予餞会楽しみました♪

みなさんこんにちはかわいい * の絵文字

 

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですシンプル の絵文字

 

平岡学園では先日「予餞会」が行われました<ハート デコメ絵文字

この予餞会は3月に卒業する学生達にとっては最後の学校行事ですChu!! の絵文字

今年も各クラス趣向を凝らした出し物が発表され、会場は大盛り上がりでしたかわいい の絵文字

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▲会場の様子 広いホールで本格的な音響や照明を使用するため、気分も高まります

 

今回はそんな予餞会当日の様子をちょっとだけお見せしちゃいますよ~ゆるふわ の画像

写真②

▲こちらは劇の真っ最中です 有名なキャラクターも出演しました

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▲あれ、ちょっと危ない方々もいるようですね?

 

劇はもちろん、キレキレのダンスで盛り上げるクラスもシンプル の絵文字

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▲演出も素晴らしく、見ている人を楽しませてくれました

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▲クラスのみんなで踊るダンスは良い思い出となりましたね

 

また、小道具にもこだわりが感じられましたりむにゃん出没(^O^)★★ の絵文字

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▲こちらは段ボール1つ1つに雪の城の一部が描いてあり、ストーリーの最中に組み立てていく演出なんですよ~

 

そして最後は、より素晴らしい出し物を披露して楽しませてくれたクラスや個人の表彰もあり、

今年も大成功の1日となりましたきらきら デコメ絵文字

 

今年の優勝はなんと、、、。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

製菓衛生師専修科1年Aクラスシンプル の絵文字

写真⑦

▲おめでとうございまーす!

 

優勝しただけあり、このクラスの出し物中は歓声が絶えませんでした目、パステル の絵文字

圧倒の演出、演技でしたよ。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

 

後日、優勝賞品の製菓校講師特製の「特大ケーキ」が贈呈されましたぼかし ひよこ デコメ絵文字(コチラ)

 

 

みなさん、最後のビッグイベントお疲れ様でしたシンプル の絵文字

2年生・本科生(1年制)はいよいよ卒業が近づいてきましたね可愛い の絵文字

 

その前には後期試験も、、、゜。・◇。*かわいい*・゜。◇° の絵文字

最後までしっかり頑張りましょうパステル( 〃▽〃) の絵文字

 


後期試験に向けて、実技練習を頑張っています!

みなさんこんにちはかわいい の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

 

さて今回は、2月の後期試験に向けて練習を行う学生にインタビューしてきましたきらきら デコメ絵文字

専修科(2年制)の1年生の試験課題は、「ロールパン」・「ツイスト」・「三つ編み」の成型と、

発酵の待ち時間に、練りきりを使った包餡と餡べらでの包餡も行わなければなりませんシンプル の絵文字

8号館2階の実習室では、試験の練習が行われていましたパステル( 〃▽〃) の絵文字

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▲まずはパン生地を分割して、それぞれの形に成形していきます

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▲成型が終わったら、パンをホイロという発酵させる機械に入れます

 

この待ち時間の間に練り切りの包餡、ヘラ菊を行いますChu!! の絵文字

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▲手元の動きを練習中です

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▲こちらはお手本です!花びらが均等できれいですね

 

みなさん、お手本のように綺麗に菊の花を作れるよう、頑張りましょう目、パステル の絵文字

 

パンが焼けたようですお花 デコメ絵文字

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▲左:製菓衛生師専修科1年 瀬川 香澄さん (熊本県:玉名女子高等学校 出身)

 右:製菓衛生師専修科1年 友枝 佑花さん (福岡県:三池高等学校 出身)

 

Q:瀬川さん、友枝さん!試験への意気込みをお願いしますぼかし ひよこ デコメ絵文字

A(2人):「1年生最後の試験なので、しっかり練習して少しでもいい点数が取れるように

頑張りますシンプル の絵文字

 

ありがとうございましたかわいい の絵文字

試験本番で練習の成果が発揮できるように、残りの期間も練習頑張ってくださいねゆるふわ の画像

 


予餞会を行いました!

みなさんこんにちはゆるふわ の画像

福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です゜。・◇。*かわいい*・゜。◇° の絵文字シンプル の絵文字

 

毎年行われる予餞会では、各クラスの出し物の採点を行い、順位を付けます可愛い の絵文字
見事優勝したクラスには豪華賞品が、、、シンプル の絵文字

なんと!今年は1年生が優勝王冠 デコメ絵文字今回は、その製菓衛生師専修科1年Aクラスに密着してきましたよシンプル の絵文字

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▲製菓衛生師専修科1-A全員集合☆

 

さて、どんなステージを披露してくれたのでしょうか、、、かわいい * の絵文字

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▲タイトル「金のオノ 銀のオノ ~それはまた別のおはなし~」

 

登場しました!女神たちシンプル の絵文字??

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▲右:製菓衛生師専修科1年 落合 恵美さん(宮崎県:日南学園高等学校 出身)

中央:製菓衛生師専修科1年 手水 隼輝さん (長崎県:創成館高等学校 出身)

左:製菓衛生師専修科1年 鳥巣 佐耶佳さん (佐賀県:唐津南高等学校 出身)

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▲みんなが知っている物語をアレンジし、ミュージカル風にしました!

 

クラス全員で盛り上げて、見事、優勝を勝ち取りましたパステル( 〃▽〃) の絵文字

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▲トロフィーと特大ケーキの引換券をゲットしましたよ☆

 

特大ケーキは、製菓衛生師科のプロの講師手作りりむにゃん出没(^O^)★★ の絵文字

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▲大きなケーキが2種類も!

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▲いただきま~す!!  う~ん 美味しい♡♡

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▲おつかれさまでした!来年のステージも期待していますよ☆

 

平岡学園では、食・介護の専門的知識や技術を身に付けるだけでなく、年間のイベント行事を通して、

楽しい思い出をたくさん作ることができますシンプル の絵文字

ぜひ、興味のある方は体験入学に参加してみてください゜*かわいい/パステル*゜ の絵文字

学生たちから学園生活のお話を実際に聞くことで、入学後のイメージをつかむことができますよシンプル の絵文字

 

お申込みはコチラから⇓シンプル の絵文字。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

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救急救命講習行いました!!

みなさんこんにちはバイ。 デコメ絵文字

 

福岡県小郡市にある平岡介護福祉専門学校ですかわいい の絵文字

 

介護福祉科では年間を通して様々な特別講座を行っていますが、今回の特別講習は、、、ダッシュ デコメ絵文字

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▲普通救急救命講習です!

 

教えて頂くのは、実際に現場で活躍されている三井消防署の救急救命士の方々です。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

 

まずは、倒れている人を発見したところからシンプル の絵文字

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▲呼びかけて、意識がないことを確認したら、すぐに周りの人に助けを求めましょう!

 

一刻も早く応急処置をすることで、生存率が高くなりますシンプル の絵文字

 

次に、胸骨圧迫可愛い の絵文字手をしっかり組んで、胸の間におきますシンプル の絵文字

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▲10センチ沈みこむように、30繰り返します

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▲胸骨圧迫を続けながら、他の人がAED(自動体外式除細動器)を準備します

 

電極パットを胸に貼り付けている時も圧迫を続け、電気が流れる時は体から手を離しますパステル( 〃▽〃) の絵文字

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▲周囲の人と協力することが大切ですね

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▲AEDが終わっても、救急隊が来るまで、心肺蘇生を繰り返します

 

次は、人口呼吸ですかわいい * の絵文字

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▲空気を送りこむための気道を確保し、肺に空気を送り込みます!

 

感染を防ぐため、口にチリ紙などを当てましょうあいうえお の絵文字

 

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▲最後には全員「普通救命講習修了証」を頂くことができました☆

 

心と命を支える介護福祉士に、一歩近づきましたねダイヤキラキラ*゜ の絵文字

この講習で学んだことを忘れず、就職してからも役立ててくださいかわいい * の絵文字びっくりマーク√パステル デコメ絵文字

三井消防署の救急救命士の方々ありがとうございましたかわいい の絵文字

 


今年の予餞会も大盛り上がり♪

みなさんこんにちはChu!! の絵文字

福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園ですパステル( 〃▽〃) の絵文字

 

先日行われた「予餞会」の様子をお伝えしますChu!! の絵文字

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▲今年の様子♪

 

予餞会とは、ダンスや劇など各クラスごとに出し物を行い、卒業生を送り出すイベントですChu!! の絵文字

それでは、予餞会の様子をいくつかピックアップしてご紹介しますパステル の絵文字

 

ダンス編シンプル の絵文字

まずは、栄養士科2年Bクラスかわいい の絵文字

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▲人気の平野ノラ!バブリーですね~☆

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▲センターに立っているのは男子学生・・?笑

 

調理師専修科2年Aクラスかわいい の絵文字

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▲アフロが似合っていますね~!みんな楽しそう!

 

介護福祉科2年生かわいい の絵文字

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▲ド派手な衣装で目立ちます☆中には男子学生も♡

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次に台本 から自分たちで、しっかり練り上げた劇編シンプル の絵文字

製菓衛生師専修科2年Bクラスダイヤキラキラ*゜ の絵文字

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▲巨大なビデオカメラも手作りです

 

調理師専修科2年Bクラスダイヤキラキラ*゜ の絵文字

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▲衣装にもこだわります!

 

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▲ウエディングドレスがバッチリ似合っています♡

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▲あれ~、、、よく見ると2人とも男子学生?!

 

製菓衛生師専修科1年Bクラスダイヤキラキラ*゜ の絵文字

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▲こちらは、、、エルサ??   アナと雪の女王を熱演しました!

 

そして、会場を盛り上げたのはクラスの出し物だけではありませんかわいい の絵文字
幕間では、有志たちによる大活躍が見られましたChu!! の絵文字

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▲本格的なダンスと歌で魅了しました

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▲バンド演奏もカッコよかったです

 

さらに!平岡学園予餞会の見どころといえば、、、シンプル の絵文字
そう!先生の出し物です記号だよ。矢印。上 の絵文字
先生たちも毎日放課後残って練習をしてきました吹き出しだよ。星だよ。1つ の絵文字

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▲ブルゾンちえみ?と林家ペーパー?

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▲シンクロ☆ 息ピッタリの演技は練習の賜物です

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▲そしてハリーポッター!! センターの魔法使いは・・・?

 

いかがでしたかハート の絵文字
どの出し物も見所たっぷりですよねロケット デコメ絵文字

衣装や小道具は学生が手作りしたものもたくさんかわいい のデコメ絵文字

次回は、衣装に注目した内容をお届けしますのでお楽しみに~star * の絵文字star * の絵文字

 


女子寮で新年会を開催しました!

みなさんこんにちはパステル の絵文字

福岡県小郡市にある食・介護の専門学校 平岡学園ですかわいい * の絵文字

 

今日は、平岡学園直営の女子寮で行われた「新年会」の様子をお届けしたいと思いますシンプル の絵文字

6つある女子寮のうち、学園の敷地内にある第1・第2・第3豊味寮という3つの女子寮からお届けしますChu!! の絵文字

新年会は1月17日に開催されましたゆるふわ の画像

この新年会は卒業年次の学生の送別会も含めて行われるので、1年生が中心となって準備を行いました<ハート デコメ絵文字

調理・製菓・栄養・介護それぞれの学生が、それぞれの特技を活かした内容となったようですシンプル の絵文字

 

まずは、「第1・第2豊味寮」シンプル の絵文字

この2つの寮は、校舎の上にありエレベーター通学の寮となっていますかわいい の絵文字

そのため、今回の新年会は校舎内にある「セントラルホール」で開催パステル( 〃▽〃) の絵文字

1集合

▲約35名の寮生が勢揃い

 

料理も頑張って作りましたりむにゃん出没(^O^)★★ の絵文字

1料理

▲左:製菓衛生師専修科1年 廣井 琉栞さん (沖縄県:那覇西高等学校 出身)

 右:栄養士科1年 菊池 未咲さん (熊本県:東海大学付属熊本星翔高等学校 高校)

1準備

▲大皿にたくさんの料理を盛り付けて2年生をおもてなし

1お礼

▲2年生に感謝の言葉を伝えました♡

 

次は、「第3豊味寮」です。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

寮の中にある集会室で開催しましたよきらきら デコメ絵文字

からあげ

▲みんなで協力して料理を作りました

 

1年生も楽しそうに準備に取り掛かりましたシンプル の絵文字

せき・きのした

▲左:栄養士科1年 木下 みくさん (福岡県:浮羽究真館高等学校 出身)

 右:介護福祉科1年 関 利加子さん (長崎県:小浜高等学校 出身)

ポテトサラダ

▲星形の人参がアクセントのポテトサラダツリー☆

 

調理師科・栄養士科の学生が中心となって豪華な料理を作りましたうさぎ デコメ絵文字

この他にも、メニューから学生が考案した料理やみんな大好きな定番メニューなどたくさんの料理が並びましたダッシュ デコメ絵文字

 

製菓衛生師科の学生はパーティー仕様の工夫を凝らしたデザートを準備していましたよ目、パステル の絵文字

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▲自分の好きなフルーツをトッピングしてクレープ作り&ガトーショコラ

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▲さあ、新年会のスタートです!みんなでカンパーイ

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▲こちらは手巻き寿司!たくさんの具材を準備しました

 

介護福祉科の学生の得意分野はレクリエーション。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

「イントロドン」や「味あてクイズ」など様々なゲームが用意され、終始大盛り上がりでしたぼかし ひよこ デコメ絵文字

集合

▲2年生、とっても楽しそうです☆☆

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▲部屋の飾りつけもバッチリです!

全体集合

▲みんな仲良し第3豊味寮♡

 

このように寮生は寮生活をEnjoyしていますお花 デコメ絵文字

他にも、新入生歓迎会やハロウィンパーティー、お誕生日会を実施するなど

楽しく生活を送っていますダイヤキラキラ*゜ の絵文字

 

毎月実施している体験入学では、実際に寮を見学していただくことができますよ°。◇・*照れ/かわいい*°。・◇゜ の絵文字

平岡学園に興味を持っている方、寮についてもっと知りたい!と思ってくれた方゜*ゅるふわ、パステル*゜ の画像

ぜひ一度、体験入学にお越しくださいシンプル の絵文字

 

 

 

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パティシエのたまごの授業に潜入!

みなさんこんにちはシンプル の絵文字

 

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですシンプル の絵文字

 

今回は、製菓衛生師科の「基礎製菓実習」の様子をご紹介したいと思いますダッシュ デコメ絵文字

今回の授業はチョコレートのテンパリングシンプル の絵文字

このテンパリングという温度調整を行う事で艶が良く、口どけの良い滑らかなチョコレートに仕上げることができます。◇・゜*かわいい*゜。◇ の絵文字

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▲まずは先生のデモを見て、作業工程とポイントを確認します

 

デモが終わるとさっそく練習開始ですくま ばいばい デコメ絵文字

 

平岡の実習室には、1人1台のIHと実習台のスペースがあるので、自分のペースでしっかりと繰り返し練習ができます゜*かわいい/パステル*゜ の絵文字

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▲まずはチョコレートを45~50℃くらいに溶かします

 

チョコレートが溶けたら、ボウルごと氷水につけながら28℃まで下げ、再度お湯につけて30~32℃まで温度を上げますシンプル かわいい の絵文字

 

これでテンパリングは完了です。゜・◇*かわいい*゜。◇° の絵文字

 

今回はこのテンパリングの練習を行った後、

フリルとシガレットというケーキに使われるチョコレートの飾りを作る練習を行いましたシンプル の絵文字

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▲チョコレートをテンパリングした後、大理石の上にチョコレートを流し、パレットナイフで薄く伸ばします

 

実習台は、温度変化が小さい大理石が完備されているので、お菓子作りに適した環境で授業を受けることができますあげ↑↑ デコメ絵文字

 

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▲薄く伸ばしたチョコレートが完全に固まる前にヘラを使ってチョコレートを削ります

 

完全に固まってしまうとフリルが割れてキレイな形を作ることができなくなるので、素早くすることがコツの1つですパステル( 〃▽〃) の絵文字

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▲フリルの完成☆!

 

そして次は、シガレットの練習を行いますきらきら デコメ絵文字

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▲まっすぐ勢いよく削るのがポイントです

 

2年生がついてしっかり教えてくれるので安心です白黒、シンプル の絵文字゜*パステル*゜ の絵文字

 

上手に出来たようですダイヤキラキラ*゜ の絵文字

写真⑥

▲製菓衛生師専修科1年 廣井 琉栞さん (沖縄県:那覇西高等学校 出身)

 

このように基礎製菓実習では、しっかりと技術を身に付けられるまで繰り返し練習を行う事が出来ますシンプル の絵文字

 

体験入学では、実際に授業で使用する実習室で製菓体験を行う事が出来ますよびっくりマーク !!!! の画像

興味のある方はぜひ参加してみて下さいねかわいい の絵文字

 

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