アイデア料理!!

今日から他校より早くテスト期間に突入の栄養士校
一足早く、先週『アイデア料理』の試験を行いました。
それぞれ自分のテーマを決め、制限時間内に調理・盛り付け・片付けまで行うこの試験。
アイデアもさることながら、味、見た目ともにGOODを目指し
真剣な横顔が光りました

 ミルフィーユ仕立ての梅ライスなどユニークな作品の数々

 媒体も凝ってます

バレンタイン講習会


2月9日(金)に学生たちに参加を呼びかけてのバレンタイン講習会を放課後の時間行いましたチョコレートのあまーい香りが製菓実習室内に広がり、なんだか幸せな気分になりながらも、作業に黙々と取り組む学生たち出来上がりはそれぞれ気持ちがこもった?!作品となっていましたこのケーキは誰かの元へと・・・??渡されるのでしょうか