初めての文化祭楽しみです☆

みなさん、こんにちは💛🧡

福岡県小郡市にある平岡介護福祉専門学校です💕

11/9(土)・10(日)に開催する文化祭に向けて、学生は準備を頑張っていますよ🤡💛

▲こちらは、ステージ班のミーティングの様子

 

ステージを行う出し物について、2年生から助言を受けながらどんな出し物をするか会議していました🐥💕

▲内容が決まり、手話の練習をしています

▲ステージ練習の様子

▲こちらは研究班です

今年の介護研究では介護ロボットの他にも介護食などについての展示も検討しているようですよ💛🧡

▲遊びリテーション班です!

 

 

こちらでは今年販売する手芸作品の制作に取り掛かっています🌸🌸

皆で協力しながら可愛い作品を沢山ご用意する予定です💕

 

文化祭まで残りわずか💦

ご来場頂く皆様に楽しんで頂けるように、みんなで力を合わせて大成功させましょう~!

 

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文化祭で弁当作ります

 

みなさん、こんにちは🤡✨

福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です⭐⭐

 

いよいよ間近に迫った平岡学園文化祭!!

今回は、バザー提供が行われる弁当班の様子についてお伝えします💜💛

 

今年の「栄養満祭弁当」は、昨年と献立を見直し、和・洋・中すべてが一箱に詰まった内容になっています💕

今年も栄養士科と調理師がコラボして約1000食のお弁当を作成しますよ!

それでは!バザー班リハーサルの様子を少しだけご紹介しましょう⭐⭐

まずごはんの上にかける「ゆかり」の作成から!

ゆかりも市販の物ではなく、手作りのものを使用します🌸🌸

▲この「紫蘇」も食品加工の授業で梅漬けした際の「紫蘇」を乾燥させて作成したものです

グラタンはベシャメルソースをつくり、具材と一緒にします🦔🐾

▲この日は約230食の提供を行いました、ベシャメルソースも大量です

羊羹も白餡を練って寒天と合わせて作ります🌸🌸

▲寒天とあんの割合が難しい!!!何度も試行錯誤したレシピです

 

さて、一方調理師科の方では・・・

卵焼きを作っています👦👧✨

 

▲調理師も負けていません!さすがの手さばきで「卵焼き」を製造中!

そんなこんなで出来上がった品々を最後にお弁当箱に盛り込んでいきます🐥🍒

 

▲盛り込みは栄養士と調理師合同で行います

▲喫食した学生からは厳しい声も聞かれました

食のプロを目指す学生からたくさんの意見をもらって、さらに改良を重ねます🌸🌸

▲まだまだ中身は試行錯誤中です!

 

今回のリハーサルを元にさらなる改善を行い、当日より良いものを提供できるように頑張ります✨

▲栄養士リーダー:山下 優佳さん(熊本県:必由館高校/内定先:九州綜合サービス 玉名支店)
 調理師リーダー:岩澤 清隆さん(福岡県:九州国際大学付属高校/内定先:シャングリ・ラ ホテル 東京

「栄養士と調理師、力を合わせて頑張るぞー!!」

皆さん、当日は美味しくて栄養満載の「満祭弁当」をお楽しみに~!!

 

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