突撃!平岡のお昼ご飯

 

みなさんこんにちは🤡🍀

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です✨

 

今回は、学生のお昼ご飯を覗いてみたいと思います!

 

平岡学園では、調理・製菓・栄養と3つの食分野の学科が集まっており、それぞれの実習で作ったものをランチとして提供しているので、美味しいお昼ご飯を食べることができるんですよ😇💕

ある日のお昼休みの様子をご紹介します🌸🌸

調理師科の学生が「集団調理実習」で作ったランチはこちら!

▲デザート付きの特製ランチです

<メニュー>

白飯                          

アスパラの牛肉巻き                                 

茄子の翡翠煮                            

きのこと水菜の澄まし汁                         

 

デザートは、製菓衛生師科の「大量製造」で作ったケーキです💜💛

大量製造で作ったケーキは、調理師科・栄養士科が作るランチのデザートとして提供しています!

▲今回は2年生が黄桃のショートケーキを作りました

大量製造の授業では、スポンジ生地の作成から仕上げまで、全て一人で一台を仕上げます🤠💛

 

喫食した学生にはアンケートを記入してもらいます👦👧

こうして他学科の学生が作ったものを食べてお互いにアンケートを通じて、意見を出し合い技術を高めあっています!

▲提供も製菓衛生師科の学生が行っています

▲いただきま~す

みんなで食べるランチはとっても美味しいです💛💙

 

また、学生中心に運営を行っている「CAFÉ DE HIRAOKA」で友達と仲良くランチをしている学生もいます!

日曜・祝日以外は毎日営業しており、一般のお客様だけではなく、もちろん学生も利用することができます🤗

▲明るい店内のCAFÉ DE HIRAOKA

▲本格的なパスタランチ美味しそうですね

 

このように、平岡では毎日美味しいランチが食べられますよ👍👍

今後も平岡オリジナルの授業の様子の中で紹介していきますのでお見逃しなく!

 

 

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