カフェにて栄養士ランチを提供しています!

みなさんこんにちはかわいい のデコメ絵文字
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校ですキラキラ デコメ絵文字
今日は、”知る人ぞ知る”栄養士科のおすすめランチを紹介しますダッシュ デコメ絵文字

平岡には、調理師科・製菓衛生師科の学生が中心となって運営をしているcafe de HIRAOKAがありますが、

実は、栄養士の学生も期間限定・数量限定でヘルシー弁当を提供しているんですハート デコメ絵文字

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このお弁当は、約15名で200~300食の食事を作って学生にランチとして提供する「大量調理実習」という授業の一環で作っています星 デコメ絵文字

一般のお客様にも召し上がって頂けるよう、学内で提供しているランチに手を加え、

少しグレードアップして、cafe de HIRAOKAで提供していますパステル@゚ デコメ絵文字
前回は6月に提供していましたが、大人気で毎日完売だったんですよ音符 メロディ デコメ絵文字

 

さっそく厨房の様子をみてみましょうほし デコメ絵文字

写真①

▲野菜の下処理中

写真②

▲春巻きを巻いています

写真③

▲大量なので、揚げ鍋や揚げ網はBIGサイズ!

写真④

▲食べやすいようにカットします
今日は白身魚のしそ春巻きとじゃが芋のカレー春巻きの2種類を作ったので、色とりどりで美味しそうパチパチ デコメ絵文字

写真⑤

▲副菜の野菜をあえています
大量なので、味のムラができないようにがんばって混ぜます!! デコメ絵文字

写真⑥

▲これは学生にランチとして提供する分ですが、お弁当にも同様丁寧に盛り付けていきます

写真⑦

▲カフェの提供分はこちら!ひと手間加えてさらに豪華に仕上げました!

 

<メニュー>

鶏の唐揚げカレー風味ぼかし ひよこ デコメ絵文字

炊き合わせぼかし ひよこ デコメ絵文字

カステラ卵ぼかし ひよこ デコメ絵文字

ふのすまし汁ぼかし ひよこ デコメ絵文字

雑穀米ぼかし ひよこ デコメ絵文字

オレンジゼリーぼかし ひよこ デコメ絵文字

 

<栄養価>
ハート デコメ絵文字エネルギー 577 kcal
ハート デコメ絵文字たんぱく質 21.0 g
ハート デコメ絵文字脂質 15.1 g
ハート デコメ絵文字ビタミンC 42 mg
ハート デコメ絵文字食物繊維 5.3 g
ハート デコメ絵文字食塩相当量 2.4 g

 

それでは今後の提供予定日をお知らせしますあげ↑↑ デコメ絵文字

ゆるふわ の画像9月19日(火)20日(水) 青椒肉絲ランチゆるふわ の画像
ゆるふわ の画像9月21日(木)22日(金) 豆腐ハンバーグランチゆるふわ の画像
ゆるふわ の画像9月25日(火)26日(水) ポークピカタランチゆるふわ の画像
ゆるふわ の画像9月27日(木)28日(金) 肉団子のケチャップあんランチゆるふわ の画像
ゆるふわ の画像10月10(火)11日(水) 鶏のトマト煮ランチゆるふわ の画像

主食は雑穀米、野菜もたっぷり、デザートにゼリーもついて650円ですかわいい デコメ絵文字
栄養価満点の期間限定ランチ、是非食べにきて下さい伸ばし棒 デコメ絵文字
お待ちしていますビックリ デコメ絵文字

 


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