- 2022.04.11
来週のランチ
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は平岡学園内にあるカフェドヒラオカの4/11～の週替わりランチを紹介します 新２年生が主体となり元気に営業中です カフェドヒラオカでは週ごとに和食、洋食、中華と三種類のランチを提供しています 4月11日～4月16日までのランチは中華です ▲メニューはエビチリと酢豚の二種盛り合わせ […]
カフェ・ド・ヒラオカ
- 2022.04.03
今週のランチ
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日はカフェドヒラオカの今週のランチと新商品を紹介します 4月４日からのカフェの週替わりランチは和食です ▲週替わりランチ８００円（税込）※写真一部変更あり ・ちらし寿司 ・はさみ揚げ ・飛龍頭と野菜の炊き合わせ ・法蓮草のお浸し ・茶碗蒸し この春にピッタリなお花見膳です 続いてベーカリー・ペストリーか […]
- 2022.03.08
今週のランチ＆おすすめ商品紹介☆
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日はカフェ・ド・ヒラオカのおすすめ商品と今週のランチを紹介します 3月7日～3月12日までの週替わりランチは洋食です ▲週替わりランチ 税込800円 ・海老クリームコロッケ ・季節のサラダ ・季節のポタージュ ・ご飯（パンに変更可能） 本格的な味をリーズナブルな価格でお試しいただけます 次におすすめ品紹介 ▲苺フェア […]
- 2022.02.18
カフェ実習頑張ってます♪
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回は、製菓のカフェ実習の様子をお伝えしたいと思います 平岡学園では、学生が中心となって製造から販売を行う「CAFÉ DE HIRAOKA」を運営しております 日・祝以外10時～17時まで毎日元気に営業 一般のお客様向けに運営しているため現場さながらの経験を学内で積むことができ、就職の際に即戦力となります それでは、カ […]
- 2022.02.11
今年のバレンタインは平岡で♡＆来週のランチ
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です もうすぐバレンタインということでバレンタイン特集をしちゃいます 今年はちょっぴり贅沢にカフェ・ド・ヒラオカのチョコでバレンタインを過ごしてみませんか バレンタイン商品紹介の前に週替わりランチのご案内をします 2月14日(月)～2月19日(土)の週替わりランチは洋食です ▲週替わ […]
- 2022.01.29
太宰府スイーツ総選挙にて、平岡限定スイーツを販売！
みなさん、こんにちは。 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です。 現在、太宰府市にて「スイーツの街めぐり 太宰府散歩 太宰府スイーツ総選挙」が開催されています。 そのイベントの中で、シュガーロードお菓子販売会があり、福岡、佐賀、長崎の有名な製菓店が出展しています。 多くの伝統ある製菓店や新鋭のお店が出店する中、専門学校では唯一、 […]
- 2022.01.13
来週のランチ＆おすすめ商品紹介
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 寒い日が続きますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか コロナも増えてきているので、皆さんも十分お気をつけくださいね さて、今日はカフェ・ド・ヒラオカの週替わりランチ、オススメ商品をご紹介いたします 来週1月17日(月)～1月22日(土)の週替わりランチは中華です ▲週替わりランチ […]
- 2021.12.16
CAFÉ DE HIRAOKA年末年始のご案内
みなさまこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、CAFÉ DE HIRAOKAから年末年始の営業日についてのお知らせです ▲学生が製造・調理・サービスまで行うCAFÉ DE HIRAOKA 今年は12月24日（金）までが通常営業、25日（土）はクリスマスケーキの受け渡しのみとなっております クリスマスランチも期間限定で12月13日(月)～24日(金 […]
- 2021.12.06
クリスマスケーキご予約受付中です！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 暖かい日も終わりに近づき、本格的な冬へと変わりゆく今日この頃 12月と言えば、、、クリスマス クリスマスに欠かせないものと言えば、、、クリスマスケーキです 今回は毎年大好評のカフェ・ド・ヒラオカ オリジナル クリスマスケーキの紹介をします まず、1つ目は… ▲ガトーフレーズ 12㎝￥2,600／15㎝ ￥ […]
- 2021.12.04
カフェ★今月の学生考案メニュー！
みなさまこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です カフェドヒラオカからのお知らせです カフェドヒラオカでは10月から学生が考案したメニューをお客様に提供しています 今週のカフェメニュー ▲11月の月替わりメニューの様子はコチラ 3回目となる12月のメニューの考案者は・・・ ▲調理師専修科２年 北村 駿介さん（福岡県：クラーク記念国際高校久留米キャンパス出身） […]
- 2021.06.16
CAFE DE HIRAOKAに高田課長がやってきた！
みなさん、こんにちは。 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です。 平岡調理・製菓専門学校のある平岡学園内には、調理師科と製菓衛生師科の学生が運営するカフェレストラン【CAFE DE HIRAOKA（カフェドヒラオカ）】があります。 ▲調理師科・製菓衛生師科の学生が運営しています 先日、お店の前を通る、怪しげな人たちが・・ どうやら撮影しているようです。するとその一行は学園の中に […]
- 2021.06.08
今週のカフェメニュー
みなさま こんにちは😇 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😁 カフェドヒラオカからのお知らせです 6月7日（月）から6月12日（土）の6日間 中華ランチを提供します😊 ▲メニューは ・春雨の和え物・・春雨と木耳、野菜を酸味が効いた胡麻油風味のソースで和えた定番の一品 ・大根の酢漬け ・海鮮サラダ・・・魚介とキャベツと […]
- 2021.06.07
カフェ6月おススメ商品
みなさんこんにちは 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日は梅雨空を跳ね飛ばす、カフェ・ド・ヒラオカの『6月新商品』を紹介します！ はじめに2品の紹介です！ ▲左：『マンゴープリン』／右：『ソレイユ』 各￥３６０（税込） 『マンゴープリン』はなめらかなマンゴープリンとさっぱりとしたココナッツのジュレ、マンゴーを贅沢に使用した一品です！ 『ソレイユ』はココナッツ風 […]
- 2021.05.17
今週のランチおすすめ商品
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師専修科です 今回はカフェ・ド・ヒラオカの『今週のランチ』を紹介します 『今週のランチ』は ▲『洋食』 税込900円 メニュー ・豚ロースのローストとカレー風味の煮込みの盛合せ ・前菜盛合せ ・サラダ ・野菜のポタージュ ・パン（ライスに変更可能） しっとりと焼き上げた豚ロースと、カレー […]
- 2021.05.10
カフェ母の日ランチ
みなさまこんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😇 カフェドヒラオカからのお知らせです☺ 5月10日（月）から5月15日（土）の6日間 母の日特別ランチを提供します！ ▲メニューは ・洋風前菜の盛合せ～…口サイズのフレンチイタリアンの前菜3種盛合せ ・季節野菜のポタージュ ・サラダ ・カフェドヒラオカ特製パン […]
- 2021.04.13
CAFE DE HIRAOKA 今週のランチをご紹介
みなさんこんにちは😁 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です😊 入学式も終わり、学生運営の「ＣＡＦＥ ＤＥ ＨＩＲＡＯＫＡ」は、新2年生主体となり、毎日元気に運営しています😊☀ 今回は、そんな新2年生が作るカフェのランチをご紹介します🍴 […]