- 2020.04.01
★★調理・製菓校 全国トップの成績★★
⭐⭐調理師科⭐⭐🌟第35回調理技術コンクール全国大会（2020）日本料理部門 大臣賞独占！→こちらから🌟第34回調理技術コンクール全国大会（2019）全国トップ内閣総理大臣賞！全部門制覇！→こちらから🌟第32回調理技術コンクール全国大会（2017）全国トップ内閣総理大臣賞！→こちらから […]
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- 2020.04.01
調理師科の１日を覗いてきました！
みなさんこんにちは🤗💕 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 さて、今日は調理師科の一日の授業をご紹介していきます🔍 午前中は「応用調理実習」という授業が行われました🧡❤ ▲応用調理実習室の様子 応用調理では基礎調理で学んだことの応用編として授業を行っていきます 応用調理実習では2口の […]
- 2020.03.31
調理師科1年生 特別講座開催！
みなさん、こんにちは👨🍳👩🍳 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 さて、調理師専修科１年生にとっては、いよいよ就職活動に向けた動きが本格化します🎌平岡では毎年４月になる前から求人を続々といただいています✨ そんな中、会社説明会を含めた特 […]
- 2020.03.30
調理師養成施設調理技術コンクール(グルメピック)に出場して・・・★
みなさんこんにちは🍎🍏 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 ２月２５日(火)・２６日(水)の２日間にわたって開催された第３５回調理師養成施設調理技術コンクール(通称：グルメピック) 全国大会の結果については、以前お伝えしておりましたが、 【速報】第35回調理技術コンクール全国大会（グルメピック2020）大臣賞受賞 今回出場した学 […]
- 2020.03.29
１年生実技試験頑張りました！
みなさんこんにちは👦👧 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🌟🌟 今回は、1年生の後期実技試験の様子をお伝えします😄 先日、調理師科では１年間の締めくくりとして実技試験が行われました🌸🌸１年間学んだことを発揮すべく、学生たちも気合が入っていましたよ～💪 […]
- 2020.03.29
１年間でこんなに成長しました
みなさん、こんにちは🤡 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です👦👧 平岡学園で「調理もできる栄養士」を目指し、気付けばもうすぐ１年が経とうとしている１年生❤🧡 １年間でどれほど技術が向上したのでしょうか！？「基礎調理実習」を入学当初の実習から振り返ってみましょう💪 ４月の入学当初は包丁の研ぎ方からスター […]
- 2020.03.28
工場見学に行ってきました！
みなさん、こんにちは☺❤福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍅🥒 栄養士校の2年生が工場見学に行った様子をお伝えする第2弾！！ 今回はご近所にある「小郡市学校給食センター」に伺いました👨🍳👩🍳 「小郡市学校給食センター」は昭和46年に建て […]
- 2020.03.28
調理理論で学ぶ和食♪
みなさんこんにちは👦👧 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍽 さて、今日は２年生の授業の様子を覗いてみましょう🧐📸 たくさんある授業の中から今日は「調理理論」という授業を覗いてみましょう🔍 今回は”和食”の調理理論です❣２年間のまとめということで、 たくさん魚を使っての […]
- 2020.03.27
栄養士の卵が作る卒業特別メニュー
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今日は、栄養士科の2年生が自信を持って提供する「卒業メニュー」をご紹介します⭐⭐ 卒業メニューは、15名程のチームで200～300食ものランチを作る「集団給食実習」という大量調理の授業で作ります！ その2年間の集大成として、卒業メニューでは献立作成から自分たちで行い、試作を繰り返し、いつもよりグレードアップ […]
- 2020.03.27
私が平岡を選んで良かったこと☆
みなさんこんにちは🤡🌸 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です✨ 今回は、平岡学園の学生に「平岡で良かったこと」 についてインタビューしました⭐⭐ ▲調理師専修科２年 宇根底 舞さん (沖縄県：八重山農林高校 出身／内定先：久兵衛） 宇根底さんにインタビューしました💙💛 Ｑ： […]
- 2020.03.26
ベストドレッサー賞！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 先日、西鉄グランドホテルで製菓衛生師科の卒業式が執り行われました ▲これまでの学校生活の集大成となる式でした 当日はコロナウイルスの感染拡大防止のため規模を縮小して卒業式を執り行いましたが、卒業生は袴・振り袖・ドレス・スーツなどの正装で会場を華やかに彩っていましたよ😊 今回は、普段見 […]
- 2020.03.26
調理もできる栄養士！卒業メニュー紹介②
みなさんこんにちは👦👧 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です！ 前回もご紹介した栄養士校の集団給食で行われる卒業メニュー🌸🌸 調理もできる栄養士！卒業メニュー紹介① 今回は第２弾として、「ひなまつり」をテーマに取り組んだ8班の様子をご紹介したいと思います⭐⭐ ▲8班の「ひなまつり」メニュー （ひなまつり […]
- 2020.03.25
平岡で最高の思い出を作りました
みなさんこんにちは🤗❤福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🐶🐱 早いもので２年生の卒業の時期となりました❣ そこで、今日は、平岡での２年間の思い出を聞いてみました❤ 話をしてくれたのはこちらの学生↓ ▲栄養士科２年 宮城 萌子さん（沖縄県：星槎高等学校出身 内定先：日清医療食品株式会社：沖縄支店） Ｑ：平 […]
- 2020.03.25
ベストドレッサー賞
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今日は先日開催された平岡栄養士専門学校の卒業式の様子をご紹介します 今年は新型コロナウイルスの影響で、異例の卒業式となりましたが、卒業生は袴やスーツを身にまとい、素敵な卒業式になりました。卒業式の会場はグランドハイアット福岡。 ▲色鮮やかな袴姿が見られました 卒業式を彩った学生たちを見て、今回企画したのは、、、名づけ […]
- 2020.03.24
卒業式はバッチリ決めました！
みなさん、こんにちは☆ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😀 ３月１１日にホテルオークラ福岡にて、調理師校の卒業式が行われました ▲卒業式の様子 さて、卒業式では卒業生の晴れ着も楽しみの１つです🤣今回は、卒業生たちの華やかな衣装をご紹介します💐💐 まずは仲良し３人組 ▲（左）専修科卒業 米﨑 梓さん（熊本県：天草高 […]
- 2020.03.24
日本料理の食べ歩き研修に行ってきました
こんにちは👦👧福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍅 栄養士科では授業の一環として、普段あまり行くことのない 日本料理・西洋料理・中国料理の一流店に行き、 コース料理を頂きながら、食材や味、盛り付け、サービス、マナーなどを勉強する「食べ歩き研修」を行っています🚌その第３弾「日本料理」の食べ歩き研修に卒業間近の２年生が行ってきました […]