文化祭スペシャル!カフェで皿盛りデザートを提供します

 

みなさんこんにちは🤡💕

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です💛💙

 

いよいよ平岡文化祭開催も今週末!!

どのパートも当日に向けて、着々と準備を進めております🍒

 

そして今日は、製菓衛生師科パートの一つ「イートインコーナー」をご紹介します!

イートインコーナーでは、皿盛りケーキとドリンクをセットを500円で提供します🍓🍋🍇

そして今年も厳選した4種類のケーキをご用意しております!

▲フルーツのショートケーキ

ふわふわのスポンジに生クリームとフルーツをたっぷりサンドしました⭐⭐

王道のショートケーキです!

▲モンブラン

栗が丸ごと一つ入ったモンブラン🌰

タルト生地になめらかで濃厚な味わいのマロンクリームが良く合います!

▲抹茶のオペラ

抹茶のガナッシュとバタークリームの生地を重ねて層にしました🍀

▲ムースショコラ

チョコ好きにはたまらない!

2種類のチョコムースが相性抜群です🍩🍰🎂

 

今年はこちらの4種類を提供!

イートイン班は、製造・サービスに分かれて着々と準備を進めております✨

 

そして、先日行われた学内のリハーサルでは、本番同様4種類のケーキを作り、学生に提供しました!

▲皿盛りデザートは、時間との勝負!

製造班は、一つ一つ丁寧に仕上げていきます🌸🌸

▲サービス班は、練習の成果を活かし、丁寧にサービスを行っていきます

▲食べた学生からは、「クオリティが高くて味も抜群!美味しいです!」などの声が多く上がりました

 

今年の文化祭は11月9日(土)・10日(日)の2日間!

各パート多くのお客様に、笑顔を届けられるよう、毎日文化祭準備に励んでいます🧡💚

 

ケーキとドリンクセットの「イートインコーナー」

美味しいケーキと素敵な笑顔で皆様をお出迎えします💕

▲イートインメンバー 全員で頑張るぞ~!

文化祭は11月9日(土)・10日(日)の2日間!

皆さんのご来場、お待ちしていま~す⭐⭐

 

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