1人1台の実習台で調理の基礎を身に付けます!

みなさん、こんにちは星 デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です目玉 デコメ絵文字

 

今日は1年生の実習授業の1つでもある、「基礎調理実習」という授業におじゃましてきましたダッシュ デコメ絵文字

写真①

▲広~い基礎調理実習室!
この実習台、実は・・・平岡学園が特注で作った1人1台のオリジナルの実習台なんですよきらきら デコメ絵文字

 

実習台が1人で使える!ということは、器具だって1人で使えちゃうんです(タイトルなし) の画像

写真②

▲待ち時間なく、授業時間いっぱい使って実習に取り組めます♪

 

反復練習を行い、基礎技術をしっかり身に付けていきますお花 デコメ絵文字

写真③

▲1列にズラーっと並んで、いざ、実践!!

写真④

▲玉葱のアッシェの練習中です!
アッシェとはフランス語で「みじん切り」のことなんですかわいい ふんわり のデコメ絵文字

他にもあげ↑↑ デコメ絵文字

写真⑤

▲キャベツの千切り

写真⑥

▲大根の桂剝き
新聞紙の文字が透けて見えるくらい薄~くしていきますダッシュ デコメ絵文字

写真⑦

▲チキンライスも練習します!

 

 

このような調理の基礎技術を繰り返し行うことで、確実に技術を身につけることが
出来るんですゆるキャラ*白黒*落書き の画像

始めの頃はなかなか上手にできなかった学生たちも、この基礎調理実習を通してどんどん上達していくので、

『調理に興味はあるけど、自信がないな~』という人でも安心してくださいね<ハート デコメ絵文字

 

少しでも調理に興味がある方は、ぜひ平岡学園の体験入学に参加してみて下さいキラキラ デコメ絵文字

1人1台の実習台を使って調理体験ができます!作ったものはランチになりますハート*゜ の絵文字

皆様のお越しをお待ちしております(タイトルなし) のデコメ絵文字゜*かわいい*゜ のデコメ絵文字

 

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