みなさんこんにちは
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です
先日、栄養士校では、特別授業の【イラスト講座】が行われました。
今回はその時の様子をお伝えします
イラスト講座を担当してくださったのは、久留米大学附設高校の元美術講師、江上寛二先生です
江上先生は個展開催や絵画コンクール入賞経験もある、ベテランの先生です
▲江上先生は40年の教育歴を持つベテランの先生です
教え子の方々には、先生のファンが多く、今も先生を慕って母校訪問する方が絶えないそうです
では早速、授業の様子を見てみましょう
▲まずは文字や絵をトレーシングペーパーに写します。
▲写した絵や文字を、各自のセンスで画用紙に配置して描き、更に色を塗っていきます。
▲最後まで丁寧に塗ります。
▲完成した作品がこちら
同じ絵や文字でも配置や色の塗り方で個性が出ますね
▲上手にできあがりました
さて、このイラスト講座、栄養士の授業でも早速活用できるんです
例えば、大量調理実習の授業の中で「栄養指導」を行っているのですが、その栄養指導ポスターの作成に活用できます
▲実際のポスターです。
その日の献立に使われている材料の１つをテーマにしてポスターを作成し、栄養指導を行います
授業を受ける前には『絵をかくのは苦手…』と感じていた学生も、
『絵の上手下手は関係ない、迷わず考えすぎないで思い切って書くことが大事だと教わり、とても楽しく描くことができた』
『絵に対してのイメージが変わった。これまでは苦手だったが、今回教えて頂いた技術を生かして、チャレンジしてみようと思う』
と、とても好評でした！
このように平岡学園では通常の授業以外にも数多くの「特別講座」があり、
栄養士としてだけでなく社会人となったときにも役立つ知識や技術を身に付けることが出来ます
今後の特別講座の様子もご紹介しますので、お楽しみに
