- 2020.08.26
平岡学園の放課後
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 毎日暑い日が続きますね 学生は夏休みの真っ最中です☀☀ 今回は学生のみんながどのように放課後を過ごしているかのぞいてみましょう😇 まずは部活動です。平岡学園には専門学校では珍しく運動部や文化部など様々な部活があります。（※写真は昨年の様子） ▲楽しく汗を流しま […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2020.08.25
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 学外実習に行ってきました！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🎂 平岡調理・製菓専門学校では夏季と冬季に、学外実習を実施しています🤗 今回は、夏季の学外実習から帰ってきた２年生にインタビューをしてみました🎥 まず、１人目の学生は ▲製菓衛生師専修科２年 児玉 鮎美さん（宮崎県：高千穂高校出身） 実習先は「山の麓」で […]
- 2020.08.24
平岡調理・製菓専門学校 内定速報
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です👨🍳 今日も皆さんに嬉しい報告があります！ なんと、石川県七尾市和倉温泉にあります「和倉温泉 加賀屋」より2名内定を頂きました！ この有名旅館は旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」（全国の旅館業者の中から選定）の総合部門1位に20年 […]
- 2020.08.20
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 学生インタビュ～
みなさんこんにちは😄❤ 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰💕 今日は製菓衛生師科の学生達に、学校生活など様々なことについてインタビューしてみました！ まず一人目は・・・ ▲左：製菓衛生師本科 福島 一輝さん（福岡県：三潴高校出身） 右：製菓衛生師本科 山下 侑弥さん（福岡県：昭和学園高校出身） 今回は福島さ […]
- 2020.08.16
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 内定速報Ⅱ！！
みなさん,こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍝 コロナウイルスの影響で就職難が続く中、平岡学園の製菓衛生師科の学生は 続々と内定を頂いております😤 そこで今日は、就職内定速報 第2弾をお届けします！！ まず1人目は・・・ ▲中央：製菓衛生師専修科2年 増田 千重さん（熊本県：天草拓心高校出身） 内定先：めるころパ […]
- 2020.08.12
平岡調理・製菓専門学校の1年生 学外実習頑張ってきます！
みなさんこんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🥘 調理師科の1年コースである本科学生が全員、8月に学外実習に行きます！ 学外実習では、ホテルや式場、専門店など実際の現場の仕事を体験することができます🌈 自分の就職希望先で実習を行えるところが平岡の学外実習の最大の魅力です！ 学生が希望する全国のホテルや有名な専門店に実習の […]
- 2020.08.06
平岡調理・製菓専門学校の1年生 初めての食べ歩き
みなさんこんにちは 🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍜 今回は1年生初めての「食べ歩き」の授業のご紹介です！ 「食べ歩き」とは普段、めったに食べに行けないような高級店のお料理を食べに行く授業です。 一流の料理はもちろん、サービスまで学び、就職先・就職後のキャリア形成を考える美味しく、大切な授業です！ まずは、福岡市内にあるフレンチの有名店「 […]
- 2020.08.03
ミシュラン星付きのシェフの授業が見られる特別なオープンキャンパス
みなさん、こんにちは🤣 福岡にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です。 8月5日（水）6日（木）のオープンキャンパスは特別企画の授業見学を実施します。通常の平岡学園の学生たちがどんな授業を受けているのか、普段の学生の様子などを知ることができる貴重なチャンス！！ さらに、この日は調理師校で特別な授業が！！！ 平岡学園の各学科では、外部のプロの先生をお呼びして特別講座も実施 […]
- 2020.08.03
平岡が就職に強い秘訣は？
皆さんこんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😍 梅雨も明けて、夏本番に向けどんどん暑くなっている中 平岡学園では今日も学生たちの笑顔が輝いています🤣 現在就職年次の学生は、内定を頂くために就活真っ只中！ということで 今回は平岡学園が就職に強い秘訣をご紹介したいと思います😜 まず、平岡学園が最も大事にし […]
- 2020.08.02
製菓実習でクッキーを作りました！！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 新1年生が入学してきて、早2カ月が経ちました 個性豊かで元気な1年生 学校生活にも慣れて、毎日楽しんでいるようです 今日はそんな1年生の、製菓実習の様子をのぞいてみたいと思います 今回の製菓実習では サブレ・ザマンドとディアマン・ショコラという2種類のクッキーを作ります 完成を想像しながら読み進めてみてくださいね それ […]
- 2020.07.29
製菓実習でタルトポワールを作りました
みなさん、こんにちは😍 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 蒸し暑い日が続く中、平岡学園ではそんな暑さも吹き飛ばすように 今日も学生たちの元気いっぱいな笑い声で賑わっています☀ さて、今日は、入学して早２カ月がたとうとしている １年生の実習の様子をのぞいてみたいとおもいます😬 今回のメニューは タルトポワール、洋ナシのタルト […]
- 2020.07.27
平岡調理製菓専門学校のオリジナル授業【大量調理実習】
みなさんこんにちは😆☀ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です‼ 今回は２年生の「大量調理実習」授業を覗いてみましょう📷✨ 使用するのはこの広～い実習室です🙌 ホテルの厨房を再現した作りになっています♬ ▲最大600食調理可能です‼ 作った料理は学生の毎日のお昼ご飯になります&# […]
- 2020.07.23
平岡調理・製菓専門学校 調理師科 内定速報！
みなさん、こんにちは😍 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😍 今日も皆さんに嬉しいご報告をしたいと思います！ 今回は、内定したお3人を紹介したいと思います まず、「横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ」から内定を１名頂きました 横浜ベイシェラトンは横浜駅前、横浜の中心地にある高級ホテルです ▲「横浜ベイシェラトン＆タワーズ」の外観 今回、内定を頂い […]
- 2020.07.21
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 実習室開放で技術を磨いています！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😍 今回は製菓校の「実習室開放」の様子をご紹介します！ 実習室開放とは・・・？ 放課後や授業のない土曜日などに行われているもので 家にオーブンがない😱 なかなか一人では上達しない😱 先生にもっと詳しく教えてもらいたい😍 という学生のために […]
- 2020.07.19
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科の学生カフェ実習頑張っています！
みなさん、こんにちは😍 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 学生運営のカフェ『カフェドヒラオカ』は、雨の多いこの時期にも 毎日元気に営業しております😊 今回は、製菓のカフェ実習の様子をお伝えしたいと思います🌺 カフェ実習では、主に洋菓子・パン・サービスの３つの部門に分かれます まずは、洋菓子の様子を覗いてみましょう […]
- 2020.07.17
平岡調理・製菓専門学校 2020年度内定速報！
みなさん、こんにちは😍 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今日は皆さんに嬉しい報告があります！ なんと、グランドハイアット東京を運営する株式会社森ビルホスピタリティーコーポレーションより一名内定を頂きました！ こちらのホテルは、あの有名な“六本木ヒルズ”にある高級ホテル！ ▲エレガントな雰囲気のホテルです 今回内定を頂いたのは・・・ ▲調理専修科2年 大塚 祐 […]