- 2020.04.12
体験入学で一緒にシフォンケーキを作ろう！
みなさんこんにちは福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🥕🥦 今日は平岡学園の体験入学の様子をご紹介します❣ 平岡学園では、本校に興味がある方々を対象に、調理実習室や、コンベンションホールをはじめとする施設設備を実際に見学してもらい、 学校の特徴説明や、実際に授業を行う講師のパフォーマンス等を見て頂き、 納得をしたうえで入学を決めてもらえるよう、体験 […]
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- 2020.04.11
初めての学外実習に行ってきました
こんにちは！平岡栄養士専門学校です。 栄養士校１年生は、この春休みに「事業所実習」にいきました🤣 「事業所実習」とは、栄養士の現場での業務を保育園や老人保健施設、社員食堂などで学ばせて頂く実習です🍝🍜🌯🥘 平岡の学外実習は、希望する実習先に実習にいくことができます。また、卒業生が働いている施設も多くありますʵ […]
- 2020.04.10
就職後の即戦力となる「集給」をのぞきみ！
なさん、こんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は集団調理実習の授業のご紹介です ▲ホテルの厨房を再現しています この集団調理実習室はなんと最大600食の調理が可能 この広～い厨房を使用して約15名で300～400食の調理を月曜日から金曜日まで毎日行なっています ▲実習で作った料理は学生のお昼ご飯になります 食べてくれる学生がいるからこそ、この規模 […]
- 2020.04.09
入学式中止・初回登校日延期について
令和2年4月9日 入学生・保護者各位 学 校 法 人 平 岡 学 園平岡調理・製菓専門学校平 岡 栄養 士 専 門 学 校平 岡 介護福祉専門学校 入学式中止・初回登校日延期について 新型コロナウイルス感染拡大により、4月7日に国から福岡県に対し緊急事態宣言が発出されました。本学園と致しましては、新年度最初の学園行事となる入学式は、新しい生活の始まりでもあり、学生のためにも規模は縮小することになっ […]
- 2020.04.08
新入部員募集中です！
みなさん、こんにちは🤣福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です🤣🤣🤣🤣 新入生の皆さん！入学を控え、「楽しみだ」という期待と、「友達できるかな～」とちょっぴり不安な気持ちもあるのではないでしょうか！？ そんな人も安心してください🤡平岡学園には様々なクラブがあるので、入部すれば学科 […]
- 2020.04.08
入寮をお待ちしています
こんにちは！福岡県小郡市にある平岡学園です😄 いよいよ新年度がスタートしました🌸 本校では福岡県内だけでなく、九州各地・全国から多くの学生が入学してきます🚅🚙✈⛴ 地元を離れ、慣れない環境で不安に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、心配いりません！ 今日は寮生活についてご紹介しましょう。まず、寮には学園 […]
- 2020.04.07
2年生になったら技術の習得を目標に頑張ります！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🤣 今回は新2年生に新年度の抱負を聞いてみました！ ▲製菓衛生師専修科２年 黒﨑 梢さん（熊本県：大牟田高校 出身) 「私が2年生になって頑張りたいことは基礎となるナッペ・絞り・パイピングの技術をより上達させることです。」 ▲日々練習を行っています 「授業では、1人1スペースの実習台で何度も反復練習をした […]
- 2020.04.07
授業ではこんなことを学びます！
みなさんこんにちは💜🧡 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰 今、新入生の皆さんは期待と不安でいっぱいだと思います😧 今回は、そんな新入生に向けて製菓校の授業の様子をご紹介していきたいと思います🥖🍰 平岡学園では、洋菓子・和菓子・製パン3つのジャンル全てを学べて、 幅広い技術や知 […]
- 2020.04.06
カフェ実習頑張っています
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にあります、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 学生運営のカフェ『ＣＡＦＥ ＤＥ ＨＩＲＡＯＫＡ』は春休み期間中も毎日元気に営業していますよ 今回は、現在新２年生が行なっているカフェ実習の様子を覗いてみたいと思います ▲開店時間までに仕込みを行います メニューの種類も豊富です🥙🥪🍝🍕 […]
- 2020.04.06
平岡ではフランス語も学びます！
みなさんこんにちは🐻🐼 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👦👧 今回は製菓衛生師専修科２年生のフランス語の授業を紹介します🌟 製菓業界では「フランス語」を多く使っていきます 現場で使用するレシピのほとんどがフランス語で記載されています📝 授業ではフランス語を学び、実習のレシピをフ […]
- 2020.04.06
平岡の調理理論は、こんな授業です
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍝 今回は調理師の授業の中でも、先生の技術や知識・料理への考え方などが学べる「調理理論」という授業をみなさんにお伝えしていきます🌟 そして、今日は”日本料理”の調理理論です 教えていたのは、海外の日本大使館などで世界のVIPに料理を提供されてきた経験をお持ちの中島先生！専門学校卒業後、京都にあ […]
- 2020.04.05
CAFE DE HIRAOKA 今週のランチ(4月6日～)＆おすすめ商品紹介
みなさん、こんにちは😀🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日はCAFÉ DE HIRAOKAより 週替わりランチとおすすめ商品を紹介したいと思います 4月6日（月）～11日（土）は洋食ランチです メニューはこちら ▲洋食ランチ 900円（税込） ・豚ロースのローストとカレー風味煮込みの盛り合わせ ・エスカベッシュとフリッタータサラダ ・ […]
- 2020.04.05
2年生になったら頑張りたいこと
みなさん、こんにちは！ 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今回は”新２年生”に最終学年として頑張りたい『抱負』をインタビューしました🎙 登場してくれる学生はこちら！長崎県出身の林田さんです。 ▲栄養士科２年林田夏芽さん（長崎県：川棚高校出身） 林田さんは、この春休み、地元の保育園に学外実習に行きます。そのため、２月は実習に向けて課題に取り組みました ▲昼食とおやつの献立作 […]
- 2020.04.04
学外実習頑張ってます！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。春休みに栄養士校の1年生は初めての「学外実習」に行きます。 これまで、1年間学校で様々なことを勉強してきました。 ▲調理実習では、楽しく料理のレパートリーを増やしました ▲栄養指導の方法を学び、みんなの前で発表しました ▲献立作成の授業にもしっかり取り組みました 【学外実習】は、これまで勉強してきたことを活かす場でもあります。 1年生 […]
- 2020.04.04
高校新3年生には交通費＋入試特典プレゼント！ 個別見学・相談会実施について
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護 の専門学校 平岡学園です。 コロナウイルスの影響で、各地で進学相談会やオープンキャンパスが中止となり、進路で不安な新3年生もいらっしゃるかと思います。※オープンキャンパスの日程は↓ そこで平岡学園では、消毒等の感染防止策を徹底し、参加者数を限定したオープンキャンパスの開催以外に、オープンキャンパス開催日以外でも個別 […]
- 2020.04.04
洋菓子・和菓子・製パンが平岡で学べます！
みなさんこんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🤣 平岡学園の製菓衛生師科は、決められた座学の授業と 「洋菓子・和菓子・製パン」全てのジャンルを しっかり学べるカリキュラムになっているため 国家資格である製菓衛生師の受験資格を取得することができます💪 今回は、製菓衛生師科のカリキュラムについてご紹介します！ 一番の特徴 […]