体験入学で夏野菜たっぷりのカレーを作りました!

 

皆さんこんにちは!花だよ。お花 の絵文字

福岡県の小郡市にある 平岡栄養士専門学校です=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字ゆるふわ の絵文字

 

8月に開催された体験入学の様子についてご紹介しますゆるふわ の絵文字

今回行なった体験は「じっくり体験」ゆるふわ の絵文字

「じっくり体験」とは普段の授業と同じように、1人1台の実習室を使って実際に調理を行う体験です=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

今回行なったのは…夏の疲れ解消メニュー!

▲ドライカレー(夏野菜添え)、ペイザンヌスープ、エビと胡瓜のレモンマリネを作りました!

実習の前に講師の先生によるデモンストレーションがあり、

切り方や調理の仕方など、丁寧に教えてくれますゆるふわ の絵文字

 

さあ、いよいよ実習開始花だよ。お花 の絵文字

まずは野菜の切込みから行いますゆるふわ の絵文字

▲最初は”おっかなびっくり”ですが・・・

 

次第に慣れてくると、上手に切れるようになります!

在校生と教員が傍にいますから大丈夫ですよ~ゆるふわ の絵文字

材料を切ったら次はいよいよ火を使って調理していきます!=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

▲今回はドライカレーなので水分が飛ぶまで煮詰めていきます!

▲今が旬の夏野菜は素揚げをします

調理が終わったらいよいよ盛り付け!!ゆるふわ の絵文字

▲なかなか手つきが良いですね~

▲ご飯をドーナツ型にしたら穴の部分に素揚げした夏野菜を盛り付けて周りにルゥをかけたら完成です

彩り豊かでとても美味しそうに出来ましたね!

包丁をあまり持ったことのない人や料理が得意ではない人でも、

学生や職員がサポートしていきますので安心して参加してみてくださいゆるふわ の絵文字

次回のじっくり体験は9/29(土)=?utf-8?B?44GE44KN44GE44KN?= の絵文字

内容は貧血対策メニューでロールキャベツを作ります!ゆるふわ の絵文字

お待ちしてま~す花だよ。お花 の絵文字

 

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