文化祭☆点心パート頑張ってます!

こんにちはぱんだ デコメ絵文字
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校ですかわいい ふんわり のデコメ絵文字

いよいよ11月の文化祭が近づいてきました<ハート デコメ絵文字
調理師・製菓・栄養・介護それぞれの学校が日頃の成果を、

沢山の方に見ていただくビックイベントです!! デコメ絵文字

栄養士校では9つのパートに分かれて文化祭に向けて準備をしていますあげ↑↑ デコメ絵文字
今回はその中で栄養士が作る「飲茶」パートのご紹介をします゜*かわいい*゜ のデコメ絵文字

栄養士なのに中華?飲茶??きもかわ りす デコメ絵文字驚き デコメ絵文字
と思った方もいるかもしれませんが、「調理も出来る栄養士」を目指している学生たちの実力発揮のパートなんですよロック デコメ絵文字
今年提供するのは、先輩からの伝統を受け継ぎつつ、さらにアレンジを加えた「飲茶セット」ですハート デコメ絵文字

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▲「飲茶セット(スープ付き)」500円
お花 デコメ絵文字4色焼売
お花 デコメ絵文字海鮮焼売
お花 デコメ絵文字ちまき
お花 デコメ絵文字ごま団子
お花 デコメ絵文字中華卵スープ

カラフルな4色の焼売がかわいいですよねうさぎ デコメ絵文字

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▲今年から初めて作るこの焼売、皮の生地から手作りです

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▲1つ1つ手作業で包んでいきます

実はこれ、手際よくやらなければ生地が乾燥して包めなくなったり、形を作るのが難しいんです・・・リボン デコメ絵文字
最初の試作では上手く包めず、みんな悔しい想いをしました驚き デコメ絵文字

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▲失敗バージョン
生地が上手くくっつかず、形がくずれてしまいました星 デコメ絵文字
また生地に透明感もなく、硬そうです・・・目玉 デコメ絵文字

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▲成功バージョン
何度も練習を重ねて今ではきれいに包めるようになりました音符 デコメ絵文字
生地も透明感があり、ぷりぷりして美味しそうでしょふんわりハート デコメ絵文字!?
ここに刻んだ卵などをのせてカラフルな4色焼売に仕上げますキラキラ デコメ絵文字

他にも、毎年人気の「ごま団子」うれしい デコメ絵文字
1年生に作り方を指導できるように、2年生達は放課後を使って自主練習にも来ています!! デコメ絵文字
やる気が伝わってきますねロック デコメ絵文字

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▲ごま団子を油で揚げています
きれいに付けたごまがはがれないように揚げるのにもコツがいるんですよ人 デコメ絵文字

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▲とっても美味しそう

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▲試作で美味しそうに出来たごま団子をいただきます
一部焼き色が濃いですが・・・本番までにはさらに完成度を高めますよ星 デコメ絵文字

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▲こちらは”ちまき”担当メンバー

点心パートでは、たくさんの方にさらに綺麗で美味しいものを食べていただけるよう、各担当が全力で頑張っていますロケット デコメ絵文字
これからも本番に向けてたくさんの練習と仕込みに励みますので、栄養士が作る「飲茶セット」をぜひ食べに来てくださいきらきら デコメ絵文字
お待ちしていますほし デコメ絵文字音符 メロディ デコメ絵文字

 

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コメント

  1. 初めての文化祭
    楽しみにしています。フルコースの内容に結構大変そうですが、応援しています。
    毎日の成果を見てあげたいです。

  2. ありがとうございます!
    学生達も準備を一生懸命頑張っていますので、
    どうぞご期待ください!
    文化祭お待ちしております☆

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