の運動会の様子（お揃いのオリジナルクラスTシャツを作成して、運動会を楽し
んでいます！）
最後も１年生の登場です。
▲栄養士校1年 井上 萌さん（大分県：玖珠美山高校出身）
Q.前期試験はどうでしたか？
井上「初めての試験で分からないことがたくさんあって緊張したけど、後期は前期
よりもいい成績が取れるように頑張りたいです。」
▲実技試験の様子です。緊張感が伝わってきますね！
Q.これまでの学校生活で楽しかったことはなんですか？
井上「実習などを通して多くの友達が出来ました。
コロナの影響で4月の親睦会や5月の球技大会など行事がなくなったのが残念だったけど、
これからも友達との仲を深めたいです」
そうですね、コロナの影響で実施していない行事がありますが、今後の行事で仲を深めて、
思い出をたくさん作ってくださいね
Q.後期へ向けて一言お願いします
井上「今より多くの人と仲良くなれるように、コミュニケーションを取りながら前期
より充実した生活を送りたいです」
これからは運動会や、文化祭、予餞会などが予定されていますので、
コロナ対策をしっかりして感染予防に努めて、どの行事も成功できるように頑張りま
しょう
これからも学園行事の様子をお届けしますので、お楽しみに！
