梅干し☆天日干し

さてさて、ここは本校の日本庭園

▲これは何の風景でしょう??
答えは・・・
そう、梅干しです

▲お日さまの光をたくさん浴びてます

▲梅の選別風景梅干し作りはここからスタートしました
こうやって天日干しすることによって
成分が生かされ、常温で何年も保存がきくようになるんです。
太陽の日差しを浴びると梅はみるみるうちに赤みを増します。
ちょっと感動しませんか?
難関ともいえる天日干しは、3日間干すのが理想的なんです。
そして、今日はその3日目でした
熟成後が楽しみですね
給食や実習で使用しますよ


体育館のお色直し★

平岡学園には、広いアリーナ(体育館)があります。
4月にこのアリーナで入学式を行うんですよ
その他にも、球技大会や体育の授業、クラブ活動で…
また、介護福祉校は、特に他の学校よりも年間に行う行事が
多く、この間おこなった夏祭りでもアリーナを使用★★★
  夏祭りの詳細は、7月20日のブログを見てね
アリーナには、平岡学生みんなお世話になっているんです
夏休みに入ったいま、アリーナ(体育館)はお色直し中

     床はピッカピカ ラインはしっかり引き直しております  
ミンナで使う平岡アリーナ
後期からもよりいっそうキレイな体育館になって、
体育の授業や クラブ活動、 文化祭などの行事で
大活躍です


卒業生に会いに行きました!

製菓の現場で元気に働いている卒業生に会ってきました
平岡調理師専門学校専修科9回生の山本薫さんです
山本さんは製菓専門店レーブド・ベベにて勤務されています

同じ職場の方たちとも楽しく働いていますという山本さん
現在の山本さんは主に接客の仕事をしています。昨年は製造と接客両方していたそうなのですが、「売れ筋のケーキや、お客様がどんなお菓子を求めているのか接客を通して学べる」ということから自ら志願して接客中心の業務にあたっているそうです

「山本さんがいるから買いに来たのよ」と言われるくらいの仲良しのお客様を作りたいと目標を語ってくれました


福岡農業高校2年生来校!!

夏休み真っ最中の本日8月7日(火)
福岡農業高校の2年生が体験入学にやってきました

▲たくさんの参加者たち
一人一台の実習台を体感できるランチの手作り体験
甘~い香りが広がる製菓体験
みんな笑顔で挑戦しました

▲人気のカツレツ     ▲クレープ包みにも挑戦▲チョコバナナクレープ完成です
他にも施設案内や学校紹介など内容盛りだくさん

▲大平先生と福農出身の在校生
参加者の皆さんは、『かなり楽しかった』『色んな体験が出来てよかったです』
『絶対志願します』(2年生なのに)などなど・・
夏休みの良い体験になったでしょうか
またお会いできる事を楽しみにしています


福岡農業高校 2年生

本日は、福岡農業高校の2年生の体験入学会を行いました 
 今日の体験入学に在校生代表として参加した、
福岡農業高校出身 介護福祉校1年松島勲也さん
感想を聞きました。

   介護福祉校 1年 松島勲也さん
今日の日を楽しみにしていました。バスケット部の後輩や文化祭で一緒だった後輩がたくさん来てくれて嬉しかったです。

  後輩と一緒に視覚障害者体験、レクリエーション等を行いました
自分は、平岡に行きたいと思い、最初は調理校に行こうと思っていましたが、介護福祉校もある事を知り、介護の体験入学に2回参加しました。
部活動ができること、行事がたくさんあることに加えて給食があることに魅力を感じ平介に決めました。
みんなも2年生の間にしっかり遊んで、3年生になったら真剣に進路について考えよう!


ボランティアへ参加♪

8/4 さわやかクラブ さわやかいずみ館の夏祭り
ボランティアとして参加しました。
さわやかいずみ館の皆さんは、
7/20に学校で実施した夏祭りにご参加いただいた皆さんです。
今日はその時のお礼がしたくて、ボランティアに来ました。

   といえば、お祭りカキ氷にヨーヨー釣り
平介の卒業生である、いずみ館の徳田副施設長さん
パワーに圧倒されながらも、周りを盛り上げる技を楽しみながら
学ぶことができました。

   多くの事を学ぶ事ができました。徳田副施設長さん、輝いています。
終わった後も徳田副施設長さんの的確な指示の元に
片づけまでしっかりと務めました

   片付けまでが夏祭り★★★★★
 みなさん、お疲れさまでした


栄養士校☆卒業生のみなさま。

~管理栄養士国家試験対策のご案内~
本日より、ホームページに日替りで一問一答
掲載しています。ぜひ、ご活用下さい
アクセス方法
平岡学園ホームページのトップページを開いて『掲示板』をクリック
IDナンバー、パスワード(豊味会新聞と一緒に郵送しました文書を
ご覧下さい)を入力して下さい
一問一答

▲現在、過去最高の在校生数です