CAFÉ DE HIRAOKA今週のランチ&クリスマスランチ★

 

みなさんこんにちは🐰⭐

福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍒

 

早いものでもう12月!🎄❤

寒さも増してきましたが、冬は楽しいイベントが盛りだくさんですね💜💚

学生運営のカフェ『CAFÉ DE HIRAOKA』でも、クリスマスにちなんだメニューが目白押しですよ!

▲日曜・祝日以外毎日元気に営業中です!

 

では早速、クリスマス限定メニューをご紹介します💙💜

1210日(月)~22日(土)までの2週間、クリスマススペシャルランチをご用意しております

▲おしゃれで豪華な嬉しいランチ

 

今年のメニューはこちら👇❤

・オードブル3種盛り合わせ
・コックオーバン(若鶏の赤ワイン煮)
・南瓜のスープ
・季節のサラダ
・パン
・ドリンク(ホットコーヒーまたはホットティー)
・パンナコッタ

こちらの本格フルコースをなんと!

スペシャル価格の1500円でお召し上がりいただけます🎵

 

また、週替わりランチも通常通り提供していますよ!

12/10(月)~12/15(土)の週替わりランチはこちら🐻❤

▲今週のランチは「中華」

 

メニューはこちら👇❤

・前菜2種
・豚ヒレXO醤ソース掛け
・ハーフ担々麵
・半ご飯

毎週大人気の週替わりランチ、今週は中華をご堪能ください💜❤

 

CAFÉ DE HIRAOKAで実習を頑張っている、学生の様子ものぞいてみましょう⭐⭐


▲調理師専修科2年 椨木 侑眞さん(熊本県:必由館高校 出身)

 

”ランチ場”で週替わりランチなどの提供を頑張っていますよ👨‍🍳🧡

教員の指導のもと調理を行っているので、学生にとって学びの多い実習となってます!

 

続いて”パスタ場”のメンバー💙❤

▲(左)調理師専修科2年 中原 美咲さん(佐賀県:三養基高校 出身)
(中)調理師専修科2年 藤田 海都さん(長崎県:向陽高校 出身)
(右)調理師専修科2年 宇都宮 直紀さん(福岡県:祐誠高校 出身)

月替わりパスタなど、様々な種類の美味しいパスタを提供していますよ~‼

 

また、1217日(月)までの間、クリスマスケーキのご予約も承っております⭐⭐

▲ガトーフレーズ(12㎝:2500円/15㎝:3500円)

 

▲ノエル リオアリバ(15㎝:3500円)

 

▲フロマージュ クリュ(15㎝:3500円)


▲ノエル モンブラン(15㎝:3500円)

 

毎年ご好評のクリスマスケーキです!

素材にもこだわっておりますので、お子様も安心して召し上がって頂けます🎂🍰🍨

台数にも限りがございますのでお早めのご予約をおすすめします⭐⭐

お電話でのお問い合わせはこちらにお願いします→0942-72-0002

▲店頭でも、お電話でもご予約受付中です

 

寒い毎日が続きますが、CAFÉ DE HIRAOKAぜひ美味しい料理、ケーキやパンをお楽しみください🍎🍏

笑顔いっぱいの学生が心をこめてお迎えします!

▲皆様のお越しをお待ちしてま~す

 

 

 

 

実習室開放を利用して技術向上を目指しています★

 

みなさん、こんにちは🤡⭐

福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍒

 

今日は、授業以外の取り組みについてご紹介します🧐

平岡学園では、放課後等の時間を活用して『実習室開放』を行っています❤💚

授業で習った調理技術の復習や、自分の技術向上のための貴重な時間となっています!

この時間に講師から細やかな指導を受けることができます⭐⭐

 

授業の時よりも少人数のため、苦手な所を詳しく聞くことができますよ!

 

では、その様子をのぞいみましょう💙💛

 

▲こちらは平岡学園のオリジナル『1人1台の実習台』です

 

全国屈指の設備です!

1人1台の実習台と調理器具があるからこそ、自分のペースで効率よく調理を進めていくことができます☺☺

基礎力が身につくまで何度も何度も反復練習をしますよ💜💚

思う存分利用して腕を磨きましょう!

 

 

▲最近授業で学んだ、オムレツに挑戦中~!

火加減や卵の状態を確認しながら、感覚を身につけていきます‼

 

実習室開放を利用してる学生にインタビューしました⭐⭐

▲調理師専修科1年 安藤 翔希さん (宮崎県:延岡商業高校 出身)

 

Q:自分の技術向上について意識していることはありますか?

A:「基礎調理実習で学んだことを実際に練習しています。
入学する前は包丁の持ち方もぎこちなかったですが、入学して9ヶ月、桂むきも
できるようになって嬉しいです。
2年生になったら、ワンランク上の技術も学んでいくので、就職して即戦力となれるよう練習を頑張ります!」

このような施設設備を利用して技術の向上を目指せるのも、平岡学園の魅力の1つです!

 

今年も残すところあとわずかとなりました⭐⭐

1年間の集大成として、年明けには後期試験も実施されます🍒

調理師科のみなさん!合格目指して頑張っていきましょう!