- 2020.06.18
調理師校の集団給食の様子
※写真によっては昨年の授業の様子のものを使用しています。現在、マスクを全員着用し、分散して三密を避けた授業を実施しています。 みなさん、こんにちは😍 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です☝ 今日は授業の様子についてご紹介します ご紹介するのは「集団給食」という授業です🥗 簡単に説明すると、レストラン・結婚式・ホテルなどで 「おいしく綺 […]
admin
- 2020.06.17
栄養士校の1年生、初めての包丁砥ぎを行いました
※写真によっては昨年の授業の様子のものを使用しています。現在、マスクを全員着用し、分散して三密を避けた授業を実施しています。 みなさんこんにちは😊福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🤓 今回ご紹介するのは、新入生の「初めての包丁砥ぎ」の様子です🍴 包丁砥ぎの授業？？と思うかもしれませんが、「調理も出来る栄養士」を目指す本校では、調理 […]
- 2020.06.16
就職活動本格的にスタート☆
※写真によっては昨年の授業の様子のものを使用しています。現在、マスクを全員着用し、分散して三密を避けた授業を実施しています。 こんにちは😍 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😊 ６月も早い様で、もう後半に差し掛かっています🐋 このジメジメした梅雨の季節ですが 平岡の学生達は、授業に部活に就職活動にと、日々全力で頑張っています […]
- 2020.06.15
平岡では和食・洋食・中華の全てを学びます！今日は洋食の授業紹介！
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科🌺です 調理師科の授業では「基礎調理実習」・「応用調理実習」・「調理実習」・「調理理論」・「集団調理実習」などたくさんの実習があります その中でも、「基礎調理実習」・「調理実習」・「調理理論」に注目し、 今日は『洋食編』として、どのような授業か紹介します！😄 写真は昨年の授業の […]
- 2020.06.14
１年生に聞きました。平岡で身に付けたいこと、平岡を選んだ理由は？
みなさんこんにちは😍 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門 調理師校です☺ 入学式も終わり1年生はいよいよ本格的に授業が始まりました 今日は1年生の4人の学生にインタビューしてきました🎙 ▲左：調理師専修科1年 仲間 由佳さん（鹿児島県：川内商工高校 出身) 右：調理師本科 吉岡 千夏さん（福岡県：三井中央高校 出身） まずは仲間さんに質問してみまし […]
- 2020.06.13
平岡調理・製菓専門学校 調理実習はじまりました
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 平岡学園では、コロナウイルスの影響がありましたが、授業がようやく始まりました☆学生たちは「久しぶりに実習が出来る」と授業を楽しんでいました！ 今回は、2年生の「応用調理実習」を見ていきましょう ▲講師の先生のデモストレーションを真剣に見ている様子 見ていただくとわかる通り、1人1台実習台を使っています。全員が同じ時間を使っ […]
- 2020.06.12
平岡栄養士専門学校 新入生”初めての実験”
みなさんこんにちは☀ 福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。 対面授業が始まって２週間、1年生にとっては”初めてづくし”が続く中、初めての「実験」授業が行われました☺ まずは”オリエンテーション”。実験の目的や、内容、流れ、器具の名称や使い方の他、レポートの書き方を学びました😊 いつもは2人で1台の実験台を使いますが、今年はコロナウイルス感染予防の […]
- 2020.06.11
平岡調理・製菓専門学校の実習授業が始まりました！
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😊 だんだんと気温も上がり、梅雨が近づいていますね！ みなさんいかがお過ごしですか?平岡学園では実習の授業が始まりましたよ～☆ 今年は新型コロナウイルスに関する対策も考え、 今まで以上に衛生面に気を遣い 手洗い、手袋、マスクを徹底して授業を行っています。 また、1クラスごとに分かれて […]
- 2020.06.10
平岡では和食・洋食・中華の全てを学びます！今日は和食の授業紹介！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 平岡学園の調理師校では、和食・洋食・中華のすべてのジャンルを 各講師の先生から学ぶことができ、学生のみんなも日々授業に取り組んでいます📝 また、その中でも『和食』は平成25年(2013年)に 『無形文化遺産』に登録されたことから、 世界的にも有名になった『和食』の調理師で頑張っている卒業生 […]
- 2020.06.09
『オンライン授業』を受けて
こんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です‼ 新型コロナウイルス感染症による休校期間中、 新入生、在校生にむけオンライン授業を行っていました🎥✨ 今日はその『オンライン授業』についての感想をインタビューしています🎤 まず1人目の学生は・・・ ▲調理師本科：青木 仁香さん（福岡県：門司大翔館高校 […]
- 2020.06.08
ウェルカムランチ提供しました
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。 コロナウイルス感染予防による休校が続いたため、例年より少し遅い新年度のスタートとなりましたが、実技授業も始まり、2年生は新しいクラスに、新入生は新しい環境に慣れ、とても活気ある毎日が戻ってきました😍😉😃😄 そんな中、栄養士科の2年生が新入生のために、歓迎 […]
- 2020.06.07
入学希望者向けにオンライン説明会を始めます
福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 現在、オンライン説明会を開催中 新型コロナウィルス感染症の影響で、まだ外出が気になる方や オープンキャンパスの日程が予定がありあわない方 ご自宅でパソコンやスマートフォン端末で気軽に参加できます お申込み方法 ①平岡学園HPのお申込みフォームかメールにて希望日時をお知らせください。 ②ご希望の日時までに「ZOOM」アプリをダウンロ […]
- 2020.06.06
平岡調理・製菓専門学校 調理師科２年生の抱負
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍲 コロナウイルスの影響により休校期間が長く、 学校開始が遅れましたが、いよいよ新学期が始まりましたね🍱 毎日元気に頑張りましょう！ さて、今日は休み明けの学生に新学期の目標・抱負を2年生の4人の聞いてみました！ まず1人目は ▲調理師専修科2年 関 慎太朗さん（長崎県：対 […]
- 2020.06.05
Ｗライセンスで入学しました
みなさんこんにちは🤣 福岡県小郡市にあります。平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰 今回はダブルライセンス制度を利用して再入学した学生に意気込みを聞いてみました ダブルライセンス制度ってなに？と思う方も多いはず、、、 そこで、簡単に説明したいと思います😃 ダブルライセンス制度とは、入学した学科を卒業した後、学園内の異なる 学科・学校に再入学して […]
- 2020.06.04
私が平岡栄養士専門学校を選んだ理由
こんにちは！平岡栄養士専門学校です。 新入生が入学してきて、学校の中が賑やかになりました🌺 今日は、新入生に「平岡を選んだ理由」を聞いてみたいと思います。 まずは… ▲岩下奈緒さん（尚絅高校：熊本県出身） Q：どうして平岡を選んだのですか？ A：1人1台の実習台があり、他の学校と比べて実習時間が多いということを知って、選びました。 ▲実習台を広々使って実 […]
- 2020.06.03
平岡では調理の基礎はこうやって学びます!!!
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です 今回は、調理師科の授業の様子をお伝えします🙂 いよいよ授業が始まります。平岡の調理師科の 平岡学園の実習は 「１人１台の調理台があって、何度も練習することが出来ます！」 ▲１人１台の調理台 一人一台の作業台を使った実習では、和・洋・中専門の講師により、 「包丁の手入れの仕方」「持ち方」「 […]