- 2020.03.01
調理もできる栄養士！卒業メニュー紹介①
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 本校では、多くの実習を授業に取り入れていますが、その中でもより現場と同じ環境で実習をおこなえる「集団給食管理実習」という授業があります。 １５人一班で２００食程作り、学園内の学生のランチとして提供しています🍴 入学当初は基本的な料理から始め、２年生の最後の授業では、献立作成から提供までの一連の流れを全て学生達で考え実施 […]
平岡栄養士専門学校
- 2020.02.29
実技試験で創作料理を作りました！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 栄養士校では、先日、卒業に向けた”集大成”として、２年生の「創作料理」の試験を行いましたので、その様子をお伝えします🌟🌟 今回の創作料理のテーマはワンプレートの料理で、ヘルシーかつカフェで出せるようなメニューを考えていきます！ 献立作成に加え、1時間の限られた時間内で調理を行うという、見た目や味も採点さ […]
- 2020.02.26
工場見学に行きました！
こんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です😁🌈 本日は、栄養士校2年生が「工場見学」に行った様子をお伝えしたいと思います🐮🥛 栄養士校では、2年次に授業の一環として、工場見学を行っています🚌 全部で4か所の工場を見学しに行きますが、 今回ご紹介するのは… 【 永利牛乳 】の工場見学です❤&#x […]
- 2020.02.23
2年間で調理技術がしっかり身に付きました♪
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です2年生は卒業まで１か月を切りましたまもなく「調理もできる栄養士」として母校を巣立ちます🌸🌸 そこで、今回はこの2年間の「調理実習」の成果を振り返ってみたいと思います！ まず最初に…『基礎調理学実習』 『基礎調理学実習』とは基本的な切りものや、器具の使い方を学ぶ授業 […]
- 2020.02.19
栄養士の卵が作る卒業特別メニュー①
こんにちは福岡県にある平岡栄養士専門学校です🤗❤ 本校では、約15人で200～300食分の大量調理を行う集団給食実習を行っています 今日は、２年生最後となる「卒業メニュー」をご紹介します❣「卒業メニュー」とは、班のメンバーで協力し、献立作成を一から行い、調理、提供、栄養指導までの一連の流れを総て自分たちで行う、2年間で学んだ集団給食実習の集大成です 今回 […]
- 2020.02.10
工場見学に行ってきました①
こんにちは。福岡県小郡市にあります平岡栄養士専門学校です🍅🥕 平岡栄養士専門学校では、２年生の授業の一環として、食品製造工場など関連施設の見学を行います☺ 見学する場所は、「牛乳工場」や「醤油工場」、「給食センター」、「卸売市場」などですが、今回は、醤油工場を見学した際の様子をお伝えします🧡❤ 見学させていただいたのは、福 […]
- 2020.02.09
内定速報☆
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です！早いもので、2年生は卒業式まで残すところあと1か月近くになりました😭🌸 2年生の多くが就職内定を頂いていますので、今回も一部ご紹介いたします🌼 最初に…福岡県 筑紫野市にある、西尾産婦人科医院に内定を頂きました💕 ▲栄養士校2年 藤本 みうさん（宮崎県：日南学園高校 出身 […]
- 2020.02.03
調理師に負けない技術を身に付けています！
みなさんこんにちは👨🍳👩🍳 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です💕 冬休みも終わり、３月には２年生が卒業🌸 1年生は初めての学外実習が控えています。 両学年とも「調理もできる栄養士」として活躍出来るように、 日々、実習で力をつけています❤🧡 […]
- 2020.02.02
地元に帰って成人式に参加してきました!
みなさんこんにちは🐥💫 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🥕 今回は先日、成人式を終えた新成人の学生にインタビューをしてきました🎤 今回インタビューしたのは、栄養士科2年生の双子のお二人！ ▲右：栄養士科２年 保利 彩華さん（長崎県：諫早農業高校 出身/内定先：株式会社LEOC） 左：栄養士科２年 保利 百華さん（長崎県：諫早農 […]
- 2020.01.31
うちのおせち紹介♪
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🌸🌸 みなさんお正月は有意義に過ごせましたか？ 今年も元気に楽しく過ごしましょう 今回は、それぞれの地元で冬休みを過ごした学生の“うちのおせち”の紹介をしていきます！ まず１人目は… ▲栄養士科２年：小畑綾乃さん（島根県：宍道高校 出身/内定先：エームサービスジャパ […]
- 2020.01.27
冬休みの過ごし方【1年生】
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 冬休みが終わり新学期が始まりました平岡学園の学生たちはどんな冬休みを過ごしたのでしょうか…？ 今回は栄養士科1年生の学生に冬休み期間中、どんな風に過ごしたのか聞いてみました👂 まずは… ▲栄養士科１年 青木 春奈さん（福岡県：福岡講倫館高等学校 出身） 青木さんは先日開催された、『第20回シーフード料理コンクール』で、 […]
- 2020.01.25
今年の目標！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です いよいよ！２０２０年が始まりましたね🌟🌟 今回は、学生に今年の目標をインタビューしてみました💡 最初に登場してくれたのは。。。。 ▲裾分 啓生さん（栄養士校１年 鹿児島県：鹿児島商業高校 出身） Q：入学して10か月ほどが経ちましたが、学校生活はいかがですか？ A：友達もたくさんできて、 […]
- 2020.01.23
予餞会の練習頑張ってます！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です 本日は、最近の学生たちの様子をお伝えしようと思います😄 1月は、学園生活最後の行事である「予餞会」があります「予餞会」というのは、卒業生をみんなで見送る会のことです❤🧡 平岡学園では、毎年、小郡市の市民会館を借りて（照明から音響から専門のスタッフに助けていただいて）、本格的かつ大々的に行っ […]
- 2020.01.20
私の得意料理♥
みなさん、こんにちは 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です！ 今回は普段の学生の様子についてお伝えします🌟🌟 登場してくれるのは… ▲右：栄養士科２年 脇山亜那香さん（佐賀県：唐津南高校 出身/内定先：国家公務員共済組合連合会 浜の町病院） 左：栄養士科１年 大平若菜さん（宮崎県：日南振徳高校 出身） 脇山さんと大平さんには得意料理について紹介してもらいます […]
- 2020.01.12
新年の抱負
みなさんこんにちは！福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🌸🌸 本校の２年生も、卒業まで残すところ約２か月となりました！そんな２年生に、新年の抱負を聞いてみました🐭 まず１人目は… ▲栄養士科2年 脇山 亜那香さん（佐賀県：唐津南高校出身/内定先：国家公務員共済組合連合会 浜の町病院） 脇山さんは11月の文化祭では食品加工パートのリーダーを務め、上 […]
- 2020.01.07
栄養学実習で幼児期のおやつを作りました
みなさん、こんにちは⭐⭐ 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🌸🌸 今回は、1年生の「栄養学実習」という授業についてご紹介します！ 「栄養学実習」とは、妊娠期、幼児期、高齢期など、ライフステージに合わせた食事についてを学び、実際にその献立を調理する授業です⛄🌹 これまで、妊娠期、乳児期と学んできて、今回ご […]