学外実習に向けて勉強会を行いました

 

みなさんこんにちは☺

福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です💙🧡

 

栄養士科の1年生は、春休み中に初めての学外実習(事業所実習)に行きます🤡❤

保育園や高齢者施設、給食センターなど、栄養士が活躍する給食施設で実際の栄養士の業務を経験させていただきます‼

 

今回は、学外実習に向けて勉強会を行っている様子をお伝えします💮

実習先から事前に献立作成や栄養指導、嗜好調査などの課題が出るので、一生懸命取り組んでいます📒🖍

▲献立の栄養価を電卓で計算中・・・表情は真剣そのもの!

基準値に近づけることはできたでしょうか?

▲パソコンを使って献立作成を行うこともできます(授業風景)

▲担当教員がついて、個別指導を行います

▲図書館を利用して勉強する学生もいます

▲保育園の栄養指導の課題で、紙芝居を作成中

栄養士科1年 平井 雅由利さん(福岡県:大川樟風高校 出身)

完成した中で、自信作の一枚がこちら💛💜

課題で工夫したところを聞いてみました!

平井さん「園児に好き嫌いなく、喜んで食べてもらえるように頑張って作成しました」

 

どの学生も、授業で学んだことを活かして前向きに取り組んでいましたよ🎵

初めての学外実習で緊張するかと思いますが、1週間の実習期間中に多くのことを学び、

貴重な経験をすることができるでしょう🐰🍅🥦🍌

また栄養士が働く現場を知り、就職への意識も高まると思います🧐❤

日頃の勉強や実習で身につけた調理技術を活かし、元気よく頑張ってくださいね!

 

学外実習の報告もお伝えしますのでお楽しみに~!