みなさんこんにちは✨
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です💛🧡
先日、平岡学園では文化祭が開催され、多くのお客様にご来場いただきました！
▲焼き菓子販売の様子
オープン直後から大盛況！
今回は、その文化祭に初めて挑んだ1年生に感想をインタビューしてみました👦👧🍒
和菓子製造担当🍎🍏
▲製菓衛生師専修科1年 藤本 春希さん（山口県：下松高校 出身）
「この文化祭では包餡やどら焼きを焼く作業など、様々なことにチャレンジしました。良い製品が仕上ったときはとても嬉しかったです。
また、先輩や同級生など普段話すことの少なかった人とも交流できて良い思い出になりました。
今後は包餡など基礎技術をしっかり身に付けてより良いものが作れるように頑張ります！」
▲当日はお客様の前でどら焼きを焼く実演も行いました
均等な大きさに焼くことが難しく、素早く丁寧に良い製品を
作ることを意識して頑張ったそうです！
焼き菓子販売担当🍋🍒
▲製菓衛生師専修科1年 外間 南さん（沖縄県：北部農林高校 出身）
「私は、焼き菓子販売でレジを担当しました。準備期間は媒体の作成や販売練習、検品を行いました。
大変なこともありましたが、先輩方に丁寧に指導していただき、当日は一人ひとりのお客様を丁寧な接客と最高の笑顔でお迎えすることが出来たので良かったです！
来年も多くの方に文化祭に来ていただけるように頑張ります」
▲最後まで笑顔でやり遂げることができました！
この他にも、各パートで１年生と２年生が力を合わせて頑張りました✨
多くの一年生が、
「大変だったけど、学ぶことが多く頑張ってよかった」
「先輩たちの指示する姿や当日のテキパキとした動きが素晴らしく、
恰好良かった！来年は自分も頑張りたい」
など前向きな良い感想を持ったようです🌸🌸
製菓衛生師科の皆さん、お疲れさまでした✨
次はいよいよ製菓の一大イベント！クリスマスがやってきます！
コンテストや学外実習など頑張りましょう⭐⭐