1年生の1日に密着!!

みなさんこんにちはかわいい の絵文字

福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科ですかわいい の絵文字

 

今回は、友達と楽しく学園生活を送っている1年生の1日に密着してみましたかわいい の絵文字

今回協力してくれたのは、、、かわいい の絵文字

写真①

▲製菓衛生師専修科1年 前田 彩夏さん(鹿児島県:開陽高等学校 出身)

 

前田さんは校舎の7階にある、第二豊味寮で生活していますかわいい の絵文字

写真②

▲教室まではエレベーターで楽々! 敷地内にあるので安全で安心!!

 

それでは授業中の様子を覗いてみましょうかわいい の絵文字

午前中は「製菓理論」かわいい の絵文字

写真③

▲240インチの大きなモニターで学びます

 

今回はパイ生地についての授業ですかわいい の絵文字

製菓理論ではお菓子の作り方だけでなく、その材料を入れることでどんな効果があるのか、

なぜそのタイミングで加える必要があるのかなど理論的な部分について詳しく学びますかわいい の絵文字

写真④

 ▲迫力ある講義に前田さんもしっかりメモをとりながら、真剣な表情で耳を傾けていました

写真⑤

 ▲完成品がこちら

 

2年後には先生のようにきれいなお菓子が作れるように頑張りましょうかわいい の絵文字

 

午後からは「製菓実習」かわいい の絵文字

今回の内容は惣菜パン可愛い の絵文字

写真⑥

▲早速手捏ねで生地作りから

 

パン生地の手捏ねは基礎実習で練習済み可愛い の絵文字

手際よく出来ていました可愛い の絵文字

写真⑦

 ▲班のみんなで協力して成型、仕上げをしてオーブンへ

写真⑧

▲完成しました!

 

美味しそうに焼けていましたよ可愛い の絵文字

 

授業が終われば寮に帰ってのんびり可愛い の絵文字

写真⑨

▲リビングでは先輩や他の学科の友達も集まっておしゃべりで盛り上がっていました

 

前田さん1日お疲れ様でした可愛い の絵文字

自分の夢に向かってこれから2年間頑張って下さいね可愛い の絵文字