製菓校卒業式を終えました

みなさんこんにちは☀

福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😊

 

3月も後半になり春の暖かさが訪れてきている今日この頃・・・

 

製菓衛生師科では西鉄グランドホテルにて、専修科2年生と本科生の卒業式を行いました✨

 

今年もコロナウイルスの影響で在校生は出席しないかたちでの卒業式となりましたが

保護者の方々や来賓の方にお越しいただき、大変、華やかな良い式となりました

▲会場は多くの卒業生が在籍する西鉄グランドホテルです💫

勉強や技術の向上を一生懸命頑張った学生達が表彰されたのでご紹介します!

 

【学校長賞】

▲本科 山本 萌絵さん(福岡県:築上西高校出身/内定先:武蔵屋パティスリ―パッション)

▲専修科2年 堤 香璃さん(長崎県:九州文化学園高校出身/内定先:株式会社さかえ屋)

 

【県知事賞】

▲専修科2年 藤本 春希さん(山口県:下松高校出身/内定先:アクアイグニス)

 

【小郡市長賞】

▲本科 緒方 美思さん(福岡県:福島高校出身/内定先:ムッシュヒロ)

 

▲専修科2年 浦部 美幸さん(福岡県:春日高校出身/内定先:隆勝堂フーズ株式会社)

 

【全国製菓衛生師養成施設協会 協会長賞】

▲専修科2年 髙宮 春花さん(沖縄県:八重山高校出身/内定先:バンフの森)

 

【日本菓子教育センター理事長賞】

▲左:本科 山上 亜梨沙さん(福岡県:武蔵台高校出身/内定先:有限会社優菓)

右:専修科2年 樋口 稚望さん(福岡県:大和青藍高校出身/内定先:和菓子このわ)

 

【文化祭創作製菓・製パン優秀賞】

▲専修科2年 渡邊 悠衣さん(福岡県:福岡女子高校出身/内定先:スイーツパラダイス)

今年の卒業生もたくさん学び、たくさん遊び、皆で切磋琢磨してきた学校生活だったようですね😊

 

在校生送辞

▲専修科1年 織方 澪句さん(熊本県:第一高校出身)

さまざまな学校行事や寮生活を通し、お世話になった先輩方へ感謝の気持ちを

みんなを代表して伝えました

 

卒業生答辞

 

▲専修科2年 田口 千紘さん(福岡県:精華女子高校出身/内定先:平岡学園)

この2年間の思い出や先生方への感謝、そして後輩へのエールを込めて

たくさん語ってくれました

卒業生の皆さん、改めて卒業おめでとうございます👏

平岡学園で過ごした1年または2年間は濃く深く刻まれたことと思います😊

4月から皆さんがいないのは寂しいですが、それぞれの道で頑張って下さいね!

応援しています!何かあった時はいつでも平岡学園に遊びに来てください💗

本当に卒業おめでとうございました✨

平岡にはこんなに楽しいイベントが待っているよ★

皆さんこんにちは

福岡県小郡市にある

調理製菓栄養介護の専門学校

平岡学園です

 

平岡学園のブログを読んでくれているそこのあなたに質問です

就職してから大切なの2つの力は何でしょう・・・

 

正解は・・・・・

即戦力

人間力

なんです

 

即戦力はよくブログでも更新しているので

本日は平岡の学生はどうやって人間力をきたえているか

紹介しちゃいますよ

 

その秘密は・・・

 

じ・つ・は

平岡学園にはたっくさんのイベントがあるんです

▲年間を通して様々なイベントを行います

 

そのうち大イベントをいくつがピックアップしてご紹介

今回は今年の10月に開催した運動会の様子をお届けします😊

特に今年は、新型コロナウイルス感染症の影響もあったので

外出や会食など様々な事を自粛したのではないかと思います。

様々なイベントを中止にするところが多い中

先生達もみんなが学生生活にいい思い出を残してほしい

という思いが強くありました

平岡学園では徹底した感染対策をとり

今年度のイベントを無事開催することが出来ました

学生のみんながしっかりと一丸となり対策を徹底してくれたおかげもあり

こうやって無事にイベントを行ことが出来ました

みんなありがとうございました

平岡学園三校合同運動会を開催しました

 

▲運動会の様子はコチラの記事で🤗

 

その他のイベントはまた次回ご紹介します👍

お楽しみに~🌟

 

学外実習がんばりました

こんにちは。
平岡栄養士専門学校です😄

栄養士校1年生はこの春休み期間中に、学外実習に行ってきました

今回の学外実習は、保育園や老人福祉施設、社員食堂、給食センターなどで、
1週間にわたり栄養士の仕事を実際に体験させていただく実習です😍

頑張っている様子を少しご紹介したいと思います

 

まずは、大平瑞季さん(佐賀県:神埼清明高校出身)
お世話になった実習先は、「やよいが丘保育園」です

▲社会福祉法人 弥生会 やよいが丘保育園(佐賀県鳥栖市)

 

お誕生会のために”いちごのロールケーキ”を作りました🍓

▲盛り付けも可愛らしく。子供達の笑顔が浮かびます。

子ども達も給食やおやつを楽しみにしているとのことで、とてもやりがいのある実習になったようです

 

次は、永石千尋さん(佐賀県:佐賀学園高校出身)
同じく保育園での実習を経験しました。

▲社会福祉法人 報士会 めぐみ園(佐賀県鹿島市)

 

▲毎日の仕事は、食材を切ることから始まります。

 

「基礎調理実習」の授業で習った技術を活かして頑張っていました🤗

 

次は、秋永梨乃さん(福岡県:朝倉高校出身)
高齢者の施設で実習させていただきました

▲社会福祉法人 東合川福祉会 特別養護老人ホーム 光寿苑

今回、秋永さんが考えた献立を実際に作らせていただき、色々なご意見もいただいたとのこと、とても勉強になったようです。

▲食事の準備だけでなく、食器の洗浄などの後片付けもしっかり行います。

 

最後は、河田真享さん(山口県:下関工業高校出身)。
学校の近くにある給食センターでの実習です。

▲小郡市立学校給食センター(一昨年本校より見学に訪れた際に撮影)

学校給食センターは、特に調理する量が多いので、混ぜたり、分けたりするだけでも体力が必要です。

▲クラスごとに計量して分ける作業も経験させていただきました。

 

大量調理の際には、一緒に作業する方との連携も大切になってくるので、実際に一緒に作業させていただき、学んだこともたくさんあったようです😄

 

みんなそれぞれの実習先で、たくさんの貴重な経験をさせていただき、これからの就職活動にもしっかり活かしてほしいと思います。

新学期に新2年生として成長した姿で帰ってくることを期待しています!!

 

 

予餞会ハイライト

みなさんこんにちは!

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校

平岡学園です!

 

先日「予餞会」を開催いたしました!

 

 

 

予餞会というのは・・・

卒業生を送りだすための1年間で一番最後の大イベント

これ無しにはみなさん卒業の気分にはなりません

 

しかし・・・

本来ならば2月に開催予定だったのですが

今年は新型コロナウイルス感染症の拡大にともない

緊急事態宣言の期間と予餞会がちょうど重なってしまったのです

 

卒業生を送り出すためにもどうにか予餞会出来ないか・・・?

 

職員が考えた結果、中止ではなく延期にすることに

 

そしてさらに感染拡大防止として

休憩時間に学生たちによる館内のアルコール消毒

マスク着用

セリフは録音し、舞台では話さないこと

 (距離が近くなることがあるため)

 

こうした工夫で開催することができました!

 

さらに

 

例年は3校4学科が集まりますが

今年は栄養士科製菓衛生師科介護福祉科調理師科

学科ごとに3回転に分け人数制限を行いながら開催!

 

だから今年は

優勝チームが3チーム

それぞれのチームをピックアップしちゃいます

 

 

まずは栄養士科の優勝チームはこちら

▲栄養士校2年Dクラス

帽子に書かれた「血小板」や・・・

CO2などなど、栄養士校が普段の授業で勉強する内容をもとにした劇でした

普段の勉強が活かされていますね

 

 

そしてお次は製菓衛生師科と介護福祉科の優勝チームはこちら

▲製菓衛生師専修科1Bクラス

最近の流行りの音楽を上手に使ってダンスや・・・

劇、コントなど会場を楽しませてくれました

小道具を上手に駆使していましたね

 

 

 

そして最後に調理師科の優勝チームはこちら!

▲調理師本科2Aクラス

 

個性的な衣装にみんな釘付け

笑いがこぼれるなかダンスや劇

元気さ溢れる出し物で会場を盛り上げてくれました

 

「優勝ゲット!」な表情

 

最後には2年生より感謝の言葉

「1年生の皆さん、これから二年生になっても

明るく元気に学校を引っ張ってください。

そしてこの場を盛り上げてくれた先生、

音響照明のかた、盛り上げてくれたみんなありがとう」

と感謝の気持ちを述べました

 

最後は1年生からの挨拶!

「2年生・本科のみなさん楽しめましたか?」の問いに

「はい!!!」と元気な声が飛び交いました

 

 

 

今年の予餞会は例年とかたちは異なりましたが

学生たちの学園生活の忘れられない思い出のひとつになったのでは

ないでしょうか?

 

就職して大事なのは

即戦力人間力

平岡学園では数々のイベントを取り入れ人間力を磨いています

 

そしてなにより学生たちの素敵な学園生活に・・・

 

 

平岡学園で一生の思い出を作りましょう!

 

予餞会楽しみました~調理師校編~

みなさん こんにちは

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です

先日、令和2年度最後の3校合同行事である予餞会が行われました😄

緊急事態宣言の影響で一度延期になり、さらにソーシャルディスタンスを保つため、今年は各校毎に分かれて3部仕立てになりました

またアフレコで声を出さずに演じる等々、今年ならではの難しさはたくさんありましたが、学生たちの協力により無事に開催し、皆楽しむことができました💪

勉強だけではない!笑顔あふれる学校生活!練りに練った調理師科の出し物をご紹介します

 

まず登場は

▲調理師専修科1年Cクラスによる「勇者ヨシヒコ~三重塔~」

練習を始めた頃はなかなかまとまりませんでしたが、個性的な衣装とキャラを再現し、アフレコもいい感じに出来上がっていましたね🤗

 

次の登場は

▲調理師専修科1年Aクラス「平岡学園‼恐怖??真夜中の学校から脱出せよ!」

学校に包丁を忘れて夜中に教室を探し回るという映画風の設定

怖いはずが何だか可愛らしい恐竜、ダースベイダーなども登場し、Aクラスならではの世界に引き込まれました

 

3番目は

▲調理師本科「シンデレラ逆転ver.」

どんなシンデレラになるのかと楽しみでしたが、まさかの男でまさかのマッチョ!

お姫様のドレス姿もとっても様になっていました😊

 

ここで2年生登場

▲調理師専修科2年Bクラス「お笑い劇場」

お笑いコントできましたか~!

笑いあり涙あり?でアフレコの皆さんも息がぴったりでクラスの雰囲気が伝わって来る独特のムードで楽しかったです

▲最後にはクラス全員で踊るダンスも!なかなかかっこよかったですよ!

 

1年生最後はBクラス

▲調理師専修科1年Bクラス「桃太郎」

これまたオリジナルの桃太郎で1Bクラスの色が出ていましたね

まさか桃太郎がマッチョ!更に犬、サル、キジもマッチョに変身するとは!

調理師科はマッチョ好きが多いのでしょうか・・・

最後は~

▲調理師専修科2年Aクラス「君の毛を剃りたい」。。。

「君の名は。」が原作ですが、それが分からないほどオリジナリティーあふれるストーリーで、会場を大いに沸かせてくれました!

▲それぞれの個性が活きています(笑)

▲アフレコや黒子も活躍し、練習の成果が素晴らしかったです!

 

そして今年の調理師科の優勝クラスは…

▲ダントツで2Aクラスでした!

何より皆が楽しそうなのが1番です!!

▲素敵な笑顔!!

 

1年生・本科生は初めての予餞会がコロナ対応で、どのクラスも内容を作るところから大変だったと思いますが、みなさん良く頑張りましたね😍

2年生は最後まで調理師校を盛り上げてくれてありがとう!

平岡学園は学生1人1人が主役!それぞれの個性を活かし、伸ばし、発見し、社会に巣立っていっても活躍出来る様にと、勉強だけではなくイベントにも力を入れています

引き続き前進していきましょう!

これからの抱負②

みなさんこんにちは。平岡栄養士専門学校です。

もうすぐ4月ですね。

今日は4月から新社会人として働く学生に、これからの抱負を聞いてみました!

▲佐藤 優香さん(福岡県:朝倉東高校出身)
内定先は、福岡県朝倉市にある 認定こども園 どれみ保育園です。

▲認定こども園 どれみ保育園(福岡県朝倉市杷木)

地元産の野菜をたくさん使った給食を提供している保育園です。


Q1.平岡に入学して良かったことを教えて下さい。

他県の友達がたくさんできたことです!楽しい思い出を沢山作ることが出来ました!

▲写真右から佐藤さん
      大平綾乃さん(鹿児島県:加世田高校出身)
      内田茉耶さん(山口県:西市高校出身)
      廣瀬里奈さん(福岡県:大和青藍高校出身)


平岡では九州はもちろん、山口、沖縄などさまざまな出身の学生がたくさんです。行事も多く多くの思い出が出来ました!

▲写真左から佐藤さん
      倉石叶さん(福岡県:大和青藍高校出身)
      髙口瑞希さん(福岡県:誠修高校出身)
      上大薗華さん(鹿児島県:鹿屋市立鹿屋女子高校出身)

学校行事の予餞会ではクラスメイトと毎日の練習に励み、優勝することが出来ました!


Q2.平岡で頑張った授業は?

基礎調理学実習です。桂剥きや飾り切りなど出来るようになりました!

▲基本の切り方はもちろん、魚のおろし方や、出汁巻き卵などの調理技術を身につけました。

Q2.どんな栄養士を目指していますか?

信頼される明るい笑顔いっぱい保育園の栄養士になります!

▲大量調理も得意です!

学校で学んだ調理技術を活かし、持ち前の優しさで4月からの保育園での仕事、頑張って下さい!

母校から応援しています!

先輩が語る!新入生へのアドバイス☆

みなさんこんにちは😄

福岡県小郡市にある平岡調理製菓専門学校、調理師科です

卒業・進級シーズンとなり、学校が運営するCAFÉ DE HIRAOKAでも新2年生に代替わりし、毎日頑張って実習をしています

▲週替わりランチ(和食)

カフェの週替わりランチも春らしくなり、とてもお得で人気の商品です

 

さて、今日はカフェ実習を頑張っている新2年生から後輩に向けて、学校生活を送る上でのアドバイスを聞いてみましょう🤲

▲調理師専修科1年 原田 健一郎さん(福岡県:稲築志耕館高校出身)

Q.1年生を終えて、あらためて大切だと思ったことは?

A.大変なことや、面倒に思うこともさぼらずに真面目に取り組むことです。苦手な事にもチャレンジするといい経験が出来ます

 

予餞会ではリーダーとして大きく成長した原田さん、来年も期待しています!

続いては…

▲調理師専修科1年 前田 華苗さん(長崎県:松浦高校出身)

Q.1人暮らしを始める新入生へひとことお願いします!

A.初めての1人暮らしは大変なことも多いけど、楽しさもたくさんあります!毎日ご飯を作るので、料理の腕も上がりますよ

 

平岡学園は福岡だけでなく、九州各県や沖縄・山口・島根などからも入学生が集まるので、寮やアパートなどで1人暮らしの学生もたくさんいます

分からないことは何でも先輩に聞いてくださいね🤗

 

最後に…

▲中央:調理師専修科1年 夏村 颯さん(福岡県:常盤高校出身)

Q.平岡学園に入学して良かったと思うことは?

A.1年間でたくさんの基礎調理を学びました。実習台が1人1台あることで集中して繰り返し練習できてよかったです

▲桂むきも上手になりました✨

基礎の大切さを実感できたみたいですね

2年生では応用調理も習い始めるので頑張りましょう

 

先輩たちが新入生の入学を楽しみに待っていますので、安心して入学して下さいね!お待ちしていまーす!!