こんにちは。
平岡栄養士専門学校です😄
栄養士校1年生はこの春休み期間中に、学外実習に行ってきました
今回の学外実習は、保育園や老人福祉施設、社員食堂、給食センターなどで、
１週間にわたり栄養士の仕事を実際に体験させていただく実習です😍
頑張っている様子を少しご紹介したいと思います
まずは、大平瑞季さん（佐賀県：神埼清明高校出身）
お世話になった実習先は、「やよいが丘保育園」です
▲社会福祉法人 弥生会 やよいが丘保育園（佐賀県鳥栖市）
お誕生会のために”いちごのロールケーキ”を作りました🍓
▲盛り付けも可愛らしく。子供達の笑顔が浮かびます。
子ども達も給食やおやつを楽しみにしているとのことで、とてもやりがいのある実習になったようです
次は、永石千尋さん（佐賀県：佐賀学園高校出身）
同じく保育園での実習を経験しました。
▲社会福祉法人 報士会 めぐみ園（佐賀県鹿島市）
▲毎日の仕事は、食材を切ることから始まります。
「基礎調理実習」の授業で習った技術を活かして頑張っていました🤗
次は、秋永梨乃さん（福岡県：朝倉高校出身）
高齢者の施設で実習させていただきました
▲社会福祉法人 東合川福祉会 特別養護老人ホーム 光寿苑
今回、秋永さんが考えた献立を実際に作らせていただき、色々なご意見もいただいたとのこと、とても勉強になったようです。
▲食事の準備だけでなく、食器の洗浄などの後片付けもしっかり行います。
最後は、河田真享さん（山口県：下関工業高校出身）。
学校の近くにある給食センターでの実習です。
▲小郡市立学校給食センター（一昨年本校より見学に訪れた際に撮影）
学校給食センターは、特に調理する量が多いので、混ぜたり、分けたりするだけでも体力が必要です。
▲クラスごとに計量して分ける作業も経験させていただきました。
大量調理の際には、一緒に作業する方との連携も大切になってくるので、実際に一緒に作業させていただき、学んだこともたくさんあったようです😄
みんなそれぞれの実習先で、たくさんの貴重な経験をさせていただき、これからの就職活動にもしっかり活かしてほしいと思います。
新学期に新２年生として成長した姿で帰ってくることを期待しています！！
