初めての文化祭楽しみです☆

 

みなさんこんにちは💙💜
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です🦄✨

先日3校合同行事の1つ「運動会」が開催されました🌷
次の大きな行事は「文化祭」です🐼🍊
そこで初めての文化祭に向けて頑張っている栄養士科1年生に意気込みを聞いてみました💛

まず1人目は…

▲栄養士科1年 當銘花奈さん(沖縄県:浦添商業高校出身)

運動会では応援合戦で素敵な笑顔を見せていました💙

▲文化祭では実行委員を務めます

「当日、実行委員は受付・誘導など来て下さった方がスムーズに文化祭を楽しんでいただけるようお手伝いをします。

野菜販売もするので、今は媒体作りを頑張っています。

美味しい野菜を販売するので、ぜひお越しください!✨」

 

2人目は…

▲栄養士科1年 坂口紗羅さん(鹿児島県:鹿屋中央高校出身)

運動会では皆で体操服をカラーテープでアレンジして可愛いオリジナルTシャツを作りました🍎

▲文化祭では食育体験班です

「今年は製菓衛生師科と協力してお菓子の材料を使った大型作品作りにも取り組んでいます。

当日は手作りうどんを皆さんと楽しく作りたいと思っているので、ぜひ体験しに来て下さい。」

 

3人目は…

▲栄養士科1年 山下銀斗さん(熊本県:城北高校出身)

運動会では実行委員として頑張っただけでなく、綱引きも先頭で全力を出し、見事1位に!
総合優勝に大きく貢献しました💙

▲文化祭では食品加工班です

「北京ダック風チキンの担当になりました。

皆さんに美味しいと言って頂けるよう愛と心を込めて作りたいと思います✨

ぜひ食べて下さい!」

 

最後は…

▲栄養士科1年 上山美咲さん(宮崎県:宮崎日本大学高校出身)

運動会ではムカデ競争に出場しました🍄
上山さんは社会人経験もあり、ちょっぴりお姉さんですが、今ではクラスの皆ともとっても仲良しです💙💛

▲文化祭では点心班です

「点心班の中華ちまきはとっっっても美味しいですよ!!

手間ひまかけて作っているのでお召し上がりください!

他にもセットに付いている胡麻団子もおススメなので、絶対食べてくださいね!」

 

文化祭ではクラスや学年の壁を越え、皆で力を出し合いながら準備に取り組んでいます🐹🍎
来て下さった方に喜んで頂けるよう学生たちは一生懸命頑張っているので、皆さんぜひお越しくださいね🌷
お待ちしています✨

 

個人作品頑張って作っています!

 

こんにちは🤡🌰

平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰💛

 

製菓衛生師科の学生は11月10(土)・11日(日)に開催される文化祭に向けて、

作品作りに取り組んでいます🥞⭐

 

製菓衛生師科では文化祭でお菓子を使って作った作品を展示します🐶🍄

一人一人デザインから考えるので、同じ素材を使ったものでも、まったく違った個性豊かな作品が並びます🍦💚

▲昨年の様子

全学生の作品が並ぶため、会場はとても華やかになります💙

 

実際にどんな作品があるかと言うと…

▲マジパン細工

マジパンとは粉末のアーモンド、砂糖、卵白を混ぜ合わせ、ペースト状にしたもので、

粘土のように扱うことが出来、色々な細工が出来ます💛💙

▲パン細工

パン細工用の配合で作ったパン生地で動物や花等の形を作って焼いて作ります⭐

つやつやしたところには、砂糖と水で作ったシロップを塗っています✋✨

低温で長時間焼いて水分をとばすことで長期間保存する事が出来ます💙

▲ヘクセンハウス

ヘンゼルとグレーテルでおなじみのお菓子の家です💚

クッキー生地でパーツを作り、粉糖と卵白で作ったアイシングで接着し、組み立てています⭐

 

▲シュガークラフト

ウェディングケーキで使用されている技法です💜

その名の通り、砂糖を使って作る作品です🍦🍩🍰

粉糖にゼラチンやショートニング、ガムや水などを混ぜて作ったペーストで、花や鳥などのパーツを作っています💙

 

▲チョコレート細工

チョコレートを粘土状にして形を整え、色んな形を作る事が出来ます💛💜

テンパリングという作業を行うことで、綺麗な艶を出すことができます✨

 

▲和菓子細工

これも全て和菓子で出来ています💜

和菓子細工は上生菓子でよく使われる、外郎や練り切りを使って作ります⭐

 

 

今年も頑張っています!!

ちょっとだけ、制作の様子も覗いてみましょう🐰💛

▲チョコレート細工作成の様子

まだまだ途中ですが…頑張って作っています!✨

 

▲ヘクセンハウス作成の様子

先生のアドバイスを受けながらパーツの作成中⭐

どんな作品が出来るのか楽しみですね!🐨💛

 

今年も素晴らしい作品が並ぶこと間違いなし!!

みなさん、是非学生達の作品を見に来てください💚💙

当日は人気投票も行っていますので気に入った作品へ投票をお願いします✋

皆さんのお越しを心よりお待ちしています🌰💜