- 2021.05.18
調理理論でこんなことを学びました
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理製菓専門学校 調理師科です 5月になって少し暑くなってきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は4月に入学した新１年生の授業風景を覗いてみました この日１年生が受けていた授業は西洋料理の調理理論の授業です 調理理論の授業は映画館のような大きなモニターのあるコンベンションホールで行います ▲２８０インチの大画面で先生の手 […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2021.05.16
入学して１カ月が経ちました
みなさん こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 新入生が入学して約1か月が経ちました！ 毎日のコロナウイルス感染症対策も慣れて来たところですが、引き続きHIRAOKA全校一丸となって気を引き締め直して対策していきましょう！ さて、新入生も本格的に授業が始まりました 調理理論では包丁の研ぎ方、各ジャンルの切り方、ソースやスープの知識を学んでい […]
- 2021.05.15
平岡調理・製菓専門学校 『合同企業説明会』を行いました！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です 今日は先日学内で行なわれた合同企業説明会の様子をご紹介します🤗 合同企業説明会とは たくさんの企業が1つの会場に集まり、仕事内容や勤務地、企業の雰囲気や福利厚生などそれぞれの企業の説明を受けることができます 合同企業説明会の多くは、会場に行って説明を受けることが多いですが、 平岡学園はな […]
- 2021.05.14
九州各地から入学してくれました☆パート②
みなさん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です！ 先月各地から入学してくれた新入生をご紹介しましたが ▽第1弾はコチラ！ 各地から入学してくれました！① 今日はシリーズ第2弾！！ だいぶ学校にも慣れてきた新入生ですが、 緊張の初登校の様子をご紹介していきます これからの抱負もインタビューしてみました！ […]
- 2021.05.13
5月体験入学のご案内
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 本日は5月の体験入学のお知らせ 本校では【来校型】と【WEB型】の体験入学を開催しています 新年度になり進学先を明確に決めはじめているかたも 新型コロナウイルス感染症の影響で 外出自粛要請や県外をまたぐ移動が難しいと判断される方も多いかと思います。 せっかく平岡学園に興味を持ってくだ […]
- 2021.05.11
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 入学して１か月経ちました！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です この４月に入学した新入生たちも気付いたら、新生活が始まって１か月が経ちました😊 1か月の間には、製菓の「実習授業」や「座学講義」があり、短い期間で沢山の事を学生達は学びました🤗 今日はそんな『キャンパスライフ』を絶賛エンジョイ中の新入生たちに学 […]
- 2021.05.09
カフェランチのご紹介
みなさんこんにちは😁 福岡県小郡市にある平岡調理製菓専門学校 調理師科です 今回は平岡学園内で学生が運営しているCAFE DE HIRAOKAのランチについてご紹介していきます😉 ▲ある週の週替わりランチ😇この週は和食でした！ ・巻き寿司２種 ・海老と蓮根の挟み揚げ ・鯛と山菜の和風ムース ・みそ汁 ・小鉢 ▲こちらは巻き […]
- 2021.05.08
授業で包丁研ぎについて学びました
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 新入生もいよいよ本格的に授業がはじまりました♪ 今回は授業で『包丁研ぎ』について学び、実際に包丁を研いでみました！ 製菓で「包丁？」と思うかも知れませんが、洋菓子ではケーキに飾るための果物をカットしたり、パンではクロワッサン生地をカットしたりと、パティシエも包 […]
- 2021.05.07
就職対策の授業を行いました
こんにちは☺ 小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😊 就職にも強い平岡学園💪 今回はそんな平岡学園での就職対策についてご紹介致します😊 1年コースである調理師校の本科生は入学したばかりですが、早速就職対策の授業が行われました🙂 ▲まずは履歴書を書くために自己分析からスタート😇 & […]
- 2021.05.03
製菓衛生師科の新入生の授業が始まりました
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😊 ４月に入学した新入生も授業が始まり、徐々に学校生活にも慣れてきたようです😍 今日は初めて授業を受けたときの新入生の様子をご紹介します！ まずは『実習ガイダンス』です👨🍳 お菓子やパンを作る為に必要な衛生への意識、実習室の扱 […]
- 2021.05.02
寮生活始まっていますⅠ
みなさんこんにちは😇 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です😊 4月になり入学式も行われ、各学生の新生活が始まりました😇 平岡学園の学生たちは、九州各県を始め、北は北海道、南は沖縄まで福岡県外からもたくさんの学生が入学しました🙃 そんな学生たちの多くは学園直営の寮で新生活をスタートさせました！dz […]
- 2021.05.01
新入生歓迎！ウェルカムランチ！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です😊 新入生も加わり校内もとてもにぎやかになりました🤣😇😆 今回はそんな新入生へ先輩たちがお祝いのランチを作る「ウェルカムランチ」の様子をレポートします🍛 前日は仕込みがたくさん！ ▲1年間でとても成長しました どん […]
- 2021.04.22
製菓衛生師校 オリエンテーションを行いました
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 平岡学園では、4月8（木）に入学式が行われました‼ ▲三校合同入学式の様子 翌日には、これから学校生活を送る上で知っておくべきことを教わるオリエンテーションが行われました😊 今回は、その様子をお伝えします🎙 まず1日目は三校合同の始業式、その後2 […]
- 2021.04.21
オリエンテーションを行いました
こんにちは😇 小郡市にある平岡調理製菓専門学校 調理師科です☺ 4月に入り、新入生が入寮・入学しました🌸 本日は入寮から入学、オリエンテーションまでを紹介していきます😀 まず入学式前日、寮生が入寮しました😊 平岡学園には女子寮が7棟、男子寮が４棟の計11棟の直営寮があり、安心安価 […]
- 2021.04.19
製菓衛生師とは？
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🥞🍝🍰🎂 今日は皆さんの頭の中に浮かぶ、はてなマーク・・・ 『製菓衛生師』って何？についてお話していきたいと思います😄 まず、『製菓衛生師』とは 「都道府県知事が行う、国家試験に合格した者だけが名乗れるもの」です […]
- 2021.04.18
調理師が働く場所とは
みなさんこんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です😊 令和3年度、スタートーーー！元気に行きましょう！😊😊😊 今回は調理師の職場についてお話したいと思います。🍴 本科生、専修科2年生の就職活動が始まっていきますが、実際にどのような職場があるのか？！ […]