平岡ファミリー:木村 麻美さん

今日は、専修科1年 木村 麻美さんをご紹介します
成績優秀な木村さん。(前期の専修科1年生でトップ!)
木村さんは、体験入学のお手伝い、ヘルプとして
参加者との調理体験にもきてくれています

▲8月4日の体験入学より
出身校は?
佐賀県の三養基高校です
通学には、甘木鉄道とチャリで通っています
得意科目は?
体育!
平岡には、体力作りのため、体育の授業もあるんですよ
PRをどうぞ!
専1Aクラスです!(専修科1年)
入学して1ヶ月も経たないうちにみんな仲良くなって
行事があるごとに素晴らしい団結力をみせ、
先生方からも恐れられれているクラスです。
(実際、5月の球技大会は、1位、2位が調理専1Aという恐ろしい結果に)
平岡全体の温かい雰囲気が大好きですっ

調理・製菓の体験入学、夏休み最終回を実施します☆

高校生のみなさんは夏休みも残り少なくなってきましたね
夏休みの思い出たくさん作れましたか?その夏休みの思い出に
平岡の体験入学も加えませんか
調理と製菓両方体験できる
おいしいランチが食べられる
おみやげには自分の作ったケーキを持って帰る
平岡の先輩と一緒にデザートタイムもある
などなど・・・来て損は絶対にしません
その他平岡の施設・設備は必見です
次の体験入学は8月26日(日)です
調理体験はポークピカタトマトソース、製菓体験は洋ナシを使ったアマンディーヌを作りますよ

両方作ります
さあお申込は電話、インターネット、ハガキで
参加をお待ちしてまーす

夏休みにおいしいお菓子を作ってみませんか?Ⅲ

レシピ特集第3弾です
今日はプディングキャラメルプリンを紹介です

みんな大好きぷるんぷるんプリン
材料
牛乳     300cc     カラメルソース
生クリーム  50g      グラニュー糖     45g
卵      2ヶ       水      15g
卵黄     1ヶ
グラニュー糖 75g
ブランデー  3cc
バニラ    0.1本
作り方
1、カラメルソース作り
水、グラニュー糖を鍋に入れ火にかける。茶色く色づいたら火を止め、お湯を少し入れ型に流す。
2、鍋に牛乳と生クリームとさいたバニラを入れ沸騰直前まで温める
3、ボールに全卵と卵黄を入れ、グラニュー糖を加えすり混ぜる。
4、白っぽくなったら2を少しずつ入れ混ぜる。ここでブランデーも混ぜる。
5、生地をこし器でこして型に流しいれる。
6、160℃のオーブンで湯せん焼きする。
毎日暑い日々ですが、冷たく冷やしたプリンもいいですよ

菜園情報!!! 

平岡の菜園、本格的な()畑の様子の報告をします

▲夏の日差しを浴びてぐんぐん大きくなってます
ネギも大量に収穫します
平岡の女子寮・三燦寮ヨコに広がる大きな畑。
色んな有機野菜を育てています
以前、大量収穫したタマネギをご紹介しました(5月11日をみてね)
そして、まだ小さくて青かったナス(8月15日)
そして、今日は

▲オクラです
いろんな有機野菜が平岡で育っています

2年生頑張っています☆

 以前もお伝えしました2年生の頑張り!!
  就職内定目指して
今、一人ひとりが自分の希望する就職先への内定目指して頑張っています!!
学生だけじゃない、
教職員も親身になってバックアップします★

 
   丁寧な就職指導を行います
面接の練習だけでなく、履歴書の書き方や求人の見方
応募の要項等、基本的な内容から受験先の対策まで
多岐にわたり丁寧な指導を行います。
気合を入れて就職内定、頑張ります!!

平岡ファミリー:窪山 光一くん


▲日本庭園前で、調理師科の友達と。
今日は、調理師科の2年生 窪山光一くんを紹介します
出身は?
福岡県の甘木です。祏誠高校の出身です。
平岡までの通学には、マイカーで
平岡には、学生用の駐車場もあるから、車通学もOK
そして、窪山くんは、神戸吉兆に就職内定をもらって、
今年度の就職内定第一号でもあるんですよ
夢は?
和食料理人のトップになること
窪山くんは、VIVA!HIRAOKA!VOL.7にも登場。
VIVA!を見たことはない方、資料請求をしてくださいね

アリーナリニューアルオープン!

夏休みを利用して、
本校のアリーナ(体育館)をリニューアルしました

▲見てください!このピカピカな床を
   
▲今日のクラブ使用はバレー部
 キャプテンの吉永くん(長崎県島原農業高校出身)が校長先生にお礼を言う場面も。
  
本日行った体験入学でも初★お披露目を行いました
磨きがかかったアリーナで新学期を迎えます