みなさん、こんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校です
学生たちは学園最後の行事である予餞会終え、定期試験や残りわずかの授業に勤しんでいる今日この頃……
今回は、本校の敷地内にあります「カフェ・ド・ヒラオカ」から２月のメニューの紹介をします
まず、和・洋・中の料理を隔週で提供しているランチの1週目と2週目のランチをご紹介いたします
今週の週替わりランチは『和食』のこちら
そして翌週のランチは『中華』となっております🎵
製菓では人気のケーキに加え、現在はいちごフェア🍓開催中
▲期間限定なのでぜひお買い求めください🍓 ※表示は税込み価格です🎵
左前：求肥の苺包み ￥420 苺とカスタードと生クリームを包んだ洋風の苺大福
左奥：苺のタルト ￥500 しっとりと焼き上げたタルト生地に３種類のクリームを絞った一品
右前：苺のモンブラン ￥450 タルト生地にはアーモンドクリーム、上にピスタチオブリュレ・苺・苺クリームで仕上げました
右奥：苺のミルフィーユ ￥460 苺をたっぷり使用したミルフィーユのサクサク食感の一品
また、1月から新商品のケーキが販売されています
▲サンティエ ￥480（税込） テレビでも紹介されました
アーモンド生地とピスタチオのガナッシュ、ヘーゼルナッツムース、あまおうのジュレ、チョコムースが層になったケーキ。
2025年学内クリスマスケーキコンテスト1位の作品です
そして2月14日は「Valentine’s Day🌹」 この期間限定商品はこちら
▲左：マンディアン、右：オランジェット 各種￥750（税込）
マンディアンは、オーガニックチョコレートの上にドライフルーツやナッツをトッピングした贅沢な味わいのチョコです
オランジェットは、フランス産のオレンジピールをオーガニックチョコレートでコーティングしたチョコレートです
▲マカロン 5種セット ￥1300（税込）
大切な人や日頃の自分へのご褒美としていかがですか
？
チョコフェア🍫として、パンの限定商品も販売します
▲普段販売されているパンのチョコバージョンを販売
左：ガレットデロワ（ショコラ） ￥400（税込み）
中央：チョコメロンパン ￥200（税込み）
右：チョコスコーン ￥230（税込み）
チョコ好きにはたまらないパンになっています
学生たちも楽しくカフェ実習を行っています
▲パスタ場で仕込み中です
▲お客様を笑顔でお迎えいたします
🏫CAFÉ DE HIRAOKA 店舗情報🏫
営業日：月〜土📅
店休日：日・祝🚫
営業時間：10:00〜17:00⏰
ランチ：11:00〜15:00🍽️
ケーキ・パン・ドリンク（イートイン）：10:00〜16:00🍰☕
お支払い：電子マネー・クレジットカード・交通系IC 利用可💳
📞お問合せ・ご予約📞
ご予約は 平岡学園法人本部（0942-72-0002） までお電話ください☎️
