みなさんこんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です
今日はカフェドヒラオカの今週のランチと新商品をご紹介します
2/6（月）からのカフェの週替わりランチは『和食』です
▲週替わりランチ ￥950（税込）
メニュー
・前菜
・天丼
・お味噌汁
・小松菜の煮浸し
・鶏と野菜の炊き合わせ
・お漬もの
ボリューム満点の内容となっています
ぜひお召し上がりください
そして来週は『バレンタインデー』ですね
カフェドヒラオカでもバレンタインデー商品の販売を行っています
▲生チョコ（左からノワール・あまおう苺・八女抹茶）各種￥700（税込）
オーガニックチョコレートと福岡の食材と組み合わせた、滑らかな口どけが特徴のバレンタイン限定商品です
他にも・・・
▲マンディアン（左）、オランジェット（右）各種￥700（税込）
マンディアンはオーガニックチョコレートの上にドライフルーツやナッツをトッピングした贅沢な味わいのチョコです
オランジェットはフランス産のオレンジピールをオーガニックチョコレートでコーティング
お酒のおつまみにもなる男性にも人気のチョコレートです
その他にも苺フェアも開催中です
▲苺フェア開催中
求肥の苺包み（左前）￥350（税込）
求肥で苺とカスタードクリーム・生クリームを包んだ洋風の苺大福です
苺のタルト（左奥）￥440（税込）
しっとりと焼き上げたタルト生地に３種類のクリームを絞っています
苺の酸味とクリームの甘さが相性抜群です
苺のモンブラン（右前）￥440（税込）
アーモンドクリームをタルト生地に絞り、ピスタチオブリュレ・苺・苺クリームで仕上げました
苺のミルフィーユ（右奥）￥440（税込）
苺をたっぷり使用したミルフィーユのサクサク食感をお楽しみください
カフェドヒラオカの商品で楽しいバレンタインデーをお過ごしください
