- 2021.12.27
国家試験勉強と予餞会練習をがんばっています❣
皆さま、こんにちは(^○^) 平岡介護福祉専門学校です 介護校２年生は1月30日（日）の介護福祉士国家試験に向けて頑張っています❣ ▲教室の前の黒板でカウントダウンしています 入試まで40日を切りました 毎日、国家試験対策の勉強に全集中❣ ▲毎日、国家試験に向け、勉強中❣ シ～～ンとした教室 真剣な眼差し 途中で、気分転換にストレッチ入れる⁉ […]
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- 2021.12.26
体験入学のご案内！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 今年も残すところわずかになりました 平岡学園では毎月体験入学を開催しています 次回1月の開催は1/15(土)です 体験入学では各コースに分かれて体験実習や施設見学などを行います ▲各コース体験内容です 以前の体験の様子を少し紹介します ▲調理コースでは海老チリ＆酢豚を作りました とっても美味しそうで […]
- 2021.12.25
学生インタビュー★来年の目標は？
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です いよいよ今年も残りわずかとなり、慌ただしい時期になりましたね そんな中、今回は製菓衛生師専修科の学生に新年の目標を聞いてみました 1人目は1年生にインタビュー・・・ ▲製菓衛生師専修科1年 城本 唯菜さん（熊本県：翔陽高校出身） Q．今年はどんな１年でしたか❓ A．新しいことをたくさん学べて、充実した１年 […]
- 2021.12.24
学生インタビュー☆今年１番の思い出は？
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にあります、平岡栄養士専門学校です 2021年も残すところあと数日ですね 今回は栄養士校の学生に2021年の思い出や頑張ったことを尋ねてみました まず1人目は、1年生の井手一成さんです ▲栄養士科1年 井手 一成さん（佐賀県：白石高等学校出身） Q．今年1年頑張ったことは何ですか？ A．「調理学実習を頑張りました！最初の頃は作業も遅く、班のみんなに迷惑をかけてばか […]
- 2021.12.23
学生インタビュー★今年一番の思い出は？
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今日から学生が待ちに待った、楽しみいっぱいの冬休みが始まります その前に今回は「今年１年の思い出」と題し、調理師科の学生にインタビューをしてきました １人目は… ▲左側 調理師専修科１年 新名 健人さん（宮崎県：宮崎県立福島高等学校出身） 中央 調理師専修科１年 石塚 龍之助さん（福岡県：九州産業大学付属九州 […]
- 2021.12.22
クリスマスケーキコンテスト②
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です クリスマスまで残りあと３日ワクワクしてきましたね さて、今回はそんなクリスマスシーズンにぴったりなクリスマスケーキコンテストの様子をお伝えします 先日第1弾として、1年生の様子をご紹介しましたが、 クリスマスケーキコンテスト① 今日はさらにハイレベルとなる２年生の上位作品をご紹 […]
- 2021.12.21
卒業生が来てくださいました！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です 本校は福岡県内でも早くから介護福祉士教育を始めた歴史のある学校なんですよ 県内外に多くの卒業生が介護福祉士として活躍されています 時々、卒業生が学校を訪問してくださいます 今回は、2名の卒業生が、在校生への求人募集も兼ねて来てくださいました ▲右側：医療福祉センター 聖ヨゼフ園 サービス管理責任者 中村 有貴兆さん（卒業生 […]
- 2021.12.20
授業で洋食の”ナージュ”について学びました！
皆さんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は2年生の応用調理実習の様子を見学してきました 応用調理実習は、調理実習のように料理のレパートリーを増やす授業ではなく、1年次に習った基礎的調理法からグレードアップした応用的調理法を習う授業です 今回授業で習っていたのは、ナージュという料理です 「ナージュ」って皆さん聞いたことがありますか？ […]
- 2021.12.19
平岡栄養士専門学校 内定速報！
皆さん、こんにちは！ 福岡県小郡市にあります「平岡栄養士専門学校」です 小郡市では朝夕の冷え込みがぐっと厳しくなってきました。 皆さんは風邪などひいていませんか？ 今回は「学外実習先＆地元で内定先を決めました！！」というホットな話題を紹介します。 まず1人目は大分県 速見郡にある、「医療法人久寿会 鈴木病院」に内定を頂いた栄養士科2年 阿部 鈴々花さん（大分県：別府溝部学園高校出身） […]
- 2021.12.18
クリスマスケーキコンテスト①
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です １２月に入りすっかりクリスマスの雰囲気になってきましたね ということで、今年も授業の一環としてクリスマスケーキコンテストを開催しました このコンテストは毎年行われており、レシピの作成から原価計算、実際の制作まで、すべてを学生自身で行います そしてなんと最優秀作品は学生運営の『カフェ・ド・ヒラオカ』で次年度のクリスマスケ […]
- 2021.12.17
国試対策がんばっています！
みなさん、こんにちは平岡介護福祉専門学校です 来年1月末にある介護福祉士国家試験に向けて、介護校の2年生はラストスパートです カウントダウンで緊張感もますますUP ▲ユデンさん（ブータンからの留学生）が毎回、かわいいイラストを書いてくれています！ 授業も全集中❣先生方も、試行錯誤しながら、国試対策の授業に取り組んでいます 気分転換に「キーワードクイズ」ある科目は23ワード、ある科目は […]
- 2021.12.16
CAFÉ DE HIRAOKA年末年始のご案内
みなさまこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は、CAFÉ DE HIRAOKAから年末年始の営業日についてのお知らせです ▲学生が製造・調理・サービスまで行うCAFÉ DE HIRAOKA 今年は12月24日（金）までが通常営業、25日（土）はクリスマスケーキの受け渡しのみとなっております クリスマスランチも期間限定で12月13日(月)～24日(金 […]
- 2021.12.15
学外実習頑張ってきます
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 平岡学園では、授業の一環として各企業様ご協力のもと、学校を出て実習を行う『学外実習』が行われます 学外実習はいわゆる現場での経験を積むインターンシップです 12月のクリスマスシーズンに製菓衛生師専修科2年生と本科生にとって最後の、そして専修科１年生にとっては初の学外実習に行ってきます 今回はこの学外実習に […]
- 2021.12.14
調理実習が始まりました！
みなさん、こんにちは福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です 介護校では、1年生の後期に調理実習を行っています 栄養士校の食に関するプロの先生から学んでいます ▲講師は、ベテランの平田恵美子先生です！ 第1回目はオリエンテーションで、ご飯の炊き方や出汁の取り方などを学びました。 調理がほぼ初めての学生や留学生にもわかりやすいように、丁寧に教えてくださいました。 さあ、今日は肉 […]
- 2021.12.13
学生インタビュー★来年の目標は？
みなさん、こんにちは 福岡県、小郡市にある平岡栄養士専門学校です 今年も残すところあと２週間とちょっとになりました 新しい１年を迎えるにあたり、学生の皆さんはどのような目標を持っているのでしょうか？ 今回、栄養士科の学生２人に話を聞いてみました まず、1人目は１年生の武内玲琴さんです ▲栄養士科１年 武内 怜琴さん (熊本県：御船高等学校出身） Q.まずは、”今年頑張ったこと”は何ですか？？ A. […]
- 2021.12.12
学外実習頑張ってきます
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 平岡学園では、実際にホテルやお店で実習を学ぶことができる「学外実習」という授業があります 今回は初めての学外実習を控えた1年生にインタビューをしてきました まず1人目は ▲実習が大好きな、調理師専修科1年 平川 拓海さん（福岡県：八女工業高校出身） 平川さんが希望する実習先は、東京にて14年間連続でミシュラン三ツ星をとり続 […]