- 2020.02.13
予餞会楽しみました♪
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 平岡学園では、先日「予餞会」が行われました🌟🌟 この予餞会は３月に卒業を控えている専修科２年生と本科生にとっては最後の学校行事です！ 今年も各クラス趣向を凝らした出し物が披露され、会場は大盛り上がりでした😊 今回は、製菓校の出し物の様子をご紹介します ▲専修科２年Ａクラ […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2020.02.11
【速報】製菓衛生師養成施設技術コンクール 日本一（自由課題部門）
みなさんこんにちは🐯 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰 先日、2月1日（土）・2日（日）に 第12回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会（通称：グルメピック） が宮城県で開催されました🎌 グルメピックとは・・・ 洋菓子部門と和菓子部門に分かれて規定課題と自由課題（オリジナルのケーキ作成）で審査されるコンクールです&#x […]
- 2020.02.08
私の好きな授業♬
みなさんこんにちは🤡 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校の調理師科です🍽 高校3年生の皆さんはあと一ヶ月で卒業ですね👨🎓🌸 調理師科の2年生も卒業に向けて最後まで 元気いっぱいに勉強を頑張っています🎌 今回のテーマは「私が好きな授業」ということで 学生にインタビューしてみました&# […]
- 2020.02.07
学外実習でこんなことを学んできました！
みなさん、こんにちは😆✌ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です👦👧 寒い日が続きますが、平岡学園では学生達が元気に頑張っていますよ～🏋 さて、今日は12月に行われた学外実習についてご紹介致します🌟🌟 平岡調理・製菓専門学校では、夏季と冬季に学外実習を実施しています […]
- 2020.02.06
実習で中華料理を作りました♪
みなさん、こんにちは☀ 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😋🍽 高校生のみなさんは冬休みが明けて、学校生活はがんばっていますか 平岡学園の1.2年生も新年の目標を掲げ、日々がんばっています さて、今回は調理師校１年生の『調理実習』の様子をご紹介します🧡❤ 今回のメニューは「中華」です🍴 […]
- 2020.02.05
学外実習でこんなことを学んできました！
みなさんこんにちは🐧 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🕺💃 今回は学外実習を終えた学生にインタビューしました🎤 製菓専門店が1年の中でも最も忙しいクリスマス時期に実習へ行ったこともあり、沢山のことを学んできたようです🎅 まずはじめは・・・ ▲右：製菓衛生師専修科1年 菊池 七海さん（大分県：国 […]
- 2020.02.04
平岡の学園生活は楽しい♪
みなさんこんにちは😊💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👨🍳👩🍳 寒い日が続いていますが、みなさん風邪をひかないように気をつけてくださいね❄ 2年生は卒業が近づいてきました・・・😢 そこで！思い出をカムバック 今日は […]
- 2020.02.01
地元に帰って成人式に参加してきました☆
みなさんこんにちは🤗❤ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です💕 今回は、製菓衛生師科の学生に 成人式の様子とこれからの意気込みをインタビューしました🎼🎤 まず一人目は ▲製菓衛生師専修科２年 崎濱 潤也さん（沖縄県：名護商工高校 出身/内定先：石窯パン工房 クリーブラッツ 新宮店） Ｑ.崎濱さん成人 […]
- 2020.01.30
グルメピック全国大会頑張ります！
みなさん、こんにちは☺💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍎🍏 今回は全国調理技術コンクール(通称：グルメピック)についてご紹介します グルメピックとは、全国の調理師養成施設の卒業年次の学生を 対象としたコンクールで各地区の予選を勝ち上がった学生が ２月に全国の場で技術を競います💪💪 […]
- 2020.01.26
家族にお節料理を振る舞いました！
みなさんこんにちは🐣福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 ところでみなさん、お正月にはおせち料理を食べましたか今日は年末に家でおせち料理を作り家族におせち料理をふるまった学生を紹介したいと思います💁♂️💁 ▲調理師専修科２年 三好 美穂さん（福岡県：純真高校 出身） 年の […]
- 2020.01.24
パティシエのたまごの授業に潜入！
みなさんこんにちは😊💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❤💙 今回は製菓の授業についてみなさんにご紹介していきます👦👧 それでは基礎製菓実習の授業をのぞいてみましょう ▲基礎製菓実習 就職後に必要な基礎技術を反復練習して身に付けます💪 今回はチョコレートのテンパリ […]
- 2020.01.22
予餞会の練習頑張っています！
みなさんこんにちは👦👧 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🧡❤ 令和元年は皆さんにとって、どんな年でしたか 色々な出来事があったと思いますが、令和２年も元気に頑張っていきましょう💪💕 さて１月といえば、平岡学園では予餞会が行われます🌟 予餞会とは、卒業生をお見送りす […]
- 2020.01.19
新年度の抱負（２年生）
みなさんこんにちは🐭💕 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 いつもブログを見ていただきありがとうございます🧡💜 365日ブログを更新していますが、ここでしか紹介できない情報がたくさんあります🧐入学を考えている方や学校の雰囲気を知りたい方は是非、チェックしてくださいねἱ […]
- 2020.01.17
調理理論で中華を学びました！
みなさんこんにちは🌟🌟 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です！ 今回は調理師校の学生が受けている授業『調理理論』の様子を見てみましょうご紹介するのは専修科２年生の中華料理理論です！ テーマは、『四川料理について』です ”四川料理”といえば、最近流行りの激辛料理を想像する方も多いと思いますが、麻婆豆腐や坦々麺などのポピュラーなものも四川料理の一つです […]
- 2020.01.14
実習でおせちを作りました★
みなさんこんにちは⭐⭐ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 新学期に入り、学生も授業を頑張っています💕 さて今日は実習の様子を覗いてみます昨年末の「調理実習」では、”おせち”を作りました 実習で作ったメニューはこちら ▲様々な種類のおせちを作りました🌟 ・お雑煮・田作り・鶏の鍬焼き・烏賊の松笠焼き・菊花蕪・きんとん 実 […]
- 2020.01.13
今年の目標は？
みなさんこんにちは🐭❤福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽🍳 調理師専修科の1年生も平岡学園一大イベントの文化祭を終え、とても頼もしくなってきました🕺💃 今回はそんな1年生に、今年の抱負をインタビューしてみました❣ まずは、 ▲（中央）調理師専修科１年 小田愛理咲さん（ […]