みなさまこんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です
今回は平岡学園の就職活の様子をご紹介します
１年生の間から『就職対策講座』がありましたが、進級後の４月には『合同企業説明会』が開催され、本年も続々全国のホテル、レストラン他色々なジャンルから求人をいただいています
そんな中、本校では東京ディズニーリゾート®を運営されている株式会社オリエンタルランドの方々にお越しいただき、企業説明会が行われました🎊
▲280インチの大画面があるコンベンションホールを使用し行われました
▲実際の現場でのお話を沢山聞かせて頂きました！
▲１年生も２年生も興味津々です
本校の卒業生も来てくれました
▲調理師専修科22回生 松隈 結璃さん（福岡県：久留米商業高校出身）
▲丸鶏も軽々捌いていてとてもカッコよかったです
調理師としての仕事の楽しみ、やりがい、何より今も昔もとても必要とされている職業である事など、学生にも分かり易くご説明していただきました
また、実際に現場で働いているシェフによるデモ調理講習も行われ、普段の授業ではなかなか見ることの出来ないプロの技術や、パフォーマンスに圧倒されている様子でした
▲アドバイスを頂きながら学生も参加して盛り付けをさせて頂きました
▲最後に一人一人、盛り付けのポイントを発表してもらいました
思い思いの作品が出来たようです
盛り付ける際のポイント・コツなども詳しく教えて頂き、とても貴重な体験が出来ました
就職対策は入学後すぐから始まっていますが、本格的に就職活動が進んで来て学生の目の色が変わり、頑張っている姿に成長を感じています
本年度も内定100％を目指して引き続きサポートをしてきたいと思います
