介護福祉校★祝 内定!!

 介護福祉校!!!!!!!!
内定!!ぞくぞくと決まっております~
介護福祉校 武石 周三さん (昭和学園高校出身)
内定先:介護老人保健施設 アスピア

  内定!
武石さんに聞きました
就職活動で頑張った事は
  面接の練習です。平岡では、先生方が熱心にご指導して
 くれました。そのお陰で、見事内定をゲットする事ができました。
意気込みを一言
  いつも笑顔で、人に頼られる介護福祉士目指して
  頑張ります
介護福祉校 豊嶋 勇樹さん (平戸高校出身)
内定先:介護老人保健施設 アスピア

  内定!みんなからも祝福
 見事内定を頂いた豊嶋さん、7月24日~26日の3日間、
施設様でボランティアを行いました。
武石さん、豊嶋さん、おめでとうございます!! 

福岡県内農業高校の先生方に製菓講習会を行う!

本日福岡県内農業高校の先生方に製菓講習会を行いました

本校の製菓実習室にて
和菓子に洋菓子と本校の職員より先生方にレクチャーし、作りました
先生方には本校の製菓実習室の全面大理石の実習台で本格的に取り組んで頂きました。
作業に取り組む先生方の表情は真剣そのものでした

お昼は本校職員手作りランチを提供 チョコレート細工中

介護福祉校★今週末の体験入学~♪

 とても暑い日が続きます
皆さん、夏を楽しく満喫していますか
 夏といえば…平岡介護福祉校体験入学!!!!
 今週は、7月27日(金)28日(土)29日(日)
 3日間続けて行います!!!
しかも、3日間とも、体験していただく模擬授業の内容は
   違うんですよ!!!!!

 待ってるよ~介護校体験入学
27日…言葉よりも大切なもの ~伝える気持ち伝わる思い~
       伝言ゲーム・聴覚障害者体験
28日…介護福祉士たる者、人命救助もできないと!!
       心肺蘇生法体験
29日…人間のからだって…(動きやすいズボンで来てね!!)
       立ち上がり・寝返り体験
   お昼にはスペシャルランチもご用意!!
  さらに、さらに、入試の作文課題も発表しているよ!!
 ぜひ、皆さんご参加下さい   

栄養士の卵、薬膳をまなぶ。

先週、特別料理講座として薬膳料理講習会を行いました

▲人気店である中華の老舗『福新楼』の総料理長王先生に教えて頂きました

夏野菜とうなぎの甘辛煮
きのこと牛肉の煮込み四川風
フルーツと海老の甘酢煮
胡瓜とささみのスープ
薬膳とは・・と講義から入り、通常お店では出さない(出せない)、
本場の辛さ(激辛)のメニューも味わうなど内容も充実
目で、音で、匂いで、そして舌で味わって、五臓六腑も喜ぶ授業となりました

▲真剣な表情の学生たち        ▲本場四川の辛さにビックリ

平岡坦坦麺!!

「今日のお昼ごはん何にしようかな~」とカフェに行ってみるといいにおい
その正体は坦坦麺

ピリッとくる辛さでとっても美味学生達にもかなり好評でした

坦坦麺を作った調理・製菓校の中華担当森下先生です
“ザ・中華”て感じでしょう
今日の坦坦麺のように平岡のお昼のメニューには調理・製菓校のプロの先生特製のおいしいメニューも登場するんですよ

福岡農業高校PTAさま来校!

本日、福岡農業高校PTAの方々にご来校頂きました

▲学校長の挨拶からスタート
2時間ちょっとという短い時間でしたが、
調理・製菓校、栄養士校、介護福祉校の学校紹介
施設見学、そしてお楽しみのランチを召し上がって頂き充実した会となりました。
施設・設備が充実していて驚きました』
『学生さんの挨拶が徹底されていて感じが良かったです』
子どもが志望しているので詳しく知ることが出来て良かったです。
 今度は体験入学会に来ます』などなど、様々なご感想を頂きました。
またお会いできることを楽しみにしております。ありがとうございました。

▲カフェも好評        ▲恩師とともに    福農高出身の在校生挨拶▲

JAみい婦人部のお弁当講習会にいきました

7月18日(水)の午前中、JAみい本部にて
みどりの会主催による調理講習会へ呼ばれました

▲「わーすごい」プロの調理に感心!
今回は、70歳から80歳台の方へ向けたお弁当ということで、
調理・製菓校の徳永先生より、
介護弁当に近いものをご提案させてただきました

▲とても勉強熱心な方ばかりでした
気になるお弁当の中身は・・・

▲お弁当できあがり!
茄子とちくわの煮物
牛肉のローススライス
金平大根
ハムと胡瓜の酢の物
里芋と人参の煮物
豆乳味噌汁
これからみどりの会の方たちで更なるお弁当勉強会を開いていくとのこと。
平岡は栄養の学校も調理・製菓の学校もあります。
これからも「食」の知識や技術を地域のみなさまにも
楽しみながら理解していただけるよう、努めてまいります。