平岡の製菓体験入学を行ないます!

今週末5月26日(土)は平岡調理・製菓専門学校の体験入学があります
平岡ってどんな感じ?って思っているあなた体験入学に来てみて、実際に平岡の雰囲気を感じてください
製菓コースでは本格的な製菓実習体験ができます
  
新築7号館4階製菓実習室にある全面大理石の実習台を使って本格的なケーキを作ります
先輩が体験をお手伝いしてくれるので、「ケーキ作ったことないけど大丈夫かな・・・」
なんて心配はいりませんよ製菓の先生もちゃんと指導してくれます

今回の製菓体験メニューはザッハトルテチョコレートの香りがたまらな~いケーキです
パティシエを目指している方、お菓子作りに興味がある方・・・ぜひおいでください
体験入学に参加したい方はこちら!
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平岡の調理体験入学を行います!

今週末の土曜日、5月26日に調理・製菓校の体験入学を行います
まだ、参加したことない人、料理に興味のある人、ぜひ一度ご参加ください
平岡調理の体験入学・調理コースでは、
体験メニューを基礎調理実習室で作ることができますよ

「初めてでも、大丈夫」
今回のメニューは・・・
    豚フィレ肉のカツレツ 温野菜添え  

これを作るのは難しそう・・・でも大丈夫
基礎調理実習室は一人一台のコンロがある平岡オリジナル実習台
だからプロの先生からマンツーマンで教えてもらえます
もちろんレシピ付きだから、おうちでもチャレンジできます

▲和・洋・中・製菓のプロのパフォーマンスも必見
そして、在校生との楽しいランチ。
在校生から普段の学校生活について、調理師について・・なんでも聞いてみよう!

5月26日(土)介護福祉校体験入学のお知らせ!!

 5月26日(土)、介護福祉校体験入学を行ないます。
今回の体験入学の目玉は…
    お年寄りってこんな感じ
  
緑の高齢者疑似体験セット等を装着し、高齢者体験をして頂きます
 その他にも、手話やレクリエーション等を行ないます
   
お昼には平岡スペシャルランチも用意していますよデザートつき 
体験入学の参加特典として、参加いただいた方には入試の作文課題を発表!!
開始時刻は10:00スタート
  まだまだ参加者を受付けておりますので、ぜひご参加下さい

☆5.19☆栄養士校体験入学

昨日、栄養士校で5月度の体験入学を行いました
前日のがウソのように今日は晴天
今日の参加者の中には、福岡県小郡市にある本校まで、
宮崎県山口県からはるばる来てくれた方も・・


今回の目玉はヴァーチャルレストラン
今回の皆さんの感想をのぞいてみました
『体験が楽しかった
『在校生の雰囲気がよかった
施設、設備がすごいっ
ランチがおいしかった~』
『絶対出願します!』
などなど・・
『調理も得意な栄養士』を目指す本校ならではの取り組みを
理解してくださった方が多く、10月から始まる入試について
真剣に考えている方の参加が目立ちました
(写真は全てクリックすると拡大します)

大好評のデザート実習 平岡オリジナルランチ  大活躍ヘルプ学生
次回は体験入学は6月16日(土)
『調理も得意な栄養士』のヒミツを教えちゃいます
申込みはココをクリック

5月19日介護校体験入学!次回は5月26日です★

 5月19日介護校で体験入学を行いました
在校生と一緒にベットメーキングや、手話体験を行いました

ベットメーキングに挑戦!!!
お昼には在校生と一緒に平岡スペシャルランチを食べました

  スペシャルランチを在校生と一緒に食べて満足
 
車椅子を体験!!              点字に挑戦!!   
在校生と一緒に手話体験を行ったり、
車椅子や点字も体験して頂きました

 今回手話部の学生が参加し、いつもより手話体験を多く行いました。この日の夕方、手話部の学生は医療法人 好古堂誕生際のイベントに手話コンサートを披露しに行って施設の皆様にとても喜ばれました。
福岡県からだけでなく、長崎県や熊本県からも参加してくれました
     皆さん、お疲れさまでした
 次回は5月26日(土)です沢山の参加をお待ちしています!!
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アサデスに出るんデス。

5月21日放送の九州朝日放送アサデス。
栄養士校の大賀浩子先生が出演します
出演時間は6時50分~7時の予定です
『朝食の重要性』について管理栄養士の観点から
インタビューにお答えするものです


図書室での撮影風景
アサデス。は朝6時25分~8時まで。
みなさん、ぜひ見てみて下さいね

製パン実習にも力を入れています!


この日は田主丸の有名なパン屋さん“シェ・サガラ”の相良氏によるパンの授業でした遠方からもたくさんのお客様がみえるパン屋さんのシェフなんですよ授業が行なわれているキッチンシアターにはモニターを前後に設置先生の手元の動きまで分かるようになっています

パンの生地は触って感触を覚えることが大切
平岡の製菓の学生は授業・実習以外でもカフェで販売するパンも作るんですよ100個以上のパンを大量製造する実習になります
数多い経験で、お菓子だけでなく製パンの技術もしっかり見に付けていきます

木製の大型パンをこねる台を設置した実習台で作業するのでパンの成形もゆとりを持って取り組めます

本格的な業務用の大型石釜仕様のオーブンで焼き上げますそして出来上がったパンはカフェに並びます(奥にはショーケースにはケーキも並んでいます)
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