みなさんこんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です
平岡学園では、ビッグイベントである、
文化祭を今年も開催します！！
昨年は、コロナの影響もあり保護者の方だけをご招待して小規模での開催となりましたが、今年は一般の方も大歓迎です
そんな文化祭を盛り上げていく為に、準備を頑張っている学生たちの様子をご紹介します
まずは調理師校と栄養士校で協力して作る弁当班
▲梅人参と木の葉南瓜作り
飾り切りを一つ一つ丁寧に仕上げていきます
▲がんもどきを揚げています
▲栄養満祭弁当
次はデリカ班です
「デリカ」とは「デリカテッセン」の略で、「お惣菜」のことです
▲いきなり団子作成中
他にも、豚まん、魚ロッケ、串カツ、ハンバーグ、タンドリーチキン、ビーフシチューも販売します
次に、サービス班です
料理だけではなく、実際にお客様とコミュニケーションを取るなど、社会に出ていく上で大事になるスキルを身につけていきます
▲元気に明るくサービスを行えるよう練習をしっかりと行います
提供しているのは洋コース班が作ったコース料理
▲リーズナブルな価格で本格的なお料理がお楽しみいただけます
他にもワンプレート（ドリア）班やパスタ班なども美味しいお料理を頑張って作ります
最後に、文化祭を引っ張っていってくれる実行委員です
▲実行委員のメンバー
後列左から４番目：実行委員長 調理師専修科２年 湯汲 寿真さん（長崎県：五島高校出身）から一言
「去年はコロナの関係もあり小規模での開催となりましたが、今年はコロナ対策も十分に行い入場制限を無くした上で行えるので、最後までしっかりと盛り上げていきたいと思います
」
最高の文化祭になるように一致団結して頑張っていきましょう
