- 2023.02.12
実技試験にむけて頑張っています
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回はもうすぐ行われる実技試験に向けて頑張って練習している学生の姿を覗いてきました ▲１年生はチキンライスを練習中です ▲こちらは大根の桂剥きです 平岡学園では授業で基礎的なことを行うのはもちろんですが、放課後に実習室開放という練習時間を設けているんです 実習室開放では授業中に分からなかったことや出来ない所など […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2023.02.11
内定速報
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です さて、今回も学生たちの内定情報を紹介していきますね １人目はこの方… ▲製菓衛生師専修科２年 甲斐田 志歩さん（福岡県：福岡常葉高校出身/内定先：パンネスト） ▲童話に出てくるような緑に囲まれた外観 『パンネスト』は小郡市にある人気のパン屋さんで、姉妹店の洋菓子店『レーブ・ド・ベベ』も隣接しており、どちら […]
- 2023.02.09
内定速報！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は就職内定のご報告をさせて頂きます まず1人目は ▲調理師本科 佐藤 春花さん（大分県：国東高校出身/内定先：杉乃井ホテル＆リゾート株式会社（大分県）） 佐藤さんが内定を頂いたのは ▲杉乃井ホテル＆リゾート株式会社です 別府湾の景色を楽しめる絶景露天風呂やバイキング、アミューズメント施設も充実していて、福 […]
- 2023.02.08
予餞会頑張りました★
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、卒業前の最後のイベントである、予餞会の様子をご紹介します 調理師本科「今日から俺は！（仮）」 ▲つかみ合いが始まりました・・・ ▲クラスみんなで揃ってダンス髪の毛からして突っ張ってましたね 調理師専修科1年Aクラス「スパイファミリー 平岡ver.」 ▲調理師学校に通うルーニャ […]
- 2023.02.07
予餞会楽しみました！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 先日、平岡学園では今年度最後の行事である1年生が卒業生を送る会「予餞会」を行いました 以前、本番までの舞台裏をご紹介しましたが、今回は、そんな予餞会を全力で楽しむ製菓校の学生たちの様子をダイジェストでお送りします 予餞会練習の記事はこちら 予餞会にむけて頑張っています &nbs […]
- 2023.02.05
学生のアルバイト事情
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 調理師科では勉強とアルバイトの両立に励んでいる在校生が多くいます そこで今回はアルバイトを頑張っている学生をご紹介します まず1人目 ▲調理師本科 吉田真奈さん （宮崎県：都城農業高校出身/内定先：京都ビストロ ピエールプレシウーズ） ▲吉田さんがアルバイトしている「餃子バル 弐と壱」です ▲お […]
- 2023.01.31
実習室開放で技術をさらにレベルアップ
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は実習室開放の様子をご紹介します 本校では放課後に実習室を開放しており、学生達はその時間を使って自主練することが出来ます 調理師校の学生たちは実技試験が徐々に近づいているので、それに向けて練習を頑張っています ▲チキンライスの練習 鍋の振り方や火入れなど難しいところを、実習室開放で各ジャンルの講師に直々に教 […]
- 2023.01.27
予餞会にむけて頑張っています
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 予餞会練習の様子をお届けします 予餞会は卒業生を送り出す会で、卒業年次の学生たちは先生や後輩へ、1年生は卒業生に向けて、メッセージを込めて、オリジナルの劇やダンスを披露します 学生たちは当日に向けてダンスやセリフまわし、舞台演出のための大道具製作など、放課後も残ってクオリティーを上げるように日々練習を頑張っています ▲ […]
- 2023.01.26
予餞会にむけて練習頑張っています
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 平岡学園にはたくさんの行事があり、その中でも卒業生を送り出すイベント「予餞会」は毎年とても盛り上がる行事のひとつです 毎年、小郡市の文化会館を借りて、本格的かつ大々的に行っています まずは去年の様子をお見せします ▲大道具も１から手作り ▲衣装やメイクも気合が入っています どこかで見た事のあるキ […]
- 2023.01.23
内定速報
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です ２年生の多くは、先日成人式に参加し、今春からは社会人１年目となります そこで、今日は内定情報を紹介していきます 一人目はこの方 ▲製菓衛生師専修科2年 前田 樹さん（熊本県：岱志高校出身／内定先：株式会社 鈴懸） ▲『株式会社 鈴懸』本店外観 1923年に福岡市博多で創業の鈴懸さんは100周年という大きな […]
- 2023.01.19
成人式に参加してきました
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、先日成人式を終えた新成人の学生にインタビューをしてみました まず１人目は… ▲調理師専修科２年 横田 蒼さん（福岡県：九州国際付属高校出身/内定先：ヒルトン福岡シーホーク） Q．成人式はどうでしたか？ A．とっても楽しかったです高校の同級生と久々に会い、沢山話が出来て良い思い出になりました […]
- 2023.01.18
地元に帰って成人式に参加してきました☆
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回は成人式を迎えた専修科２年生の２人に、これからの抱負を聞いてみました まず１人目は… ▲製菓衛生師専修科2年 城本 唯菜さん（熊本県：翔陽高校出身／内定先：パティスリー ルヴェール） Q：成人式はどうでしたか？ A：久しぶりに地元の友達に会えて、うれしかったです！みんな垢抜けていて誰か分 […]
- 2023.01.16
私の得意料理はこれ★
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、調理師校の学生に『得意料理』についてインタビューをしてみました 今回紹介するのは… ▲調理師専修科２年 中村 誓さん（福岡県：クラーク国際記念高校出身） 中村さんは、今年のグルメピックの出場者！見事に九州大会を1位で突破しました 調理技術コンクール（グルメピック）九州地区予選突破！全国大 […]
- 2023.01.12
学外実習に行ってきました！
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 先月、学生達は実際の現場を経験させて頂く「学外実習」に行ってきました そこで実習に行ってきた学生にインタビューをしてみました ▲調理師専修科２年 志垣 実愛さん（熊本県：熊本農業高校出身） 学内のカフェ実習で蒸し鶏のカットをしている所です 志垣さんは中国料理志望なので、マイ中華包丁を使って練習に励んできます & […]
- 2023.01.09
内定速報★
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 本日は就職内定のご報告をさせて頂きます 前回の内定速報もCHECK！ 祝☆内定速報 本日ご紹介するのは・・・ ▲調理師専修科２年 山下 輝誓さん（福岡県：一ツ葉高等学校 福岡博多駅前キャンパス出身） 山下さんは、福岡県にある「アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ」に内定を頂きまし […]
- 2023.01.04
今年は新しい学科に行って頑張ります
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です いつもブログをご覧いただきありがとうございます 365日、毎日学生の様子や学校での出来事を更新しておりますので本年もぜひチェックしてくださいね さて、今回は新年を迎えましたので“新年の抱負”をインタビューしてみました 紹介するのは、調理師本科生で今年卒業し、次年度Wライセンス制度を利用して栄養士 […]