ワイン講座を実施しました!

みなさんこんにちは星 デコメ絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科ですかわいい ふんわり のデコメ絵文字

調理師科では、先日『ワイン講座』を実施しましたきらきら デコメ絵文字

 

講師として、お越しいただいたのは、、、、

IMGP8849

『トウハン』の社長 石橋  広一先生

954525_630709597001062_863012548_n

▲久留米にある老舗、ワイン専門店『トウハン』

 

 

石橋先生は、ソムリエ、ドイツワイン上級ケナーの資格もお持ちで、

一般の方向けにも多くのワイン講座を実施している、知識豊富な先生ですきらきら デコメ絵文字

 

今回の講義では、学生にもわかるようにワインの基本をお話して頂きましたわーい 薄ピンク デコメ絵文字

普段聞けないお酒の話に学生も興味深々びっくりマーク のデコメ絵文字

 

また、調理師の学生ということもあり、料理に合うワインの選び方などもお話しして頂きましたぼかし ひよこ デコメ絵文字

IMGP8830

▲ワインの知識が深まりました

 

テイスティングについても、実践を交えて説明して頂きましたロケット デコメ絵文字

IMGP8835

▲まずは、外観→色→粘性→透明感をチェック!

IMGP8841

▲次は香りをチェック!

 

最後に味をチェックしますハート デコメ絵文字

この流れで、しっかりと確認ができるようになったらかっこいいですよねうれしい デコメ絵文字

 

 

ワインの歴史や使用するぶどうの種類かわいい ふんわり のデコメ絵文字

ワインは聞けば聞くほど、奥が深いぱんだ デコメ絵文字ハート の絵文字

学生は必死にメモも取りながら、聞いていましたよあげ↑↑ デコメ絵文字

 

調理師科では、料理の知識だけでなく、もっと料理がおいしくなるようなプラスの知識も身に付けることができるように、多くの特別講座を実施していますほし デコメ絵文字かわいいやつ のデコメ絵文字

IMGP8839

▲とても楽しい特別講座になりました

 

お忙しいところ、講座にお越しいただいた石橋先生目玉 デコメ絵文字

ありがとうございましたシンプル のデコメ絵文字

 

 


コメント

  1. 専門家の方のお話を聞かせていただけることは、本当に身になる勉強だと思います。ありがとうございます。

  2. 毎日、ブログの更新を楽しみにしてる父兄です。
    子供達の為に、熱心なご指導をありがとうございます。
    親元を離れ心配してますが、このブログがあることで、学校の様子がわかり安心しております。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  3. いつもブログを見て頂きありがとうございます!
    今後も、授業の様子や学園行事での様子をアップしていきます☆
    これからもよろしくお願い致します!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA