5月19日介護校体験入学!次回は5月26日です★

 5月19日介護校で体験入学を行いました
在校生と一緒にベットメーキングや、手話体験を行いました

ベットメーキングに挑戦!!!
お昼には在校生と一緒に平岡スペシャルランチを食べました

  スペシャルランチを在校生と一緒に食べて満足
 
車椅子を体験!!              点字に挑戦!!   
在校生と一緒に手話体験を行ったり、
車椅子や点字も体験して頂きました

 今回手話部の学生が参加し、いつもより手話体験を多く行いました。この日の夕方、手話部の学生は医療法人 好古堂誕生際のイベントに手話コンサートを披露しに行って施設の皆様にとても喜ばれました。
福岡県からだけでなく、長崎県や熊本県からも参加してくれました
     皆さん、お疲れさまでした
 次回は5月26日(土)です沢山の参加をお待ちしています!!
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アサデスに出るんデス。

5月21日放送の九州朝日放送アサデス。
栄養士校の大賀浩子先生が出演します
出演時間は6時50分~7時の予定です
『朝食の重要性』について管理栄養士の観点から
インタビューにお答えするものです


図書室での撮影風景
アサデス。は朝6時25分~8時まで。
みなさん、ぜひ見てみて下さいね

製パン実習にも力を入れています!


この日は田主丸の有名なパン屋さん“シェ・サガラ”の相良氏によるパンの授業でした遠方からもたくさんのお客様がみえるパン屋さんのシェフなんですよ授業が行なわれているキッチンシアターにはモニターを前後に設置先生の手元の動きまで分かるようになっています

パンの生地は触って感触を覚えることが大切
平岡の製菓の学生は授業・実習以外でもカフェで販売するパンも作るんですよ100個以上のパンを大量製造する実習になります
数多い経験で、お菓子だけでなく製パンの技術もしっかり見に付けていきます

木製の大型パンをこねる台を設置した実習台で作業するのでパンの成形もゆとりを持って取り組めます

本格的な業務用の大型石釜仕様のオーブンで焼き上げますそして出来上がったパンはカフェに並びます(奥にはショーケースにはケーキも並んでいます)
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1年生:授業(介護技術)~車椅子~

 1年生が車椅子を用いて、授業を行いました
平岡学園の充実した設備の中…
 7号館1階にカフェを再現したフロアがあります。学内なのに
街に出たみたいな気持ちになります
     
 施設実習目前
 カフェ実習室の広くオシャレな客席を使って、利用者様を
 車椅子でテーブルへ誘導し、食事サービスの方法について学びました。 

 学園内にあるエレベータで車椅子の乗り降りの操作法を学びました
7号館はなんと8階建てそこにエレベーターがあります。
 
    また、学園の近くの大保駅まで行きました
 学校から徒歩3分のところに西鉄の駅があります。車椅子に乗って切符の買い方等も
実習しました。

 

まずは移動に用いられる車椅子の構造や機能・種類を学びます
   その上で、介助や状況に応じた車椅子の操作法を学んでいきます
   笑顔や声かけを忘れずに、車椅子操作を学びました
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介護福祉校 来週から実習スタート!!

 1年生は、いよいよ来週から初めての学外実習がスタートします
 平岡へ入学して初めての学外実習
一人ひとり気合が入っています


  実習の施設ごとに、カンファレンス(話し合い)を行いました!!

 
 来週からスタートする初めての実習に向けて、みんな真剣に
取り組んでいます

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平岡のオリジナル実習室!

平岡には、他の調理師学校にはない基礎調理実習室があります
基礎調理実習室では、一人一台のコンロとまな板を使って実習ができます
だから、一人一人のレベルに合わせたマンツーマンで指導をしてもらえます


▲モニターもついているので先生の手元がよく見える!
この実習室、校長先生がヨーロッパ研修旅行でのフランス国立調理師学校視察の際に、
「これはいい!!うちにも導入しよう!」
と、早速取り入れた実習台なんです。
だから平岡オリジナル
他の調理師養成校にはありません。
調理器具からコンロ、実習台がすべて一人一つ与えられているという
環境が揃っています!

▲実習中はこのようにみんなズラっとならんで行います。

「調理の授業についていけるか心配・・・」
という人も大丈夫!!平岡では調理のプロが一人一人の弱点克服ができるよう、
包丁の持ち方から、応用まできめこまやかな指導しています!

ホームページ更新しました!

平成18年度の就職率100%達成
みんなどんな分野に就職しているのか詳細を就職状況のページに更新していますよ
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また、高校の先生方へ平岡の入学説明会を6月29日(金)13:30~16:30
行います!!
ぜひこちらもご覧下さいネ!
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