管理栄養士国家試験対策講座頑張っています

 

みなさんこんにちは!

福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🤡🌸

 

今日は、栄養士科で希望者に実施している「管理栄養士国家試験」のための「課外講座」を紹介したいと思います💛🧡

本校では卒業後の管理栄養士免許取得に向けて、在校中からサポートを行っています!

対象は卒業年次(2年生)です👦👧✨

希望者はテキストの購入だけで受講することができます💕

▲病院に就職を希望する学生が多く受講しています

 

今日は、「管理栄養士国家試験対策講座」を実際に受講している学生にお話を聞いてみました!

▲栄養士科2年 坂田 喜春さん(熊本県:開新高校 出身/内定先:株式会社 東臣)

Q:「管理栄養士国家試験対策」を受講しようと思った理由を教えて下さい!

A:自分のスキルアップのためです!

▲普段の授業以上に(?)真剣です

▲ポイントをおさえた内容の濃い講義です

 

Q:受講してみてどうですか?

A:難しい内容が多いですが、講師の先生方が分かりやすく教えてくれるので、受講して良かったと思います。就職して、栄養指導をする際に学んだことを交えながらお話しできると思います。

 

Q:今後の目標を教えて下さい!

A:実務経験後、「管理栄養士国家試験」に一発で合格することです!

頼もしいですね~!

「スポーツ栄養士」を目指している坂田さん🍎🍏

是非希望をかなえてほしいものです⭐⭐

 

もう一人、受講者にお話しを聞いてみましょう🍒

▲栄養士科2年 宮本 嘉子さん(福岡県:福翔高校 出身/内定先:社会医療法人 雪の聖母会 聖マリア病院)

Q:「管理栄養士国家試験対策講座」を受講しようと思った理由は何ですか?

A:”学校で学べる”ということを考えたとき、「残り少ない学生生活で心置きなく先生方から学べるチャンス」を最大限に活用しようと思ったからです。

 

Q:実際に受講してみてどうですか?何か変化はありましたか?

A:ポイントをおさえた講義内容なので、復習に役に立ちます。

▲集中して講義に取り組んでいます

Q:今後の目標は?

A:「臨床に強い調理も出来る栄養士」になるのが目標なので、まずは4年後の管理栄養士国家試験の合格を目指して頑張りたいです。

 

2人ともしっかり将来を見据えていますね⭐⭐

この調子で4年後の管理栄養士国家試験、一発合格を目指して頑張ってください🌸🌸

本校では、卒業生対象の「管理栄養士国家試験対策講座」も実施しています!

毎週土曜日の夜、仕事を終わって来校する卒業達のために、出来る限りのサポートを続けています💛🧡

在校生の皆さん、卒業生の皆さん、自分の未来を切り開くため、是非頑張ってくださいね!!

 

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2020年の目標は?(1年生)

 

みなさんこんにちは🌸🌸

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です✨

 

今回は学生に2020年の目標をインタビューしてみました🦔🐾

▲製菓衛生師専修科1年 田中 翔大さん(長崎県:島原農業高校 出身)

「私は、パン細工にチャレンジしたいと考えています!今年の文化祭で先輩方が出品されていた作品を見て、自分も作ってみたいと思うようになりました。

また、就職年次になるので自分の進路をしっかり考えて日々の実習や座学も今まで以上に力を入れて頑張りたいと思います。

私はパン志望なので休みの日には食べ歩きをしています。福岡県は有名店が多く味の組み合わせなどとても勉強になります。

自分も将来お客様を楽しませることのできる商品を作ることが出来るようになりたいです!」

▲パン細工

工芸菓子の一種で展示・鑑賞を目的として作られます🍒

今年の田中さんの作品が楽しみですね!

▲実習中の様子

美味しいパンが作れるように頑張りましょう!

▲製菓衛生師専修科1年 城 明李さん(福岡県:精華女子高校 出身)

「今年は部活と勉強を両立させ、充実した学校生活にしたいです。私はテニス部に所属しており、新部長に任命していただきました。4月には新入生も入部するため、部員全員が楽しく真剣に取り組めるような環境作りをしていきたいです。

また、実習ではこれまでよりも複雑な製品を作る機会も増えると思うので、1年間学んできた基礎をしっかり復習し、より知識や技術を高めていきたいです。

学校行事にも積極的に参加して学校全体を盛り上げることが出来るように頑張ります!」

▲2019年9月に行なわれた専各協での集合写真(テニス部)

9月に行われる専各協でも入賞目指して頑張ります🧡💛

▲2019年10月運動会の様子

平岡学園では専門学校では珍しく、年間を通して多くの行事が行われます💛💚

最後の学生生活、良い思い出を沢山作りましょう!

 

田中さん、城さんありがとうございました🎵

それでは1年生の皆さん、新学年も頑張りましょう!

 

今後も学校生活の様子などお伝えしますのでお楽しみに!

 

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ダブルライセンス制度利用して2つの国家資格を取得します

 

みなさんこんにちは👦👧✨

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です💛🧡

 

今回は本校の特色の一つ!

「ダブル(トリプル)ライセンス制度」についてご紹介します⭐⭐

 

ダブル(トリプル)ライセンス制度とは・・・

1つの学科を卒業後、本校の異なる学科・学校に再入学して、2~4年で複数の国家資格の取得が可能な制度です。

ちなみに平岡学園には製菓衛生師科・調理師科・栄養士科・介護福祉科の4つの学科があり、組み合わせは自由なので自分に合った進路を選択できますよ~!

 

今回はダブルライセンス制度を利用して、2年間で2つの国家資格の取得を目指す学生に意気込みをインタビューしました!

▲製菓衛生師本科 殿内 野々花さん(沖縄県:那覇西高校 出身)

殿内さんは製菓衛生師本科(1年制コース)から調理師本科(1年制コース)へ再入学予定です⭐⭐

 

Q.ダブルライセンス制度を利用する理由を教えて下さい

A.「2年間で製菓衛生師と調理師の2つの資格を取得することで、就職する際の自分の強みになると考えたからです。」

 

Q.この一年間、製菓衛生師科でどのようなことを学びましたか。また、印象に残ったことはありますか。

A.「製菓の技術や知識はもちろんですが、グループで行う製菓実習では班で協力して段取りを組みながら作業を進めることの大切さを学びました。

また、文化祭の個人作品作成ではシュガークラフトにチャレンジし、とても大変でしたが、その分作り上げた時の達成感が大きく嬉しかったです!」

 

▲本校では毎年、文化祭でお菓子やパンを使った作品をひとり1作品出品します

殿内さんはシュガークラフトで海をイメージした作品を作りました🍒

細部までとても丁寧に作られており、初挑戦とは思えないクオリティの高い作品でした!

▲実習ではクラスメイトと1年間切磋琢磨しながら頑張りました

 

Q来年度、調理師科で頑張りたいことはありますか。

A.「製菓衛生師科ではなかった総合調理実習があるので、素早く、良いものを提供できるように頑張りたいです!」

▲総合調理実習の授業は実際に現場で使用されている業務用厨房機器を使用し、チームで連携して調理を行います

決められた時間内に大量調理を行うため、より現場に近い環境で緊張感を持って授業を行い、就職後に「即戦力」となれる力を身に付けることが出来ます💛💚

作った料理は学生のランチとして提供されますよ~!

 

殿内さん、ありがとうございました💕

調理師科でも頑張ってください!

 

今年も多くの学生がこの制度を希望し、4月から他学科に再入学します🍒🍋🍏

▲自分の夢に向かって頑張りましょう!

 

これから様々な資格を取得して、就職後どのような活躍をしてくれるのか、とても楽しみですね!

 

詳しい話をお聞きになりたい方はぜひオープンキャンパスにお越しください!

次回は2020年1月18日(土)✨

お待ちしています🍎🍏

 

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既卒の私が平岡に入学した理由

 

みなさんこんにちは✨

福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です💛🧡

本校は大学とは違い、高校新卒だけでなく社会人経験のある方(既卒)もたくさん在籍しています🦔🐾

年齢も20代から50代まで幅広いのですが、年齢関係なく同級生として仲良く学校生活を送っています🌾🌾

今日はそんな既卒の学生に入学理由や学校生活についてインタビューしてみました🌸🌸

1人目は・・・

▲栄養士科2年 中溝 沙季さん(長崎県:佐世保商業高校 出身)
内定先:日清医療食品株式会社

Q.なぜ平岡に入学したのですか?

A.短大などとも比較しましたが、オープンキャンパスの際、在校生に“平岡なら調理もできるようになる!”と言われて決めました。

Q.入学して苦労したことなどはありますか?

A.皆年下なので、あまり強く言うとシュンとしてしまうので、結構気は使ってます(笑)

中溝さんは姉御肌でリーダーシップがあるので、クラスでも中心的存在です⭐⭐

 

▲文化祭でも食育体験パートのリーダーを務めました

▲文化祭に行われた学生による料理教室では司会を担当し、皆を上手にフォローしていました

 

2人目は・・・

▲栄養士科2年 大島 朋子さん(佐賀県:佐賀北高校出身)
内定先:愛風会さく病院

Q.なぜ平岡に入学したのですか?

A.前職は事務をしており、料理などは苦手だったので、調理技術もつけたいと思い平岡を選びました。包丁のとぎ方から握り方、切り方など、基本から学び直せて良かったです。

▲広々とした実習台で授業を受け、技術がしっかり身に付きました

Q.おすすめポイントはありますか?

A.先生に質問もしやすいし、図書室も充実しているし、学びたい人に開かれている学校だと思います。手話部にも入っていたので、他校とも交流できて良かったです。

▲被災地で手話コンサートを行うなど地域交流も行いました

 

3人目は・・・

▲栄養士科2年 髙取 翼さん(福岡県:久留米筑水高校出身)
内定先:医療法人社団俊聖会 甘木中央病院

Q.なぜ平岡に入学したのですか?

A.最初から専門学校に絞っていましたが、九州では福岡(平岡)と鹿児島にしかないと知り、近くて交通の便も良い平岡を選びました。また、オープンキャンパスに来たときに、栄養士の勉強は座学ばかりかと思っていましたが、平岡は実習にも力を入れていることを聞き、魅力を感じました。

Q.入学してみてどうですか?

A.先生と気軽に話せたり、皆とも年齢関係なく仲良くできて楽しいです。行事もたくさんあり、これまであまり引っ張るタイプではなかったけど、良い経験をさせて頂き、勉強になりました

▲文化祭では栄養相談コーナーで、来場者の方々に食生活のアドバイスをしました

▲運動会でも中心となり応援のダンスを披露し、みんなを楽しませてくれました

 

こんな風に既卒の学生も同級生と一緒に楽しい学校生活を送り、みんなしっかり就職内定もゲットしています!
年上だから~と不安を感じている人はオープンキャンパスに来て、ぜひ直接話を聞いてみてくださいね💛🧡

 

ちなみに既卒の学生の多くは、厚生労働省の教育訓練給付制度を利用しています!

給付の条件を満たせば2年間で最大96万円、さらに訓練期間中失業状態にある場合は「教育訓練支援給付金」として、離職前の月額基本給の80%相当(上限あり)が受講中に支給されるので、少しの自己負担で学校にくることができますよ!(詳しくはこちら)

もしも興味がある人はハローワークに問い合わせてみてくださいね👦👧🍒

 

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平岡は即戦力が身に付く!(調理師)

 

みなさんこんにちは👨‍🍳👩‍🍳🌸

 福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校、平岡学園です!

 

調理師として現場に立つとき、まず求められるのは基礎力と即戦力!

そういった就職先で求められる力を習得していきます✨

充実した施設設備とカリキュラムで、全国のコンクールで戦えるレベルの技術・実力が身に付くんです!

2年ぶり2度目の全国制覇を成し遂げました!

(2019年調理技術コンクールの詳しいブログはこちら)

それでは早速、調理師科の「オリジナルカリキュラム」をご紹介します💙💛

まずは、調理理論✨

複数のカメラで、料理の過程や講師の手の動きも細部まで見ることができます!

▲280インチのモニターでライブ授業を行っています

食材の下処理の仕方から特徴、盛り付けのポイント等もしっかり学ぶことが出来るので学生にも人気のある授業になっています✨

 

次に、基礎調理実習🍌🍉🥦

 

▲1人1台の実習台で基礎技術を徹底的に練習していきます

就職して、基本ができていないとが仕事を任せてもらえないなんてことも・・・😢

全ては基礎から!ということで平岡では基礎を大事にしています💙💛

包丁の使い方から鍋・フライパンの扱い方、調理法までそれぞれ確実に習得するまで何度も繰り返しながら練習します🍓🍇🍍

和食・洋食・中華の「切る」「焼く」の全ての基本をマスターできます!

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▲1人1人が確実にレベルアップできる環境が整っています

料理が好きだけど、得意ではない・・・授業についていけるか心配・・・という方でも安心💛💜

講師の目も行き届きやすい調理台となっているので、きめ細かな指導を受けることができます!

 

続いて、総合調理実習💕

在校生が多い平岡学園だからできる授業!

実際に現場で使用される業務用厨房機器を使用し、チームで連携をして完成度の高い料理を時間通りに提供していく、そういった力を養います🍒

▲ホテルの厨房を再現した実習室!最大600食の調理が可能です

20人足らずで約400食を調理し、学内で現場さながらの経験を積むことができます💛🧡

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▲作った料理は学生のランチになります

このようなカリキュラム、施設設備があることでホテルや結婚式場などに就職し、即戦力として働いていくことができるんです!

卒業までに技術が身に付いているから、企業の方にも平岡の学生が選ばれています✨

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▲昨年の卒業生の就職先の割合

 

そして、カフェ実習🥨🥐🍞

調理からサービスまでの全てを実習として経験し、学生が主体となり運営!

一般のお客様が利用できるカフェレストラン『CAFE DE HIRAOKA』🍒

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▲日曜・祝日以外毎日営業しています

 

▲自分が作った料理がお客様の笑顔につながり、調理師の仕事の魅力をじかに感じることができます

 

また、学外実習(インターシップ)や様々な特別講座、多くの学園行事を経験することで、人間力も自然と身に付けていきますよ⭐⭐

 

このように、平岡学園では、調理の基本から現場に即した実践まで繰り返しながらステップアップをすることができます!

オープンキャンパスを毎月開催していますので、平岡に興味のある方!食分野に興味のある方!

ぜひ一度オープンキャンパスに遊びに来てくださいね🍎🍏

 

 

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平岡より新年あけましておめでとうございます

 

新年あけましておめでとうございます⭐⭐

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護専門学校 平岡学園より新年のご挨拶を申し上げます!!

卒業年次の学生はあと数か月の学生生活ですね⭐⭐

就職に向けて知識・技術をしっかり磨いていきましょう!

残り僅かな学生生活を思いっきり謳歌してください🌸🌸

そして、平岡で出逢ったたくさんの仲間と楽しい思い出を作ってください🍒

 

今年も平岡学園のブログでは、授業やイベントなどの楽しい学園生活の様子やオープンキャンパス・入試などの最新情報を365日毎日更新していきます!

ぜひご覧ください💚🧡

 

また、今年も随時オープンキャンパスを開催します🎵

平岡学園に興味がある方、食・介護分野に興味のある方は、ぜひ一度オープンキャンパスに参加してみてください!

授業体験や施設見学をしたり、在校生と話をしたり・・・

実際に学校の雰囲気を肌で感じることで、入学後のイメージもつきやすいですよ🤡🍀

▲調理コースでは、在校生と一緒にランチを作ります

▲製菓コースではケーキやパンなどを作る体験ができます

▲栄養士コースでは、栄養満点のランチや野菜を使ったスイーツづくりが体験できます

▲介護福祉士科の先輩と一緒に介護体験や手話体験をしましょう!

 

高校3年生、社会人の方で2020年度入学希望の方もまだまだ間に合います!

願書は2020年3月18日(水)まで受付中です💛💚

2020年オープンキャンパスの日程は・・・

1月18日(土)

2月1日(土)・2月22日(土)

3月7日(土)・3月28日(土)・3月29日(日)

個別相談も承っておりますので、お気軽にお問い合わせください!

▲お問い合わせはこちらから!

▲平岡生全員集合!

今年も平岡学園をよろしくお願いいたします💚💙

皆様にとって素敵な1年になりますように・・・⭐⭐

 

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来年も皆様にとって良い一年になりますように★

 

みなさんこんにちは🍎🍏

福岡県小郡市にある調理製菓栄養介護の専門学校 平岡学園です⭐⭐

 

本日は12月31日!令和初の大晦日ですね!

 

みなさんの2019年はいかがでしたか?

平岡学園の学生たちは、調理・製菓・栄養・介護それぞれ、基礎から現場に通じる応用力までしっかりと学びました🍀

▲一人一台の実習台での授業の様子(製菓衛生師科)

また、イベントを通してたくさんの仲間を作り、学園生活を謳歌していましたよ💛🧡

 

今日は、4月からの学生の様子をダイジェストでお届けします💕

 

まずは、入学式🌸🌸

 

▲学園長先生の挨拶

1年生はすっかり学校に慣れ、同じ夢を持ったたくさんの仲間と学校生活を楽しんでいますよ⭐⭐

4月は、2年生と初顔合わせの対面式もあります!

▲2年生が盛り上げてくれたおかげで、緊張していた1年生も表情が柔らかくなっていました

 

5月には、入学・進級して初めての三校合同行事、球技大会があります🏐🎾🏈

▲クラス対抗のバレーボール大会です

ここで一気にクラスの仲が深まります💛💚

▲学年学科を越えて、新しい仲間がたくさんできます

 

10月には、運動会もあります✨

▲運動会(学科学年対抗大綱引き)

▲お昼休みは持ち寄った手作り弁当を囲みました

 

そしてそして、10月には国内研修旅行(東京)もありましたよ🤡💕

国内最大の洋菓子コンテスト「ジャパンケーキショー2019」見学やディズニーランドなど東京観光を楽しみました!

▲ハイ!チーズ

 

平岡学園最大のイベント 11月の文化祭💙💛

今年も2万人を超えるお客様にお越しいただきました👏

▲文化祭(調理師科)

▲文化祭(製菓衛生師科)

▲文化祭(栄養士科)

▲文化祭(介護福祉科)

 

2020年も職員も学生も一丸となり、平岡学園を盛り上げていきます👦👧💕

来年も、平岡学園ブログで365日情報をお伝えしていきますので、ぜひチェックしてくださいね!

どうぞよろしくお願いいたします🎵

▲それでは皆様、よいお年を~!

 

なお、1月6日(月)まで平岡学園の窓口はお休みとなっております💜💙

オープンキャンパスのお申し込みは、ホームページから24時間いつでもお申込み可能です!

次回のオープンキャンパスは1月18日(土)⭐⭐

お申込みはこちらから🧡💙

お待ちしております!

 

 

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