- 2023.03.13
TikTokはじめました！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある、調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です ご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、平岡学園は2023年よりTikTokをはじめています ▲2023年よりTikTok投稿を始めていますが、もうすでにこんなにたくさんの動画をUPしています 平岡学園TikTokアカウントぜひフォローお願いします ☞☞平岡学園TikTok ＠h […]
admin
- 2023.03.12
製菓衛生師養成施設技術コンクールに出場して
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 2月4日（土）・5日（日）に第15回製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会が宮城県で開催されました ▲昨年まではコロナの影響で開催が中止となっており今年は３年ぶりの開催でした！ 平岡からは例年多くの学生が出場し、優秀な成績を残しています！ このコンクールは、洋菓子部門と和菓子部門に分かれ、規定課題と自由 […]
- 2023.03.11
後期定期試験 成績発表！
皆さん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今回は、春休み前に実施された後期定期試験の様子をご紹介します。 まずは専門科目の“筆記試験”！ ▲緊張感が伝わってきます 今回の筆記試験は1年生10科目、2年生9科目と盛りだくさんの内容です。 緊張の面持ちながらも精一杯やりとげました そして筆記試験より更に緊張して挑むのが“実技試験”です。 1年生の試験内容 […]
- 2023.03.10
試験＆成績発表！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回は、製菓衛生師科で行われた成績発表の様子を紹介していこうと思います ▲2年生の成績発表の様子 2年生で今回1位に輝いたのは・・・ ▲製菓衛生師専修科2年生 出口 萌さん（長崎県:長崎南高校出身/内定先:ウェスティンホテル東京） 出口さんは、東京の５つ星ホテル「ウェスティンホテル東京」に内定を頂いていま […]
- 2023.03.09
グルメピック、大会当日の様子♪
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 前回、調理師養成施設調理技術コンクール（通称グルメピック）に出場した学生達にインタビューしたブログをご紹介しました♪ グルメピックに参加して。学生インタビュー★ 今回は、グルメピックの様子をご紹介しちゃいます ちなみに、本校からは日本料理・西洋料理・中国料理の部門で1名づつ出場してま […]
- 2023.03.08
平岡の施設設備をご紹介♪
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 今回は、平岡学園の施設設備について紹介します まずは平岡学園のキャンパスの航空写真です ▲赤い線で囲まれている部分が平岡学園のキャンパスです 東京ドーム2個分という広大な敷地に校舎があります 次に学生たちが使用する教室を紹介していきます まずはこちらから！ ▲平岡学園で1番新しい校舎の […]
- 2023.03.07
成績発表
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 本日は先日行われた定期試験の成績発表の様子と、成績上位者のインタビューをお伝えします 平岡調理・製菓専門学校では、前期と後期に実技試験・筆記試験を行っています ▲実技試験の様子 ▲筆記試験の様子 そして試験後には、成績発表が行われます ▲学校長より成績上位者の発表があります 各学年 […]
- 2023.03.06
学生インタビュー★これからの抱負
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 後期試験も無事に終わり、今後の行事は卒業式を残すのみとなりました 今回は卒業式を控え、4月からの新生活に向けて気持ちを高めている学生たちへインタビューを行なっていきます 早速一人目はこの方・・・ ▲製菓衛生師専修科２年 萩原 一華さん（熊本県：慶誠高校出身／内定先：パティスリー・アブルーム） 萩原さんは東 […]
- 2023.03.05
グルメピックに参加して。学生インタビュー★
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は２月22日（水）に東京都で開催されたた第38回調理師養成施設調理技術コンクール、通称「グルメピック」の全国大会に出場した学生たちにインタビューしてみました 見事、地区予選を通過し、全国大会へ出場した3名です ▲左から 中国料理部門：調理師専修科２年 佐藤 舞さん（福岡県：朝倉東高校出身/内 […]
- 2023.03.04
授業紹介！授業ではこんなことを学びます
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です！ 今日は、今春入学される新入生の皆さんに向けて、授業の紹介をしたいと思います 本校の学生は「調理もできる栄養士」を目指し、様々な実習を通して日々技術を身に付けています！ 実習時間が他校の３～４倍と多いので、確実に調理技術を身に付けられます。 また、同じキャンパスに調理・製菓校があるので、和洋中・製菓・製パンの一流店で 経験を積んだ先生か […]
- 2023.03.03
来週のランチ＆今月のおすすめ商品紹介☆
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日はカフェドヒラオカの今週のランチと新商品をご紹介します 3/6（月）からのカフェの週替わりランチは『和食』です ▲週替わりランチ ￥950（税込） メニュー ・カツ重 ・水菜とゴボウのお浸し ・野菜の煮物 ・味噌汁 ・漬物 続いて、今月のおすすめ商品紹介です 1つ目は月替わり学生考案パスタの紹介です […]
- 2023.03.02
学外実習に向けて事前勉強に励んでいます☆②
皆さんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 先日、春休み期間に学外実習に行く学生を紹介しましたね 前回の記事はこちら 学外実習に向けて事前勉強に励んでいます☆① 今回は、男子学生にインタビューしてみました！ ▲栄養士校1年 緒方 翼さん（福岡県：久留米大学出身） Q：緒方さんは、どんなところに実習に行きますか？ 緒方さん「地元の久留米市の […]
- 2023.03.01
【調理】グルメピック4大会連続大臣賞受賞、9大会連続入賞！！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 2023年2月22日に、第38回調理師養成施設調理技術コンクール（通称：グルメピック）全国大会が開催されました！ 結果は、2名入賞し、そのうち1名は大臣賞を受賞！ 【観光庁長官賞】 ▲調理師専修科2年 中村 誓さん （福岡県：クラーク記念国際高等学校 久留米キャンパス 出身） 西洋料 […]
- 2023.02.27
学外実習に向けて事前勉強に励んでいます☆①
皆さんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 後期試験も無事に終わり、もうすぐ春休みです！ 栄養士校の1年生は、この春休み中に事業所実習に行ってきます 事業所実習とは、保育園や老人福祉施設、学校給食センターなどの主に健康な方を対象にした給食施設で、栄養士としての業務を実際に経験する現場実習のことです。 ▲現場で提供する食事の調理を行います。保育園の給食室 […]
- 2023.02.26
事例研究発表会を行いました❣
みなさん！こんにちは 平岡介護福祉専門学校です 事例研究発表会を行いましたので、報告しますね ▲平岡学園のハートフルホールにて行いました 大画面でのプレゼンは緊張しますが、みんな堂々と発表していました ▲こちらの発表は、 介護福祉科2年 ホアン ティ トウさん（ベトナム留学生 杏林国際語学院出身） 内定先：社会福祉法人青壽会 散歩やレクリエーションを通して […]
- 2023.02.25
授業でシュークリームを学びました
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日は基礎製菓実習の授業の様子をご紹介します 今回の実習では班単位ではなく、一連の作業をすべて一人で行います。 作ったのは「シュークリーム」 実習でつくったものは学生達が各自で持ち帰ることが多いですが、今回の授業でつくったシュークリームは調理師科の総合調理実習または栄養士科の給食管理実習で学生が調理したラ […]