- 2022.12.13
祝☆内定速報
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今日は、内定を頂いた本科生（１年課程）の紹介です ▲製菓本科 古田 萌（山口県：西京高校出身） 古田さんは広島県にある『ドルセ洋菓子店』にて内定を頂きました ▲広島県福山市にあるドルセ洋菓子店 シェフは日本人でありながら、お菓子の本場ヨーロッパでベルギー代表として世界大会出場経験のある凄腕の […]
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- 2022.12.12
学外実習頑張ってきます①
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は12月にある冬季学外実習について学生と実習先を紹介していきます 学生自身が学びたい・就職したい実習先を調べて教員が依頼をし、夏と冬に学外実習を行っています たくさんの学生に意気込みを聞いてみたので、２回に分けてご紹介します 1回目は専修科1年生と本科生に聞いてみました まずは […]
- 2022.12.11
栄養士校の学生の昼休み！
皆さん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今日は、栄養士校の学生の「休み時間」の様子を紹介します 平岡学園の昼休みは1時間です昼休みにはカフェでランチを食べたり、調理師校・栄養士校の学生が作った給食を食べたり、 学生たちは充実したランチタイムを過ごしているようです 調理師校では総合調理実習で約300～400食、栄養士校では給食管理実習で約200～3 […]
- 2022.12.10
祝☆内定速報
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 製菓衛生師専修科の学生たちも来年の新生活に向け、様々な職場から新たに内定をいただいています ★前回の製菓衛生師科の内定情報もチェック 内定速報☆ 最近は文化祭のトピックが多かったので紹介が遅くなりましたが、続々と決まっている内定情報を今回もお伝えしていきます 今回ご紹介する学生 […]
- 2022.12.09
全国統一学力評価試験を受けました！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です 2年生は、来年1月にある介護福祉士の国家試験に向けて、日々頑張っています 先日、全国統一模試の「学力評価試験」を実施しましたこの試験は介護福祉士の国家試験の模擬試験です 自分の理解度や、得意、不得意の分野などがわかります 集中して試験に取り組みましたよ！ ▲試験に全集中試験なので広く間隔を空けました！ ▲難しくても、よく考えて […]
- 2022.12.08
祝☆内定速報
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 本日は内定情報をお送り致します 今回紹介するのは ▲調理師専修科２年 門脇 隆介さん（佐賀県：佐賀学園高校出身） 門脇さんは京都にある料亭「京料理 木乃婦」に内定を頂いています ▲創業８０年を超える歴史ある料亭「京料理 木乃婦」 門脇さんにインタビューしました Q．「京料理 木乃婦 […]
- 2022.12.07
栄養学実習で幼児のアレルギー食を学びました
みなさんこんちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今回は、栄養士校1年生の実習「栄養学実習」についてお伝えします 栄養学実習では、ライフステージごとに適する献立について学び、調理する際に注意が必要なことなどを実際に作って学ぶ実習です 今回は、幼児のアレルギーに対応した食事で、小麦粉を使わない献立の実習をご紹介します 小麦粉の代わりに米粉を使った […]
- 2022.12.06
12月体験入学のご案内！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 12月の体験入学のご案内をします 今年最後となる体験入学は、１２月１０日（土）に開催します 来年度入学をご検討中の高校３年生や社会人の方だけでなく、これから進路選択を始める高校１．２年生も参加することができます １２月の体験メニューをご紹介します ▲調理コースは福建炒麵・鮭春巻き！ ▲製菓コースはク […]
- 2022.12.05
介護福祉科のアルバイト事情！
みなさん、こんにちは！平岡介護福祉専門学校です！ 内定先でもアルバイトを頑張っている二人をご紹介します まずは、運動会の応援合戦でみんなをまとめ、一番前で元気よく踊っていた中島さんです ▲介護福祉科2年 中島 遼郁 さん（福岡県：祐誠高校出身 内定先：介護老人保健施設こが21） 中島さんは、全力直進がモットー運動会の応援合戦では中央で盛り上げていました ▲内定先は、介護老人保健施設こ […]
- 2022.12.04
カフェ☆今月の学生考案メニュー
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です もうすっかり冬が近づいてきましたが、学生運営レストランＣＡＦＥ ＤＥ ＨＩＲＡＯＫＡは元気に営業中です さっそくその様子を覗いてみましょう♪ 調理師科では和洋中のランチを週替わりでお出ししています 調理場の様子をのぞいてみましょう ▲学生リーダーがインカムを付けてサービスと連携をとりながら作業をし […]
- 2022.12.03
アルバイトも頑張っています！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 製菓衛生師科は勉強とアルバイトの両立に励んでいる在校生が多いです そこで今回はアルバイトを頑張っている学生をご紹介します 1人目は ▲製菓衛生師専修科1年 木村 咲良 さん（福岡県：福岡工業大学附属城東高校出身） ▲木村さんが働いている「スタミナ鉄板 博多アイアンマン」 ▲厨房で一生懸命に炒め料理をしていますね 木村さ […]
- 2022.12.02
平岡学園の教員（卒業生）を紹介！
皆さん、こんにちは！ 福岡県の小郡市にある、平岡栄養士専門学校です 今回は学園内で活躍している本校の卒業生を紹介したいと思います まずは、若手の助手・副手から紹介します ▲ 左：赤瀬ことみ（栄養士科39回生：活水高校出身（長崎県）） 中：今朝石桃香（栄養士科39回生：小郡高校出身（福岡県）） 右：大平綾乃（栄養士科37回生：加世田高校出身（鹿児島県）） 3人とも実習系の […]
- 2022.12.01
クリスマスの予約受付中です！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回はカフェドヒラオカの今年のクリスマスケーキのご紹介です ▲今年も種類豊富にご準備しています ▲ガトーフレーズ 12㎝￥2,600、15㎝￥3,800（税込） しっとりした口どけの良いスポンジに、九州産の苺と練乳をたっぷりと使用した生クリームをサンドしました クリスマスに大好 […]
- 2022.11.30
【お知らせ】12月 進学相談会に参加します♪
みなさんこんにちは 福岡県小郡市の調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 平岡学園から【12月のお知らせ】です 今月も平岡学園の職員が各地で開催予定の進学相談会に参加します 高校生のみなさん！ オープンキャンパスに参加したいけど、遠くて参加が難しい 色んな学校の話を聞いてみたい まずはどんな学校か雰囲気だけでも知りたい など…思っていませんか？？ そんなみなさ […]
- 2022.11.29
文化祭を終えて
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にあります平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は先日開催された文化祭の実行委員に注目し、その様子を紹介していきます まずは調理師科の実行委員の皆です ▲学年の垣根を越えて協力し合いました 主な業務として、準備期間には館内の掲示物を作成したり、広報活動を行ったり、当日は駐車場の案内や受付、検温・消毒、チケット・加工品の […]
- 2022.11.28
平岡生の日常を見てみませんか？★
みなさんこんにちは！福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 平岡学園では、様々なSNSで入試やオープンキャンパス、進学相談会などの情報を発信しており、今日は、平岡学園のSNSについてご紹介します まずはこちら ☞Instagram @hiraokagakuen 学生たちの授業風景や日常をフィード、ストーリーズ、リールを使って写 […]