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  • 2020.05.28

私の好きな授業!

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です💐 新型コロナウイルスの影響で開校が延期になっていた平岡学園も いよいよ授業が始まりました! 在校生の皆さん、新入生の皆さんも期待に胸を膨らませている事だと思います😊♪ これから、頑張っていきましょう!!🌸 さて、今回は、 新2年生に『私の好きな授業』をインタ […]

  • 2020.05.28

出汁の取り方を学びます

みなさん、こんにちは!😀 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍀   コロナウイルスの影響で平岡学園でも休校が続いていますが、おうち時間をいかがお過ごしでしょうか。 今回は1年生でマスターする『出汁の取り方』について紹介します。出汁は和食の基本!!様々な料理に旨味や風味をプラスしてくれる日本料理の基本の基本です。 本校では、1年生の最初に行う実習なん […]

  • 2020.05.27

特別料理講座も行っています

みなさん、こんにちは! 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍀   各地の学校で授業が始まったようですが、みなさんは休校期間中どのように過ごされましたか? 平岡学園では5月からオンライン授業を行い、授業開始に備えていました。 平岡学園でも授業が始まったので、今回は栄養士科の2年生で受講する『特別料理講座』についてお伝えします🤣 『特別料理講座』とは各 […]

  • 2020.05.26

新入生の皆さん、ウェルカムランチを楽しみに待っていて下さい

みなさんこんにちは👐 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。 みなさんいかがお過ごしですか🤣   栄養士校では、新2年生が、新入生のみなさんを歓迎するためにウェルカムランチを準備をしています👨‍🍳👩‍🍳 ウェルカムランチとは、新2年生が、新入生歓迎の意味を込め、 […]

  • 2020.05.26

製菓校自慢の特別講座をご紹介します!

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩‍🍳👨‍🍳 今回は新入生や、これから入学を検討されている高校生の皆様に、 2019年度に製菓校で行った「特別講座」の内容を、 ご紹介したいと思います💁✨ この「特別講座」の授業で […]

  • 2020.05.25

梅の実が大きくなっています!

こんにちは😀 平岡栄養士専門学校です。 平岡学園の敷地内には日本庭園や菜園があり、色々な種類の花や果実の木々が植えられています。 校舎をつなぐ渡り廊下のそばには大きな梅の木があって、現在、実をつけています。 ▲花が咲いている時の様子はこん感じですが…🌸(今年2月)   ▲現在、緑の葉が生い茂っている中に、梅の実が成長しています。🌿 &nbs […]

  • 2020.05.24

本格プロの味をレシピ紹介!ご家庭でも簡単に作れるレシピパート2

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は「本格プロの味をレシピ紹介パート2」です! 今日、紹介するのは「菊花の飾り寿司」と「バラの飾り寿司」です!🌹 菊とバラの花をイメージしたとっても可愛いい巻き寿司なので是非ご家庭で作って見てくださいね😁 ▲菊花・バラの飾り寿司 それでは早速作っていきましょう~ まず、最 […]

  • 2020.05.24

即戦力が身に付く授業!!

みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です 調理師校では月曜日から金曜日まで毎日、 みんなのお昼ご飯を1年生が作っていて、1日になんと、 約300食の調理をしていきます🥘🍙🍛 300食もどのように調理しているのか、ある日の1日を追っかけてみました! まずは、ミーティングを行います! 大量調理で大切な […]

  • 2020.05.23

平岡は就職対策もばっちり♪

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今年は新型コロナウイルス流行に伴って おうち時間が増えている方も多いと思います😧 そんな時間も、将来に向けて有意義に過ごせるよう、 今回は昨年度行われた平岡の就職支援についてご紹介したいと思います❤🧡💛 平岡では学生がより納得した進路選択・ […]

  • 2020.05.22

和菓子も学べる平岡学園♪

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩‍🍳👨‍🍳 平岡学園の製菓衛生師科では、洋菓子・和菓子・製パンの 3つのジャンル全てが学べますが、 今回はその中から「和菓子」の授業の様子をご紹介したいと思います それではいってみよう~🤗&# […]

  • 2020.05.21

調理師校の先生紹介!

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🌟 いよいよ新学期がスタートしますね! 今回は調理師校の先生を紹介したいと思います 1人目は和食講師の水野 仁司(みずの ひとし)先生です とても分かりやすい授業は学生からも大好評です ▲ひとりひとりに細かく教えてくれます📝 2人目は、同じく和食を教えてくれる中島 大輔(なか […]

  • 2020.05.21

実験の授業もお楽しみに!

こんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。   今日は学校の授業が再開されたときに待っている「実験💫」の授業の様子をご紹介します。 平岡の実験授業の特徴の1つはまず実験教室! ▲実際の授業の様子です   実験の作業がわかりやすいように、全員が前を向いて、講師の示範を見ながら進めることが出来るのです。📝 ▲実験は、2 […]

  • 2020.05.20

新型コロナウイルス対策&勉強会をしてます!

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 現在、日本国内では新型コロナウイルスによる対策がおこなわれていますが みなさんもしっかり対策を行っていますか?🤔 平岡学園では、このような対策をおこなっています! まずは、身に付けるものから ▲マスク着用!😷 ▲手洗い・うがい👏 隅々まで手を洗うこと、こま […]

  • 2020.05.20

オンライン面談実施中!

皆さん、こんにちは🤣 平岡栄養士専門学校ですコロナに負けず頑張っていますか!? 今日は、本校で実施中の「オンライン面談」の様子をお届けします🙂 本来ならば、新学期開始後に担任との個人面談を行うところですが、現在、コロナウイルス感染拡大防止のため休校状態が続き、授業の代わりに「オンライン授業」を実施。対面での面談は延期していました。 しかし、不安に思っているであろう新 […]

  • 2020.05.19

花壇の整備を行いました

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❤ 新型コロナウイルスの影響で休校となっている期間 皆さんのために何かできる事はないか?と教員たちで話し合った結果 少しでも華やかな学校にしよう!ということで、花壇の整備を行いました 今回はその一部始終をご紹介します♪ ▲介護校前の花壇です 花も咲いていますが、奥には草が生えている部分が […]

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