こんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です
オリンピックも開幕し、日本中お祭りムードとなっていますが、平岡生たちも内定が決まり始め、沸き立つ毎日を過ごしています
そこで、本日は調理師専修科２年生の内定速報をお送り致します
今年の傾向としては、ホテルや結婚式場、専門店だけでなく、「コロナ禍で人の役に立ちたい
」「安定した仕事がしたい」等と、病院や高齢者施設、小学校、保育園などで給食を提供する委託給食会社での就職も人気が高まっています
そこで今日は給食会社で内定が決まった2人にインタビューしてみました
まずは、株式会社LEOC福岡支店に内定した学生
▲調理師専修科２年 森光 真夢さん（福岡県：久留米筑水高校出身）
株式会社LEOCは東京都に本社がある給食委託会社です
病院や保育園、社員食堂だけでなく、スポーツ栄養などにも力を入れておられる会社です
Ｑ．就職活動で大変だったことは何ですか？
Ａ．提出書類が全部オンラインでの提出だったので、紙に書くよりも大変に感じました
きちんと提出出来ているか心配になりましたが、一つ一つ確認しながら送るようにしました
Ｑ．特に意識して頑張ったことは何ですか？
Ａ．特に面接練習を頑張りました最初は言いたいことがまとまらずに、上手く伝えることができませんでしたが、先生たちに何度も練習をしてもらいました
内容を文章で覚えるのではなく、箇条書きで言いたいことをまとめました
そうすることによって、本番に緊張した時でも、言いたいことを伝えることが出来ました
2次面接まであったのですが、緊張しながらも楽しく話すことが出来ました
Ｑ．内定を獲得するためのコツは何ですか？
Ａ．良い事を言おうとしすぎず、ありのままの自分の事を話すことです面接の時は笑顔で話すと明るい印象を与えられると思います面接は本当に何度も練習した方が良いと思います練習すればするほど話せるようになります
平岡学園の図書館には先輩たちが受けた面接の記録があるので、それを見て練習をしました
▲図書館には先輩の受けた面接の記録が沢山あります
森光さんは本当にいつも明るくリーダーシップのある学生です
このリーダーシップを職場でも活かして頑張って下さいね
続いては日清医療食品株式会社 南九州支店に内定を頂いた学生
▲調理師専修科２年 平川 樹里亜さん（大分県：日田三隈高校出身）
日清医療食品株式会社は受託先を大変多く持っておられる大手委託給食会社です
特に地元で働きたい学生に人気の企業です
Ｑ．どうして就職先に給食を選びましたか？
Ａ．委託会社での給食業務では、常食だけでなく、栄養制限のある食事や子供から高齢者までの様々な食形態の食事を作ることで、調理師として一層成長できると思ったからです
また、小さいころから食べることが大好きで、食事制限のある方にも、美味しい料理を作って食べる楽しみを与えたいと思ったからです
Ｑ．これから就職までに頑張りたいことは何ですか？
Ａ．平岡学園には基礎調理実習という実習があり、基礎技術をしっかりと身に付けられるので、この実習を通してもっと調理技術を伸ばしていきたいです
▲一人一台の実習台で基礎力をしっかりと身に付けることができます
Ｑ．内定をもらえた時の感想を教えて下さい。
Ａ．内定を頂けるまでの１週間がすごく長く思えて、不安でいっぱいでしたが、内定を頂けたときはとても嬉しかったです
美味しい料理で利用者様を喜ばしてあげて下さいね
他の学生たちも就職活動を頑張っています！
また、内定速報をお送りしますので、ぜひご覧ください
