平岡学園ブログ

みなさんこんにちは🐰❤

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　調理師科です💛💚

平岡学園には九州各地からたくさんの学生が集まってきます‼

県内外から平岡学園に入学された学生に平岡の魅力についてインタビューしてみました！

まずは１人目！

▲調理師専修科１年　野口　妃菜さん（佐賀県：伊万里農林高校　出身）

Q：入学してみていかがですか？

A（野口さん）：「私は平岡学園に来てとてもたくさんの友達ができました！

平岡学園には寮が完備され、私も寮生活を過ごしています。

入学した当初は不安でいっぱいでしたが、他学科の学生とも仲良くなれとても楽しいです。

また、歓迎会や新年会などたくさんのイベントがあり、とても充実しています。」

▲寮では楽しいイベント歓迎会や新年会を行います

▲皆で作って皆で食べて食卓を囲めば学科、学年問わず仲良くなれますよ

もう１人聞いてみましょう！

▲調理師専修科１年　田上　唯さん（福岡県：大牟田北高校　出身）

Q：平岡学園で良かった！と思うことは？

A（田上さん）：「私が平岡学園に入って良かったと思うところは、

基礎知識を身に付け、カフェ・ド・ヒラオカでの実践的な実習が出来るところです。

また、行事ごとも多いため、楽しく日々を過ごしています。」

▲クラス一丸となった予餞会では大盛り上がりでした

平岡の魅力の１つは、基礎をしっかりと身に付けることができる施設設備です🤗❤

将来現場で”即戦力”となることができる技術を身につけることができます💜💙

▲調理実習の様子です

１つ１つ丁寧にベテランの講師の先生から教えていただけます！

平岡オリジナルの１人１台のスペースが確保されており、自分のペースで実習が行うことができます🎵

苦手な部分をしっかり克服することができますよ⭐⭐

野口さん、田上さんありがとうございました！

いかがでしたか？

進路で迷っているみなさん！

ぜひ一度平岡学園の体験入学に参加してみて下さいね☺💚

実際に施設設備や学校を見学することが出来ますよ！

４月の体験入学は・・・

4/21（日）、4/27（土）、4/28（日）

みなさんのたくさんのお越しをお待ちしております🐻🍀

みなさんこんにちは🤡🍀

福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です⭐⭐

栄養士科の1年生は、春休み中に初めての学外実習に行ってきました❤💙

今回の実習は、保育園や高齢者施設、給食センターなど常食を中心とした施設や事業所で、

栄養士の業務を実際に体験してきました！

平岡学園では、１年次から面談を重ねながら希望を聞きとり学外実習先を決めていくので、

就職を見越した経験をすることができます💙💚

それでは、早速、それぞれの現場で頑張っている学生たちの様子をご紹介します🤗

まずは、佐賀県玄海町にある「あおば保育園」に実習に行った学生からです‼

▲栄養士科1年　松本　雅さん（佐賀県：唐津南高校　出身）　右から３番目

この日は年長さんのお別れパーティーで、カレーバイキングの準備を行いました💮

色とりどりのたくさんの野菜は、どれもきれいに切ってあり、身につけた調理技術が大変役に立ったようです☺💚

翌日の献立は、松本さんが考えたメニューを実際につくったそうですよ🎵

▲「しゃきしゃきハンバーグとヨーグルトサラダ」を盛り付けているところです

子どもたちと一緒においしくいただきました～🍒

次は、佐賀県唐津市にある「特別養護老人ホーム浜玉荘」です⭐⭐

ここでは栄養士として勤務している卒業生にお世話になりました🍏🍎

▲中央：栄養士科1年　脇山　亜那香さん（佐賀県：唐津南高校　出身）
右：栄養士科33回生　筒井　紀顕さん（佐賀県：唐津南高校　出身）

筒井さんは３年前に浜玉荘で学外実習を経験し、卒業後に就職した先輩です💛❤

脇山さんは、初めての実習で緊張したようですが、先輩がいることは心強く、

また高齢者施設での調理作業はとても勉強になったそうです🐼💙

続いて、熊本県荒尾市にある「児童養護施設　シオン園」です⭐⭐

▲栄養士科1年　藏本大知さん（熊本県：専修大学玉名高校　出身）

自分で考えた献立のおやつを作り、盛り付けているところです‼

白玉に苺を練り込んだ「紅白の白玉ぜんざい」は子どもたちに大好評だったようです🐥💙

最後は、熊本県熊本市にある「くまもと江津湖療育医療センター（重症心身障害児施設）」です！

▲左：栄養士科1年　坂田　喜春さん（熊本県：開新高校　出身）
右：調理師専修科1回生　廣田　友和さん（熊本県：専修大学玉名高校　出身）

ここでも姉妹校である調理師校の卒業生からご指導いただきました！

平岡の先輩たちって頼もしいですね～！！

利用者様に応じた食事形態の工夫や行事食の取り組みについて、とても勉強になったそうです💛💜

みなさん1週間の実習期間の中で、たくさんのことを学び、貴重な経験をすることができたようです🔸🔹

今回の学外実習での経験を、今後の学校生活や就職活動、夏休みに控えている病院実習に活かし、

頑張ってください‼

実習先の関係者の皆様、お忙しい時期にご指導していただき、ありがとうございました💜💙

みなさんこんにちは！

福岡県小郡市にある　平岡栄養士専門学校です🐥❤

栄養士科の卒業式が先日執り行われました！（前回ブログ参照）

人生最後の？？？卒業式！⭐⭐

あでやかな衣装で華を飾りました💙🧡

そこで。。。”卒業式ファッション”をチェックしちゃいました🎵

勝手に独断で「ベストドレッサー賞」を選んでみました！

最近は、大正浪漫ハイカラファッションが主流ですね☺💚

▲いかがでしょう！あでやかな袴姿が決まってますね～！

着物の柄である”矢羽根”模様には「破魔矢（はまや）」というように、

魔をはらう意味もあり、さらには「的を射る」など、縁起の良い文様です💜💚

このような目出度い門出の儀式にふさわしいですね🐥❤

ハイカラファッションに欠かせないのが、袴と編み上げハーフブーツの組み合わせです‼

▲これぞ「大正浪漫」という出で立ちの３人です！素敵ですね！

ガラリと変わって、男性陣の登場です👍

▲スーツ姿が初々しいですね！

この日のための「勝負ネクタイ」も決まっています！

最後に「民族衣装」で登場したのは沖縄県出身の卒業生🐰❤

▲沖縄の伝統的な衣装「琉装」です

栄養士科は沖縄出身の学生が多く、毎年のように「琉装」を披露してくれます‼

沖縄の明るさや温かさを感じる「紅型」の着物が素敵でした🧡💙

卒業を迎え晴れ晴れとした笑顔も魅力を加えています😋

いかがでしたでしょうか？

女子が多い栄養士科では、卒業式は一大ファッションイベントなんです！

卒業式に参列した１年生も「来年は私も・・・」と大盛り上がりの様子でした🍀

また来年もお楽しみに～！

みなさんこんにちは🤡⭐

福岡県小郡市にある　平岡栄養士専門学校です❤💚

桜🌸のつぼみも膨らんできました‼

いよいよ新しい年度が近づいてきています！

今回は２人の”新２年生”に登場してもらいました⭐⭐

まずは、”新入生の歓迎行事”のリーダーとなる 藤本みう さんです！

藤本さんがリーダーシップをとる”歓迎行事”の１つ目は、在校生と新入生が一同に介する「対面式」！

お互いに初めての顔合わせなので、かなり緊張してしまいます🍒

それをいかにリラックスしたムードに出来るか？！

リーダーの腕の見せ所なんです！！

▲昨年の様子

各学科ごとに挨拶を交わします🤗❤

じゃじゃーん！！！藤本さんの登場です💜💙

▲栄養士科２年　藤本みう　さん（宮崎県／日南学園高校 出身）

さっそくインタビューしてみましょう！

Q．どんな先輩になりたいですか

藤本さん：みんなから頼られるような先輩！

学習面ではすごいと思って貰えるように、行事の時には面白いと思って貰えるように頑張ります！

対面式のあと、親睦会もあるので頑張りたいと思います！

▲昨年の新入生歓迎会（みんなでバスに乗って有田陶器市へ行きました！）

Q ．新入生に向けて一言！！

藤本：勉強は初めての事で不安なこともあるかと思いますが、

その分とても自分の為、周りの人の為になる知識ばかりです！

平岡学園の行事はみんな力を入れていて、とても楽しく盛り上がります💙❤

一緒に平岡学園で充実した生活を送りましょう！！

続いては…

「ウェルカムランチ」チームのリーダーです！

ウェルカムランチとは・・・

新入生に初めて提供するランチのことで、２年生が歓迎の気持ちを込めて作ることから、その名がついています💛❤

右：栄養士校２年　原田 宮稀 さん（長崎県／向陽高校 出身）

Q．ウェルカムランチのリーダーとしてどんな目標がありますか？

原田：新１年生にとって私達１班の給食が初めてとなるので、

美味しいと思っていただけるようにしっかり班の皆と連携をとりながら頑張ります！

きれいで美味しい給食を作っていきたいです！

▲豪華ですね～☆（昨年のウェルカムランチ）

メニュー
・ゆかりごはん
・紅白白玉椀
・天ぷら
・きゅうりとイカの酢の物
・炊き合わせ
・豆乳グラタン
・ふくさ卵
・抹茶羹

Q．原田さんが1年生の時、ウェルカムランチを食べた印象はどうでしたか？

原田：まず、盛り付けがとても丁寧で綺麗でした！

それと、塩分量が当時は少し薄味だと感じました。

この塩分量が正常で、今までの私たちの生活が濃い味付け過ぎたのだと衝撃を受けた覚えがあります！

▲昨年度の喫食の様子（緊張しながらも美味しそうに食べていますね～）

Q．どんな所にこだわって作りますか？

原田：まずは切り物をしっかり揃えることです。

今までの集給でも目標にしていたことではありますが、

今回のウェルカムランチでは新入生に”お手本”として見てもらうつもりで

今まで以上にこだわりたいと思います！

▲試作を何度も行い盛り付けなどみんなで話し合います

Q．最後に、新入生に向けて一言お願いします

原田：最初は不安もたくさんあると思いますが、平岡学園の先生方や生徒の皆さんはとても優しいので

不安なことや分からないことがあったら遠慮せず聞いてください！

ウェルカムランチも心を込めて作りますからお楽しみに～！！！！

▲私たちが作ります～！（今年のウェルカムランチチーム全員集合）

2年生は新入生を迎える準備は万全のようです！

新入生のみなさん、安心して入学してきてくださいね🤡❤

待ってます！！

みなさんこんにちは💚❤

福岡県小郡市にある　平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です☺‼

平岡学園では、毎月オープンキャンパスを実施しています！

その中でも、3月27日(水)、3月30日(土)、3月31日(日)はなんと・・・

ランチ＆ケーキビュッフェを開催します！

▲毎回大好評でたくさんの高校生が参加します～！

お菓子が大好きなみなさんのために製菓衛生師科の教員と学生達が真心こめて美味しいケーキとパンを作りますよ🍰🎂🍨

今回は、実際にどのようなケーキがあるのか、その中の一部を紹介したいと思います！

▲毎年大好評のマカロン

学生運営のCAFÉ　DE　HIRAOKAで大人気商品のマカロンです💙💚

人気のマカロンはケーキバイキング開始すぐになくなってしまうのでお早めに‼

▲焼き菓子各種

カフェドヒラオカで大人気の焼き菓子がケーキバイキングに登場⭐⭐

プチサイズなので色々な種類を食べ比べできますよ😋❤

▲CAFÉ　DE　HIRAOKAで人気のパンをプチサイズで提供しています

ケーキだけではなくパンもあります！

甘いものだけではなくしょっぱいものもあると、つい手が止まらなくなってしまいますね🐻💜

▲その他にも美味しいケーキがずらりと並んでいますよ

今回紹介したのはメニューはほんの一部です！

詳しくは当日をお楽しみに🎵

また、在校生がいますので、学校生活や授業のことなどなんでも質問することができますよ！

お気軽に声をかけてくださいね🤗💙🧡

ランチでお腹いっぱいになった後は、それぞれのコースに分かれたの体験実習などもあるので、

楽しめること間違いなし！！

来て、見て、感じて、平岡学園を知ってもらえると嬉しいです🐵✨

▲体験実習は在校生が優しくサポートします

そしてそして平岡学園オープンキャンパスの魅力はこれだけではありません！

新３年生には入試が有利になる特典があります🙌

①面接免除！！！※AO入試は除く

②入試の作文課題発表！！！

また、新３年生限定で交通費補助もあります！！！

▲無料バス運行日は交通費補助の対象外です

九州各地より無料バスが運行しているので、遠方の方も日帰りでご参加いただけますよ！

詳しい内容＆申込はこちら！！！

たくさんの方のご参加を心よりお待ちしております💙❤

みなさんこんにちは🤡🍒

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です💜🧡

先日、製菓衛生師科では西鉄グランドホテルで卒業式が行われました‼

▲これまでの学校生活の集大成となる素晴らしい式でした

当日、学生達はスーツや振り袖、袴、ドレスなど思い思いの正装で会場を華やかに彩ってくれましたよ～！

今回はそんな学生達の晴れ姿をご紹介しちゃいます☺💚

▲デザインが素敵ですね

▲とても大人っぽく見えますよ～

▲素敵な笑顔ですね

▲最高の思い出となりましたね☆

▲仲の良いみんなでハイチーズ！

▲とても可愛らしいですね

スーツ男子もきまっていましたよ🐰⭐

▲普段よりキリッとしているように見えますね！！

いかがでしたか？

皆さんとっても素敵でしたね🐥❤

社会人になっても平岡で過ごした日々を忘れず、持ち前の明るさと元気の良さで頑張ってください💙💛

職員一同応援しています！

皆さん、こんにちは🤡⭐

福岡県小郡市にある　平岡栄養士専門学校です❤💜

本校では卒業式が終わったばかりですが、卒業生の中には学園内の他学科に再入学する学生がいます！

「Wライセンス」という制度で、コースの組み合わせは自由！

４つの国家資格取得を目指すことができる平岡学園ならではの制度です！

調理師科⇒栄養士科の順序で履修する学生もいれば、製菓衛生士科⇒栄養士科もいます💜💙

２～４年で合理的に国家資格を複数取得でき、就職の選択肢も広がる制度なんです☺❤

また、再入学時の入学金や受験料が免除になるなど特典もあります！

今回は、「Wライセンスコース」を利用して、「栄養士プラス調理師」の資格取得を目指す、下田眞斗さんを紹介します！

▲右：下田　眞斗さん（熊本県：秀岳館高校　出身／進学先：平岡調理師専門学校）
左：宮崎　永遠さん（熊本県：慶誠高校　出身／内定先：九州記念病院）

Ｑ：Wライセンスコースを利用して、栄養士と調理師の資格を取ろうと考え始めたのはいつ？

下田さん：もともと和食の料理人として就職を考えていました。

栄養の事も知っていたほうが就職に有利ではないかと、

両親のアドバイスを受けて栄養士と調理師のダブルライセンスコースを希望しました。

Ｑ：栄養士科で学んだことを、次（調理師科）にどう活かしていきますか？

下田さん：栄養学や食品学、献立作成方法や大量調理の要領などなど、

沢山の基礎知識をもって、今度は更に本格的な調理を学ぶことができることが有利だと思っています。

もちろん、栄養士科でも包丁の研ぎ方の基礎調理技術や調味料の使い方など、”調理技術”はしっかり学んでいますので、

少し余裕をもってスキルアップに臨めることが嬉しいです。

▲集団給食実習で他学科への「栄養指導」を行っている下田さん

Ｑ：栄養士科で学んで良かった、と思うことは？

下田さん：平岡に来るまでは、自分自身で選び頑張るということはできませんでした。

なんとなくふんわり生きていました(笑）

でも、栄養士の勉強を始めて「今やれることをやる」という気持ちになり、

更にやってみたいと思う職業に幅が出て、「色々なものに興味を持つ」ことが出来ました。

何でも貪欲に学びたい、と思うようになりました。

▲調理実習はやっぱり一番大好きな時間「美味しそうでしょ？」

Ｑ：調理師、栄養士、どちらに転んでも食に関わる仕事ですね。

どんな栄養士・調理師になりたいと考えていますか？

下田さん：１食の食事で人を幸せにできる調理師・栄養士です。

摂取量で美味しさの評価になります。

次はもっと良いものを出せるように改善し、多くの方を喜ばせたいと思います。

４月からは、自身の目標に向かって頑張っていこうと思っています。

Ｑ：最後に「ダブルライセンスコース」を考えている方に一言アドバイスお願いします。

下田さん：悩んでいるなら「進んでみよう」です。

必ず自身のやりたいことが見つかるからです。

飛び込んでみてください。

平岡なら先生も近いし、先輩にも相談できますよ。

だから「進んでみよう」です。

ありがとうございました。

スポーツマンならではの、爽やかな話が聞けました🏐⭐

これからの下田さんに大いに期待しています！！！