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  • 2023.01.24

平岡は即戦力が身に付く!(製菓衛生師)

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 平岡学園の学生は、卒業後それぞれの業界で『即戦力』を目指して日々の実習に取り組んでいます 今回は、製菓衛生師科の学生がなぜ『即戦力』として現場で活躍できているのか、その秘密をご紹介します   先日は調理師科についてもご紹介しました! 即戦力が身につく!(調理師科)   就職後、新人が任される […]

  • 2023.01.23

内定速報

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 2年生の多くは、先日成人式に参加し、今春からは社会人1年目となります   そこで、今日は内定情報を紹介していきます 一人目はこの方 ▲製菓衛生師専修科2年 前田 樹さん(熊本県:岱志高校出身/内定先:株式会社 鈴懸) ▲『株式会社 鈴懸』本店外観 1923年に福岡市博多で創業の鈴懸さんは100周年という大きな […]

  • 2023.01.22

学生が西日本新聞に掲載されました☆

みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です 本校の1年生 シュレスタ サディッチャさんのことが、西日本新聞に掲載されました ▲西日本新聞(2023年1月4日付)より サディッチャさんはネパールからの留学生です アルバイトもしながら、授業や学外介護実習にも、とてもまじめに取り組んでいます なんと、前期の定期試験では、日本人学生も含めて2位の成績でした 本校は、留学生も在籍 […]

  • 2023.01.21

地元に帰って成人式に参加してきました

皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今回は二十歳を迎え、成人式に参加した学生に、今後の目標や意気込みを聞きました!   最初に意気込みを語ってくれたのは… ▲栄養士科2年 山本 未紀さん(福岡県:嘉穂東高校出身/内定先:社会福祉法人 幸樹会 潤野こども園)   Q.成人式はどうでしたか? 山本さん「久しぶりに地元の友達に会えて嬉しく、一生に一度の成人式を […]

  • 2023.01.20

即戦力が身につく!(調理師科)

  皆さんこんにちは! 福岡県小郡市にある、調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 本日は、調理師科の学生達が技術力が高い!と言われる秘密に迫ります   調理師科の学生達はしっかりと技術を持って卒業・就職していきますが、初めから全員が上手く出来るとは限りません! 高校で調理を学んでき学生もたくさん入学していますが、 調理に興味はあるけれど、自宅では料理は作れていない、調 […]

  • 2023.01.19

成人式に参加してきました

皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、先日成人式を終えた新成人の学生にインタビューをしてみました   まず1人目は… ▲調理師専修科2年 横田 蒼さん(福岡県:九州国際付属高校出身/内定先:ヒルトン福岡シーホーク)   Q.成人式はどうでしたか? A.とっても楽しかったです高校の同級生と久々に会い、沢山話が出来て良い思い出になりました […]

  • 2023.01.18

地元に帰って成人式に参加してきました☆

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です   今回は成人式を迎えた専修科2年生の2人に、これからの抱負を聞いてみました まず1人目は… ▲製菓衛生師専修科2年 城本 唯菜さん(熊本県:翔陽高校出身/内定先:パティスリー ルヴェール)   Q:成人式はどうでしたか? A:久しぶりに地元の友達に会えて、うれしかったです!みんな垢抜けていて誰か分 […]

  • 2023.01.17

就職内定しましたヽ(^o^)丿

みなさん、こんにちは! 福岡県小郡市にある平岡介護福祉専門学校です。 今回は内定情報をお伝えします   まずはこちら! ▲介護福祉科2年 安西 優太さん(福岡県:祐誠高校出身) 地元、福岡県久留米市の「社会福祉法人 ヴィオラ」に内定しました ▲安西さん「特別養護老人ホームや小規模多機能型居宅介護があるので、どこに所属できるか楽しみ」     そして、鹿児島県出身の中野 […]

  • 2023.01.16

私の得意料理はこれ★

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です   今回は、調理師校の学生に『得意料理』についてインタビューをしてみました 今回紹介するのは… ▲調理師専修科2年 中村 誓さん(福岡県:クラーク国際記念高校出身)   中村さんは、今年のグルメピックの出場者!見事に九州大会を1位で突破しました 調理技術コンクール(グルメピック)九州地区予選突破!全国大 […]

  • 2023.01.15

今週のランチ&おすすめ商品紹介

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です   今日はカフェドヒラオカの今週のランチと新商品を紹介します   1/16(月)からの週替わりランチは『和食』です ▲週替わりランチ ¥950(税込) ※写真とは一部変更があります メニュー ・サーモンの幽庵焼き ・海老と三つ葉のかき揚げ ・前菜の盛り合わせ ・沢煮椀 ・御飯   続いて、 […]

  • 2023.01.14

うちのおせち紹介

皆さん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 冬休みも終わりましたが、まだまだ寒い日が続いていますね 学生達も冬休みは実家でゆっくり過ごした人が多かったようですが、 ごちそうを食べ過ぎて、体重が気になる人も多いようです そこで、今回は学生のお家の「おせち料理」を教えてもらいました   まずは、安達さんのお家のおせちです。 ▲栄養士科1年 安達結さん(山口県:熊毛北高校出身 […]

  • 2023.01.13

お正月料理も習いました!

みなさん、こんにちは福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です みなさんは、お正月におせち料理は食べましたか 介護校では、生活支援実習の調理実習の授業で 家庭でできるおせち料理を習いましたよ   メニューは、田作り、ゆずなます、リンゴ羹、雑煮でした ▲平田先生です姉妹校である調理師科のベテラン先生から教えて頂きました 福岡のお雑煮はアゴ出汁、カツオ菜が多いです 雑煮に入れるかまぼこ […]

  • 2023.01.12

学外実習に行ってきました!

皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です   先月、学生達は実際の現場を経験させて頂く「学外実習」に行ってきました そこで実習に行ってきた学生にインタビューをしてみました ▲調理師専修科2年 志垣 実愛さん(熊本県:熊本農業高校出身) 学内のカフェ実習で蒸し鶏のカットをしている所です 志垣さんは中国料理志望なので、マイ中華包丁を使って練習に励んできます & […]

  • 2023.01.11

予餞会実行委員長紹介!盛り上げていきます☆

みなさん、こんにちは!福岡県小郡市にあります、平岡栄養士専門学校です 今月は平岡学園のビッグイベント「予餞会」が開催されます! 卒業まで残り数か月の卒業生を送り出すために、それぞれのクラスで劇やダンスなどの出し物をします! 昨年は「今日から俺は!!」や「白雪姫」をモチーフにした劇がありました ▲『今日から俺は』(昨年の栄養士校の演目より) ▲こちらのタイトルは『白黒雪姫』~どんな姫様なんでしょうか […]

  • 2023.01.10

1年生、第2ステップ実習を実習頑張りましたヽ(^o^)丿

みなさん、こんにちは!平岡介護福祉専門学校です 1年生が、第2ステップ施設実習を頑張りました   今回はコロナ感染拡大のため、写真撮影が出来なかったため、写真は第1ステップの時です♪ ▲今回、特別養護老人ホーム美和の里で実習した3人です   初日は緊張の表情のスタートでしたね実習を重ねるごとに、少しずつスマイルに   実習の反省会では、実習先の方たちと一緒に実習期間の自分たちを […]

  • 2023.01.09

内定速報★

みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 本日は就職内定のご報告をさせて頂きます 前回の内定速報もCHECK! 祝☆内定速報     本日ご紹介するのは・・・ ▲調理師専修科2年 山下 輝誓さん(福岡県:一ツ葉高等学校 福岡博多駅前キャンパス出身)   山下さんは、福岡県にある「アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」に内定を頂きまし […]

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