カフェドヒラオカの栄養士ランチ再開です!

こんにちはぱんだ デコメ絵文字
福岡県にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園ですかわいいやつ のデコメ絵文字

平岡には調理・製菓校の学生が中心となって運営するCafe de HIRAOKAがありますあげ↑↑ デコメ絵文字

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▲日曜・祝日以外毎日営業しています♪

 

栄養士の学生も期間限定+数量限定で栄養満載のヘルシー弁当を提供しますかわいい ふんわり のデコメ絵文字

このお弁当は、15名で約300食の食事を作って学生にランチとして提供する「大量調理実習」という授業で作っていますお花 デコメ絵文字
栄養価を考えたバランスの良い美味しい食事を、

一般のお客様にもぜひ召し上がって頂きたいと思い、

学内で提供しているランチにさらに手を加えて、Cafe de HIRAOKAでも販売します人 デコメ絵文字

 

さっそく調理から提供までの様子を見てみましょう星 デコメ絵文字
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▲大量の野菜をカットしています
日頃の基礎調理学実習の成果を発揮し、切り込みも全て手作業で丁寧に切っていますきらきら デコメ絵文字

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▲人参ポタージュの野菜を炒めます
大量調理用の大きな鍋や器具を使って調理していきますダッシュ デコメ絵文字

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▲お弁当箱に盛り付けていきます
盛り付けも慎重に丁寧に・・・キラキラ デコメ絵文字

 

では、これまで提供したお弁当をいくつかご紹介します゜*かわいい*゜ のデコメ絵文字

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▲洋食ランチ
星 デコメ絵文字雑穀米
星 デコメ絵文字キノコスープ
星 デコメ絵文字鶏のトマト煮
星 デコメ絵文字コールスローサラダ
星 デコメ絵文字チーズオムレツ
星 デコメ絵文字ほうれん草とツナの和え物
星 デコメ絵文字蓮根の洋風きんぴら
星 デコメ絵文字コーヒー寒天

 

エネルギー:690kcal星 デコメ絵文字
たん白質 :27.2g星 デコメ絵文字
脂質   :22g星 デコメ絵文字
炭水化物 :113.1g星 デコメ絵文字
カルシウム:160㎎星 デコメ絵文字
鉄    :3.9㎎星 デコメ絵文字
食塩相当量:3.2g星 デコメ絵文字

 

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▲和食ランチ
星 デコメ絵文字雑穀米
星 デコメ絵文字すまし汁
星 デコメ絵文字炊き合わせ
星 デコメ絵文字鶏の唐揚げ
星 デコメ絵文字ふくさ卵
星 デコメ絵文字きゅうりとわかめの酢の物
星 デコメ絵文字オレンジ寒天

 

エネルギー:688kcal星 デコメ絵文字
たん白質 :26.7g星 デコメ絵文字
脂質   :22.9g星 デコメ絵文字
炭水化物 :95.8g星 デコメ絵文字
カルシウム:101㎎星 デコメ絵文字
鉄    :2.5㎎星 デコメ絵文字
食塩相当量:3.4g星 デコメ絵文字

 

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▲洋食ランチ
星 デコメ絵文字雑穀米
星 デコメ絵文字ペイザンヌスープ
星 デコメ絵文字チーズカツ
星 デコメ絵文字ジャーマンポテト
星 デコメ絵文字カラフルピクルス
星 デコメ絵文字もやしのごま和え
星 デコメ絵文字ツナ入り卵焼き
星 デコメ絵文字白桃寒

 

エネルギー:690kcal星 デコメ絵文字
たん白質 :23.7g星 デコメ絵文字
脂質   :20.9g星 デコメ絵文字
炭水化物 :96.2g星 デコメ絵文字
カルシウム:249㎎星 デコメ絵文字
鉄    :2.3㎎星 デコメ絵文字
食塩相当量:3.3g星 デコメ絵文字

 

今年から期間・数量限定で提供しているこのお弁当は、

健康志向のお客様を中心にご好評をいただいておりますシンプル のデコメ絵文字
全て栄養士が献立を考えており、雑穀米や野菜をたくさん使った
バランスのとれたヘルシーなお弁当です目玉 デコメ絵文字

 

次回の提供は、
きらきら デコメ絵文字1月19日(木)・24日(火):豚汁&豆腐ハンバーグの和食ランチきらきら デコメ絵文字
きらきら デコメ絵文字1月25日(水)・26日(木):ポークピカタ&グラタンの洋食ランチきらきら デコメ絵文字
きらきら デコメ絵文字1月27日(金)・30日(月):肉団子のケチャップあん&海老と春雨のピリ辛炒め煮の中華ランチきらきら デコメ絵文字

となっていますかわいい ふんわり のデコメ絵文字

お正月についつい美味しいものをたくさん食べすぎてしまった方にもおすすめですよシンプル のデコメ絵文字
ぜひ一度平岡栄養士専門学校のランチを味わってみてくださいロケット デコメ絵文字
お待ちしていまーすリボン デコメ絵文字

 


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