みなさん、こんにちは![]()
福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です!![]()
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お正月休みも終わり、平岡にも学生たちの元気な声が戻ってきました。
平岡の図書館にも多くの学生たちが来館しています![]()
図書館は、毎月、専門書の他に、調理・製菓・栄養・介護に関する逐次刊行物(雑誌等)がたくさん届きます![]()
その中に、日本洋菓子協会連合会から出版されている「GÂTEAUX」という歴史ある専門誌があります。
こちらの12月号が話題です![]()

▲2021ジャパンケーキショー東京の様子が特集されています![]()

▲中を開いてみると、受賞者の作品がズラリ
(個人情報にあたる部分は一部修正しています)
右ページをよく見てみると…

▲銀賞を受賞した平岡生2名の作品が掲載されていました![]()
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掲載されたのは…
製菓衛生師専修科2年 織方 澪句 (熊本県:第一高校 出身/内定先:創作仏蘭西菓子 ロワゾー・ブルー) さん
製菓衛生師専修科2年 西郷 佑音 (広島県:基町高校 出身/内定先:ドルセ洋菓子店)です![]()
受賞、掲載、おめでとうございます!!スゴイ!!![]()
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↓2021ジャパンケーキショー東京 受賞に関する詳しい記事はこちらです![]()
ちなみに、受賞した製菓校2年 西郷 佑音さんは図書館のヘビーユーザー![]()
毎日図書館に来ては、専門誌のバックナンバーを読み漁って、
研究にいそしんでいました!![]()

▲今日も図書館に来ている西郷さんを発見!
掲載された「GÂTEAUX」とバックナンバー棚の前で記念写真![]()
「専門誌は特集ごとに内容がまとまっているので、バックナンバーがとても参考になりました!」
皆さんそれぞれ、図書館を上手く活用しているんですね![]()
これからも平岡の図書館は学生の皆さんを全力で応援しています![]()