みなさんこんにちは！
福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です！
今年も11月14日(土)、15日(日)に文化祭「ちょうしえ～かい！？」を開催します！
調理・製菓・栄養・介護の学生が作る食と福祉の祭典で、毎年2万人以上の方が訪れる平岡学園最大のイベントです
平岡学園は、平岡調理・製菓専門学校、平岡栄養士専門学校、平岡介護福祉専門学校と3校4学科あり、それぞれの学科の学生が学科の壁を越えて協力し文化祭を作り上げていきます！
平岡学園の学生たちは普段29,000㎡以上の広大な敷地を使って学んでおり、文化祭ではそのすべてがイベント会場になります
今回はそれぞれの学校・学科の取り組みについてご紹介します
平岡調理・製菓専門学校 調理師科
調理師科は食バザーの提供と一人一作品の創作料理の展示を行います！
栄養満載弁当やラーメン、ドリアだけでなく洋食のコース料理も提供します！
〈 洋コースメニュー 〉
・前菜盛り合わせ
・ポタージュ
・フォカッチャ
・牛肩肉の赤ワイン煮込み
▲洋食コース
創作料理展示では、調理師科の学生全員が1人ひとつずつの作品を制作し展示します！
▲100点以上もの創作料理が並ぶ光景は圧巻です！
昨年の1位作品はこちら！！
▲氏名：荒川いづみ 出身校：筑紫丘高校(福岡県) 平岡栄養士専門学校へ進学
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科
製菓衛生師科ではケーキ、焼き菓子、焼き立てのパン販売、また創作菓子・パンの展示を行います！
マジパンやシュガークラフト、ダミーケーキなどどれもとても美しいお菓子が並びます
▲学生手作りのパン・焼き菓子・ケーキは毎年大人気
▲個人作品展示 シュガークラフト作品
また平岡学園では毎年コンクールに挑戦しており、調理師養成施設技術コンクール・製菓衛生師養成施設技術コンクールに出場する学生たちによる技術披露も実施しています
▲コンベンションホールにてご覧いただきます
▲製菓衛生師科の学生による技術披露
平岡栄養士専門学校
栄養士校では栄養相談＆子供コーナーやパン作り・うどん打ちコーナーといった小さなお子様でも楽しめる体験メニューや食バザーの提供、テーマに沿った個人作品の展示などを行います！
平岡学園の栄養士は「調理もできる栄養士」を目指しており、栄養素の知識だけでなく調理技術にも力を入れて学んでいます
▲栄養士科の学生と一緒にうどん打ち体験
▲節分をイメージした可愛らしい小児カルシウム強化食
平岡介護福祉専門学校
介護福祉校では介護ステージや車いす体験といった、目で見て・体験して楽しめる体験メニューを準備しております！
介護福祉士を目指す学生たちと一緒に、体験を通じて楽しみながら福祉について学ぶことができます！
▲視覚障がい者体験
▲介護ステージでは一緒に体を動かして楽しめます
他にもコンクールに挑戦する学生たちによる技術披露や、栄養士たちによる科学実験など楽しいイベントが目白押しです
文化祭の様子はYouTubeでも公開しております
文化祭では学生たちの学びの成果を、見て・食べて感じることができます！
文化祭は一般の方の来校も大歓迎です
学生・教職員一同、皆様のご来校お待ちしております！！
開催日：2026年11月14日(土)、15日(日)
時間：10:00～16:30
場所：平岡学園校内
